de partie

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Coolangatta Group Temps plein

  • Poste : de partie

  • Contrat : CDI 39h / semaine

  • Rémunération : 2 500€ brut mensuel + avantages

  • Localisation : Paris 6ème

Vos responsabilités :

  • Responsable de votre section et placé sous la direction du Chef, vous assurez la préparation des produits et la mise en place quotidienne.

  • Réaliser la préparation des entrées, la cuisson des viandes, poissons ou garnitures, ainsi que le dressage soigné des plats selon les standards du restaurant.

  • Appliquer et respecter les consignes culinaires, les fiches techniques et les recettes établies par le Chef.

  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.

  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.

  • Assurer la bonne gestion des stocks de votre poste : rangement, rotations, inventaires et signalement des besoins.

  • Participer au nettoyage, à l'organisation et à l'entretien du matériel de votre partie.

  • Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit de cohésion, de rigueur et d'efficacité.

Votre profil :

  • Expérience confirmée en restauration bistronomique

  • Goût prononcé pour le travail des produits frais et locaux

  • Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène (HACCP)

  • Rigueur, créativité et sens de l'organisation

  • Esprit d'équipe, dynamisme et envie de progresser

La vie chez Coolangatta c'est :

  • Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.

  • -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.

  • Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.

  • Des formations régulières et de belles perspectives d'évolution en interne.

  • 2 jours de repos consécutifs.

  • Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble

Rémunération : 2 500€ brut mensuel + avantagesLe process :

  • Notre team RH vous contactera pour un entretien téléphonique.

  • Vous passerez une journée d'essai pour nous montrer une partie de votre talent.

  • Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons de vous accueillir

  • demi-chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et...

  • chef de cuisine ou chef partie

    il y a 2 jours

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Académie de la bière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Partie pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de saveur et de présentation. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • DRH Droit Social – mission part time

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Matches - Executive Search & Management de Transition Temps plein

    Description Du PosteMISSIONSRattaché(e) directement à la Direction Générale, vous pilotez la restructuration RH dans un contexte de forte croissance organique et d'optimisation de l'EBITDA.Piloter opérationnellement le plan de réduction d'effectifs.Conduire les négociations individuelles (ruptures conventionnelles, licenciements) et sécuriser les...

  • Nos super offres

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDD sur Sarcelle Chantepie Le gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les renseigne et s'assure au quotidien de leur confort dans la résidence :...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDD sur Tremblay en FranceLe gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les renseigne et s'assure au quotidien de leur confort dans la résidence :...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble qualifié (H/F)Gardien d'immeuble hautement qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDI dans le 78(Limay, Sartrouville ou Trappes - Au choix)Le gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble supérieur (H/F)Gardien d'immeuble hautement qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDD dans le 92 (Nanterre)Le gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les renseigne et s'assure au quotidien...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble hautement qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDI sur Les Ulis (91) Le gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les renseigne et s'assure au quotidien de leur confort dans la résidence :...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDD dans le 94 sur Vincennes ou en CDI sur Villejuif   Le gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les renseigne et s'assure au quotidien de leur confort...

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    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Opensourcing, recherche pour l'un de ses clients, opérateur global de l'habitat : Gardien d'immeuble qualifié (H/F)Postes à pourvoir en CDD sur Tremblay en FranceLe gardien est le lien privilégié entre la société et ses locataires. Il les accueille à leur arrivée, les renseigne et s'assure au quotidien de leur confort dans la résidence :...