Ingénieur de Recherche Arômes

il y a 13 heures


Le BarsurLoup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANE Temps plein

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MANE
, leader mondial des parfums et arômes, première entreprise française indépendante, reconnue pour sa créativité, son innovation, et son engagement pour le développement durable et la diversité. Avec une histoire familiale depuis 1871 et une présence dans plus de
40 pays
, MANE combine excellence et ingéniosité via ses divisions Parfumerie, Arômes et Ingrédients.

Nous offrons un environnement stimulant où la recherche scientifique est au cœur de l'innovation, et où chacun peut contribuer à des projets olfactifs et gustatifs ambitieux.

Votre mission :

En tant qu'
Ingénieur de Recherche Arômes
, vous rejoindrez notre
Centre d'Expertise Analytique (CEA)
pour :

  • Réaliser l'isolement et le fractionnement de produits naturels
  • Analyser des substances volatiles et non volatiles
  • Appliquer votre expertise en chimie des produits naturels et des aliments
  • Élaborer la structure moléculaire par RMN (Résonance Magnétique Nucléaire)
  • Traiter des données (data) analytiques pour en extraire des insights exploitables

Caractéristiques du poste :

  • CDI
  • Rattachement au
    Centre d'Expertise Analytique
    de MANE à Le Bar-sur-Loup
  • Collaboration avec des équipes R&D pluridisciplinaires

Profil recherché :

  • Doctorat (PhD) en chimie, biochimie ou équivalent
  • Expérience en recherche, idéalement industrielle, avec des techniques GC, LC et RMN
  • Capacité à planifier et exécuter des projets de recherche
  • Connaissances en analyses sensorielles sont un plus
  • Personnalité : curiosité scientifique, rigueur, ouverture d'esprit, sens de l'innovation
  • Langues : Français & Anglais courant

Ce que nous offrons :

  • Un rôle stratégique au sein de la R&D de MANE, au cœur de la recherche arôme.
  • Un environnement technique exigeant et innovant, propice à des projets de pointe.
  • La possibilité de contribuer à la découverte et à la caractérisation de molécules naturelles aromatiques.
  • Un cadre de travail dans un groupe familial, engagé et international.

Comment postuler :

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Innovation #R&D #Chimie #Arômes #Recherche #Parfumerie #MANE #LeBarSurLoup #Recrutement

  • Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AROMATICA Temps plein

    Vous maîtrisez la pesée de précision, êtes rigoureux, et connaissez les procédures de laboratoire ?Rejoignez notre équipe Recherche & Développement en tant que Préparateur et Assistant de Laboratoire Polyvalent H/F En tant que Préparateur(trice) et Assistant(e) de Laboratoire Polyvalent(e), vos principales missions seront de :· Peser des formules...


  • Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AROMATICA Temps plein

    Vous maîtrisez la pesée de précision, êtes rigoureux, et connaissez les procédures de laboratoire ?Rejoignez notre équipe Recherche & Développement en tant que Préparateur et Assistant de Laboratoire Polyvalent H/F En tant que Préparateur(trice) et Assistant(e) de Laboratoire Polyvalent(e), vos principales missions seront de :· Peser des formules...


  • Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANE Temps plein

    Intégré(e) au service de préparation des arômes liquides, vous serez chargé(e) de réaliser les ordres de production selon les consignes de la feuille de route en veillant à la qualité des produits fabriqués.Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.Profil du candidat recherchéPremière expérience en milieu industriel...

  • Technicien Application Arôme

    il y a 2 semaines


    Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aromatica Temps plein

    Vous aimez les produits gourmands, et avez envie de participer à la création de recettes innovantes ?Rejoignez-nous en tant queTechnicien Application Arôme H/F En tant que Technicien Application, vos principales missions seront de :Préparer les tests de dégustation et d'application,Assurer tout type d'application (ex biscuits, madeleine, gâteaux...


  • Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANE Temps plein

    Dans ce contexte, l'un des principaux défis dans le développement des produits végétaux réside dans le goût et la texture apportés par les ingrédients d'origine végétale. Ces ingrédients peuvent modifier la perception finale de la flaveur du produit, soit en introduisant des off-notes indésirables tels que l'amertume ou des notes végétales,...

  • Aromaticien Senior H/F

    il y a 4 jours


    Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AROMATICA Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l'innovation et le développement de nouveaux produits et aimez partager votre expertise ?Rejoignez notre équipe en tant que Aromaticien senior H/F En tant qu'expert du goût et de l'odorat, vous mariez votre savoir-faire technique à votre sensibilité sensorielle pour concevoir des associations uniques.Les méthodes de...

  • Préparateur Aromes

    il y a 1 semaine


    Saint-Cézaire-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Vos missionsNous recherchons un(e) Préparateur(trice) Aromes pour intégrer une production. Ce poste requiert une grande précision, un sens aigu du détail et une forte rigueur, au service de la qualité olfactive et de l'excellence artisanale.Manipuler les matières premières dans le respect strict des dosages et procédures qualité ;Assurer la...


  • Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aromatica Temps plein

    Vous maîtrisez la pesée de précision, êtes rigoureux, et connaissez les procédures de laboratoire ?Rejoignez notre équipe Recherche & Développement en tant que Préparateur et Assistant de Laboratoire Polyvalent H/F En tant que Préparateur(trice) et Assistant(e) de Laboratoire Polyvalent(e), vos principales missions seront de :· Peser des formules...


  • Le Bar-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MANE Temps plein

    Sujet de stage : Evaluation de technologies innovantes dans le domaine de la dépollution de l'air Les principales missions consisteront à effectuer : L'évaluation de capteurs innovantsMonitoring des émissionsDéveloppement et application d'une méthode d'étalonnageAnalyse statistique des émissionsInterprétation des résultats, rédaction de rapport...

  • Opérateur robot

    il y a 5 jours


    Saint-Cézaire-sur-Siagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Vos missionsIntégré au service production, vous travaillez sur machine pour effectuer la production de parfums et d'arômes. Vous assurez le pilotage de la Roxane. - Vous approvisionnez les machines en matières premières - Vous lancez les productions et vérifiez que tout se passe bien jusqu'à ce que la préparation soit finie - Vous assurez la...