responsable point de vente restauration rapide

Il y a 12 minutes


Nîmes, Occitanie, France MJNA Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de point de vente de restauration rapide dynamique et expérimenté(e) pour gérer notre point de vente. En tant que responsable du restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des activités quotidiennes, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de piloter la performance globale du magasin. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe motivée tout en développant la stratégie commerciale et opérationnelle pour atteindre les objectifs fixés. Si vous possédez une solide expérience en gestion, un sens aigu du service client et une capacité à motiver une équipe, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris la gestion des stocks, la tenue des caisses et la mise en rayon
  • Assurer et superviser la production quotidienne de l'ensemble du snacking
  • Assurer et superviser l'accueil client
  • Animer, former et encadrer l'équipe afin d'assurer un service client de qualité et une ambiance de travail positive
  • Élaborer et mettre en œuvre des stratégies commerciales, notamment en matière de merchandising, de pricing et d'animation commerciale
  • Gérer le recrutement, la formation continue ainsi que le développement professionnel des collaborateurs
  • Assurer le respect des normes en matière d'hygiène, de sécurité et de conformité réglementaire
  • Analyser les indicateurs de performance (retail math, chiffres d'affaires, marges) pour optimiser la gestion financière du magasin
  • Négocier avec les fournisseurs et partenaires afin d'obtenir les meilleures conditions d'achat et de renouvellement des stocks
  • Mettre en place des actions marketing locales pour attirer et fidéliser la clientèle locale

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en gestion de restaurant rapide type snacking ou en retail management, avec une expertise avérée dans le management d'équipe (supervising experience, team management). Vous maîtrisez les techniques de négociation (Negotiation), le marketing (Marketing), ainsi que la gestion administrative (Administrative experience), la cuisine et la production. Vos compétences organisationnelles (Organizational skills), votre sens du service client (Customer service), votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément (Time management) et votre leadership naturel (Leadership) sont essentiels pour réussir dans ce poste. Une expérience préalable en assistant manager ou dans le domaine du retail sales est souhaitée. La connaissance approfondie des outils comptables (Bookkeeping), des techniques de merchandising, ainsi que des stratégies d'achat (Purchasing) et de fixation des prix (Pricing) seront également valorisées. Nous offrons un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée. Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 825,01€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    À propos du poste Nous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en première ligne pour offrir un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service. Vous évoluerez dans un environnement...