Responsable Boucher H/F

il y a 2 jours

Cergy, Île-de-France SKIILL Temps plein

Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un rayon Boucherie en grande distribution ?

Rejoignez une belle enseigne dans la distribution alimentaire, où proximité, excellence opérationnelle et satisfaction client sont au cœur des priorités. Cette opportunité vous permettra d'évoluer dans un environnement dynamique, aux valeurs humaines fortes et tourné vers la performance collective.

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Responsable Boucher H/F, au sein d'un magasin à Osny (95).

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Contrat : CDI AGM 42h

Rémunération attractive : Entre 3800€ et 4000€ brut sur 12 mois.

Planning Hebdo : Travail du lundi au samedi. Magasin fermé le dimanche.

Poste à pourvoir dès que possible : Prenez les rênes et laissez votre talent s'exprimer

Missions :

Préparation et transformation des produits

  • Travailler sur carcasse : désossage, parage, découpe et préparation des viandes.
  • Réaliser les opérations de découpe, ficelage et présentation des pièces selon les règles de l'art.
  • Superviser la mise en vitrine et la présentation attractive des produits.
  • Superviser la préparation des produits de libre-service en laboratoire (barquettes,

conditionnement, étiquetage).

  • Contrôler la qualité des produits, leur traçabilité et leurs températures de conservation.
  • Gérer les stocks

Vente et conseil client

  • Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur les produits,
  • Servir la clientèle au comptoir boucherie et charcuterie.
  • Développer les ventes par un service attentif et une bonne connaissance des produits.
  • Hygiène, sécurité et entretien
  • Gérer la bonne application des normes et les consignes d'hygiène alimentaire.
  • Gérer la bonne application du nettoyage, des désinfections et de l'entretien du matériel, des plans de travail, des chambres froides et des outils de découpe.
  • Garantir la propreté permanente des postes de travail, du laboratoire et du rayon.
  • Gérer la bonne application des règles de sécurité liées à la manipulation des outils tranchants et

du matériel frigorifique.

Gestion du rayon

  • Participer à la réception des marchandises, au contrôle qualité et à la rotation des stocks.
  • Surveiller les dates limites de consommation et retirer les produits non conformes.
  • Contribuer à la gestion des commandes et au suivi des approvisionnements.

Gestion d'équipe (6 collaborateurs)

  • Gestion de l'organisation de travail (congés, planning, tâches…)
Profil recherché
  • Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher minimum
  • Vous justifiez d'une première expérience réussie comme Adjoint ou Chef Boucher
  • Vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe et êtes passionné(e) par votre métier
  • Vous avez le sens de la clientèle et du travail bien fait

  • Boucher H/F

    il y a 2 jours

    Cergy, Île-de-France SKIILL Temps plein

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    Cergy, Île-de-France Parfois Temps plein

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  • Responsable de magasin H/F

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    Informations générales Mieux nous connaître Nos 7000 collaborateurs protègent de nombreux sites industriels, tertiaires, de transport et évènementiels en France. Nous accompagnons nos clients dans la gestion globale de leurs risques, et déployons des équipes d'agents de sûreté et de sécurité, ainsi que des systèmes de sûreté électronique....

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    Responsable d'unité H/F - niveau 5C ou 6 selon profilPublié aujourd'hui • Date limite de candidature 11/01/2026CDICergyde € à € par anNIVEAU 5CTélétravail possibleNVHADD118096CRAM ILE-de-FranceRejoignez le Service Social Régional de la CRAMIF en tant que Responsable unité APPOS (Accueil, Pré-diagnostic Personnalisé et Orientation des assurés...

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  • Responsable Systèmes d'Offres

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    Cergy, Île-de-France Antal International Temps plein

    Responsable Système d'Offres – Ferroviaire (H/F) Île-de-France (95) | CDIVous êtesingénieur systèmeset souhaitez intervenirau cœur des décisions stratégiques d'avant-vente, sur desprojets ferroviaires complexes à forte valeur ajoutée?Nous recrutons, pour le compte d'unacteur industriel reconnu de la mobilité urbaine, unResponsable Système...

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    Cergy, Île-de-France Link Consulting Temps plein

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    Cergy, Île-de-France ABB Temps plein

    At ABB, we help industries outrun - leaner and cleaner. Here, progress is an expectation - for you, your team, and the world. As a global market leader, we'll give you what you need to make it happen. It won't always be easy, growing takes grit. But at ABB, you'll never run alone. Run what runs the world.This role sits within ABB's Robotics business, a...