Chef de Partie Boulangerie

il y a 4 jours

Rte de la Turbie RoquebruneCapMartin France The Maybourne Riviera Temps plein

Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025


Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

 

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l'excellence et au luxe à la française, que l'authenticité et l'esprit d'équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne

Mission

Nous recrutons un.e Chef de Partie au sein de notre équipe Boulangerie qui sera en charge de :

· Assister le Chef Boulanger dans la préparation des pains, viennoiseries et diverses pâtes ;

· S'assurer que les zones de cuisine placées sous sa responsabilité, les équipements et les ustensiles sont toujours maintenus propres et rangés selon les normes d'hygiène en vigueur au sein de l'hôtel ;

· Assurer les préparations en boulangerie pour le Restaurant Riviera, le Restaurant La Piscine, Le Restaurant Rooftop, le service In Room Dining, les Amenities et le Tea Time ;

· Encourager la communication entre l'équipe de Boulangerie, en particulier lorsque des demandes très personnalisée sont requises par les clients ;

Veiller à empêcher le gaspillage alimentaire et s'assurer du tri des déchets conformément aux procédures en vigueur au sein de l'entreprise ;

· Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l'établissement (Maybourne, LQA, Forbes) ;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Novembre 2026.

N'attendez plus pour postuler 

Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d'Azur  

REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST…

· Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;

· De belles perspectives d'évolution au sein de l'Hôtel et de nombreux choix de carrière ;

· Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;

· L'assurance d'une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise ;

· La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;

· Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d'un parking pour le personnel ;

· La possibilité d'occuper un de nos logements du personnel (CDD saisonnier uniquement) ;

Profile

Vous êtes de nature :

· Rigoureuse

· Créative

· Organisée

· Bienveillante

Vous avez déjà acquis :

· Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire.

· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.

· La maîtrise partielle de l'ensemble des postes de cuisson et stations.

· Un niveau de français ou d'anglais courant.

  • Commis Boulangerie

    il y a 6 jours

    Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...

  • 1er.e Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...

  • Aide Boulanger

    il y a 6 jours

    La Turbie, France Ma Première Boulangerie Temps plein

    **Travail de jour. Salaire selon expérience. Possibilité d'évolution.** Vous serez en charge du pétrissage, façonnage et cuisson de différentes pâtes. Notre boulangerie est artisanale, nous fabriquons tous nos produits. Vous devez travailler en équipe. La gestion des stocks et la propreté de votre lieu de travail feront également partie de...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 3 jours

    Port-de-Bouc, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...

  • Chef Production Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    ZA de l'ambouchi La Cluse et Mijoux, BFC, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 6 jours

    Port-de-Bouc, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés...

  • Chef Production Boulanger H/F

    il y a 2 jours

    Rillieux-la-Pape, France Boulangerie Ange Temps plein

    Overview Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Cap Ferret, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant est un établissement situé au Cap Ferret qui a été racheté l'été dernier par un groupe de boulangerie pâtisserie qui possède 53 boulangeries dans tout le territoire national. Le service est en continu, avec un souhait de garder la même qualité de produits tout en y ajoutant la touche du groupe avec la partie boulangerie pâtisserie,...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 !_ - Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres - dont le Claridge’s et le Connaught - ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel...