Chef de partie H/F

il y a 4 jours

Metz, Grand Est, France KRAMER Temps plein

Restaurant Le PARVIS à METZ Cathédrale

Nous recherchons un ou une chef de partie chaud motivé(e) à rejoindre notre établissement et une ambiance saine de travail au sein de la petite famille du Parvis. Le Parvis est un restaurant qui propose une cuisine bistronomique dans un cadre élégant. Les weekend et veille de jours fériés Le Parvis devient festif à partir de 22H jusque 2H du matin,

En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une expérience solide en cuisine, notamment dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les standards établis
  • Gérer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail
  • Assurer la qualité et la fraîcheur des aliments manipulés
  • Participer à la gestion des stocks et au contrôle des inventaires
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé

Profil recherché

  • Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un poste similaire
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
  • Esprit d'équipe, autonomie et sens du détail
  • Passion pour la gastronomie et envie d'évoluer dans un environnement professionnel stimulant

Horaires de travail - 3 périodes de l'année

  • De janvier à mai/juin et de septembre à novembre : ouverture les soirs du jeudi au dimanche, et le midi le samedi et dimancheCapacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
  • De mai à août : ouverture midi et soir du mardi au dimanche (brasserie le midi, bistronomique le soir)
  • Fin novembre à fin décembre : ouverture tous les soirs du mardi au dimanche et midi le samedi et dimanche

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) d'apporter leur savoir-faire à notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Metz, Grand Est, France La Fabrique Traiteur Temps plein

    La Citadelle Metz MGallery cherche pour son restaurant la Réserve un(e) chef de partie restaurant à temps plein en CDI à 35h/semaine.Vous serez en toute autonomie sur la gestion d'un poste (garniture, chaud ou froid). Vous faites preuve de créativité et vous souhaitez partager cet amour des beaux produits dans vos assiettes. Vous aimez travailler les...

  • cuisinier/chef de partie h/f

    il y a 2 jours

    Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Groupe PLF Temps plein

    Situé au cœur du centre commercial Waves Actisud à Moulins-Lès-Metz, le restaurant 100 Patates vous propose une cuisine gourmande et traditionnelle dans une ambiance conviviale et dynamique. Ouvert 7j/7 (midi, soir et brasserie l'après-midi), avec parking gratuit, nous vous offrons bien plus qu'un simple job : une véritable expérience humaine.Nous...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 8 heures

    Metz, Grand Est, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • chef de partie/cuisinier h/f

    il y a 4 jours

    Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Groupe PLF Temps plein

    Restaurant italien tendance situé au cœur du centre commercial Waves Actisud à Moulins-lès-Metz, Queen Mamma c'est un lieu vivant, chaleureux et gourmand, où la bonne cuisine italienne rime avec convivialité et passion.Nous recherchons nos futur(e)s talents en cuisine : Cuisinier(ère) ou Chef(fe) de Partie pour agrandir notre squadra.Ce qu'on attend...

  • Chef d'équipe Propreté Urbaine

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    Metz, Grand Est, France Ville de Metz Temps plein

    Entité : Ville de MetzFilière : TechniqueGrade : Agent de maitrise ; Agent de maitrise principalCatégorie du poste : CType d'offre : Vacance de posteTemps de travail : Temps completA compter du : 19/01/2026Mode de recrutement : Statutaire ou à défaut contractuelTitre : Chef d'équipe Propreté Urbaine (H/F)DGA : Développement urbainLogo (annonces Front...

  • Chef d'Equipe Espaces Verts

    il y a 5 jours

    Metz, Grand Est, France Ville de Metz Temps plein

    Entité : Ville de MetzFilière : TechniqueGrade : Agent de maitrise ; Agent de maitrise principalCatégorie du poste : CType d'offre : Vacance de posteTemps de travail : Temps completA compter du : 01/01/2026Mode de recrutement : Statutaire ou à défaut contractuelTitre : Chef d'Equipe Espaces Verts (H/F)DGA : Développement urbainLogo (annonces Front...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Metz, Grand Est, France Pocha Metz Temps plein

    À propos du posteNotre restaurant de street food coréenne est en pleine croissance Nous proposons une cuisine moderne, savoureuse, simple et inspirée de la culture coréenne, dans une ambiance conviviale et urbaine.Notre équipe jeune, passionnée et dynamique met tout son cœur à faire découvrir de nouvelles saveurs à nos clients — et nous...

  • Chef de musique assistant

    il y a 3 jours

    Metz, Grand Est, France Armée de Terre Temps plein

    Sous statut militairepour une durée minimale de 5 ans,l'Officier Sous Contrat Spécialiste (OSC-S)assure une fonction d'expertise dans son domaine de spécialité en exerçant des responsabilités dans l'environnement des forces, en état-major, direction centrale ou unité (régiment, écoles...) afin d'apporter une véritable plus-value à l'armée de...

  • chef de projet urbanisme

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France Actierra Temps plein

    RésuméCHEF DE PROJET URBANISME / URBANISTE F/HActierra CDI Confirmé France PROJETenviron 11 heuresNouveauPostulerRetour à la liste des emploisCHEF DE PROJET URBANISME / URBANISTE F/HActierra CDI Confirmé France PROJETenviron 11 heuresNouveauDescription de l'entrepriseL'Atelier des Territoires est un bureau d'études en environnement, urbanisme,...

  • Chef d'équipe paysagiste H/F

    il y a 4 jours

    Metz, Grand Est, France JARDIN MESSIN Temps plein

    Nous recrutons un Chef d'équipe paysagiste au LUXEMBOURG, départ du dépôt à metz avec véhicule de société. (H/F) DESCRIPTIF DU POSTE Vous effectuerez des travaux d'aménagement paysager, de pose de clôture, de dallage, de petite maçonnerie de tonte, de taille.Rémunération selon profil.Type d'emploi : CDIRémunération : à partir de...