Sous-chef de cuisine H/F

il y a 4 jours

SanarysurMer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps plein

À propos du poste

Un nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.

Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.

La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans une ambiance élégante et conviviale. Le Comptoir accueille aussi bien une clientèle locale que touristique, en quête d'une expérience sincère et soignée.

Notre ambition ? Créer un lieu où l'expérience client va de pair avec le bien-être et l'épanouissement de nos équipes.

Et pour accompagner cette dynamique, nous recherchons notre Sous Chef(fe), prêt(e) à s'investir dans cette nouvelle étape et à participer activement à l'évolution du restaurant.

Responsabilités

  • Assister le ou la chef(fe) dans la gestion opérationnelle de la cuisine
  • Superviser la préparation des plats en veillant à leur qualité, leur présentation et leur conformité aux recettes
  • Contrôler le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine
  • Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser l'approvisionnement en produits alimentaires
  • Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration du menu
  • Veiller au respect des délais lors du service tout en maintenant une qualité constante

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'une expérience significative en restauration ou en cuisine professionnelle, idéalement dans un contexte similaire. Vous disposez d'une solide connaissance des techniques culinaires, de la gestion d'une équipe et des normes de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler sous pression sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous faites preuve d'un excellent relationnel, d'une grande rigueur et d'une forte motivation pour transmettre votre savoir-faire. Si vous souhaitez relever ce défi avec enthousiasme et professionnalisme, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adonis Hôtels et Résidences Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la muscade Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...

  • Chef de partie ou plus

    il y a 6 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olives & Beurre salé Temps plein

    URGENT Olives & Beurre salé RECRUTE CDI Chef de partie cuisine / pâtisserie Pour Février Une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs....

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le comptoir de la font des pères Temps plein

    À propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps plein

    À propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, proche du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lavenu de la mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe en cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

    La Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible immédiatement.MISSIONS PRINCIPALESCuisiner et élaborer une carte traditionnelle françaiseEncadrer une brigade de 7 personnesAssurer l'envoi sur des services de 200 à...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 4 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Vivo Temps plein

    Vivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 1 jour

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le baroudeur Temps plein

    À propos du postePour la période du 10/12 AU 4/01. Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, en garantissant que notre environnement de travail reste propre et organisé. Votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre service et...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Fos-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bambiccioni Temps plein

    Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)Fos-sur-Mer (13) – CDI – Temps plein – Du lundi au vendrediÀ propos de nous :Nous ouvrons prochainement un restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l'honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité le midi...