Technique Métiers du Service, du Restaurant et de l'Hospitalité H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Mederic Temps plein
Description offre :

Médéric, L'école hôtelière de Paris, forme chaque année les futurs professionnels de l'hôtellerie-restauration à l'excellence des métiers de service. Dans le cadre du renforcement de notre équipe pédagogique, nous recherchons un(e) enseignant(e) de restaurant afin de transmettre son expertise et sa passion aux futures générations de professionnels.

VOTRE MISSION :

  • Vous serez un du projet pédagogique et éducatif de l'école dont vous partagerez les valeurs.
  • Vous animerez des séances interactives et professionnalisantes autour du service, du management, de la réception et de l'housekeeping dans le cadre des référentiels des diplômes.
  • Vous transmettrez les standards d'excellence techniques et comportementales attendus par la profession et l'école.
  • Vous accompagnerez les apprenants dans la compréhension des attentes du secteur hôtelier et de la restauration, en leur offrant un regard concret et international.
  • Vous mettrez tout en œuvre pour qu'ils obtiennent leur diplôme.
  • Vous participerez à la conception et à la mise en œuvre de projets pédagogiques innovants et contribuerez à la valorisation de l'image et de l'excellence de l'établissement.
  • Vous assurerez le suivi en alternance : visites en entreprise, bilans tripartites, suivi du livret d'apprentissage, lien permanent avec les maîtres d'apprentissage.
Nombre d'heures par semaine:

39

Profil recherché :

PROFIL RECHERCHE :

  • avec au moins 5 ans d'expérience en restauration, réception, housekeeping idéalement sur des postes à responsabilités.
  • Une expérience à l'international et/ou dans l'univers du luxe ou de la gastronomie est un atout.
  • Première expérience en formation, encadrement ou management d'équipe appréciée.
  • Aisance dans la transmission des compétences, sens de la pédagogie et envie de partager avec la nouvelle génération.
  • Présentation professionnelle irréprochable, exigence alliée à une bienveillance indispensable.
  • La maîtrise d'une langue étrangère (anglais notamment) serait un plus.
  • Niveau de formation requis : BTS Hôtellerie-Restauration minimum.

Public : du CAP à la Licence Professionnelle

Avantages :
  • Participation au transport
  • Autre(s)
  • Jours de congés supplémentaires
Horaires :
  • Travail en journée
  • Horaires flexibles

  • Responsable Hospitalité Aérogares F/H

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Groupe ADP Temps plein

    Domaine d'activité / MétierMARKETING, COMMERCIAL ET RELATION CLIENT - Gestion Expérience et Relation ClientIntitulé de posteResponsable Hospitalité Aérogares - F/HLocalisation du poste à pourvoirCDGType de ContratCDIDescription de la missionCréation de 4 postes de Responsable Hospitalité Aérogares au sein de la plateforme de Paris-Charles de Gaulle...

  • charge d'experience et hospitalite f/h

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Paris Saint-Germain Temps plein

    Rejoindre le Paris Saint-Germain, c'est bien plus qu'intégrer un club sportif.C'est rejoindre une entreprise à mission, un acteur culturel et social, un collectif de plus de 750 collaborateurs engagés dans plus de 100 métiers, unis par une même ambition : repousser les limites, innover et faire rayonner le Club, sur le terrain comme en coulisses.Club...

  • Stage - Servicing Commercial Hospitalités - Mars 2026 (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Fédération Française de Tennis Temps plein

    EntrepriseLa Fédération Française de Tennis (FFT), fédération sportive agréée, organise et gère les activités du tennis français et des disciplines associées (padel, courte paume, tennis de plage, para-tennis et pickleball), conformément à la législation en vigueur et à ses statuts. Par délégation ministérielle, elle a pour mission de...

  • Directeur Hospitalité F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Compass Group France lance unenouvelle marque d'hospitality premium dédiée à l'accueil, au servicepersonnalisé et à l'expérience client sur site. Intégrée àMillessence,l'offre prestige du groupe, cette marque incarne une vision contemporaine...

  • Hôte/Hôtesse de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France NJJ HOSPITALITY Temps plein

    Hôte / Hôtesse de RESTAURANT & VESTIAIRE (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de...

  • Stage Métiers Supports H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Stagiaire Métiers Supports (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition...

  • Stage Métiers Supports H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Stagiaire Métiers Supports (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition...

  • Responsable Technique

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Lignée Hôtels Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Responsable Technique (H/F) – Lignée HotelsVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queResponsable Technique (H/F)au sein de Lignée Hotels.Pour l'entretien et la maintenance de nos deux hôtels parisiens, (Le Narcisse Blanc 5*, 37 chambres, restaurant, Spa & La Maison Favart 4*, 39 chambres, spa),...

  • cdi : responsable adjoint(e) restaurant

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France HOTEL DU LOUVRE Temps plein

    SummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle de loisir. Le Bar et...

  • Logistique - Autres métiers F/H

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Pitié-Salpêtrière   Référence APHP_ Date de début de diffusion /07/2025 Date de parution /12/2025 Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / MétierInterventions techniques et logistiques - Gestionnaire logistique Intitulé du posteLogistique -...