BOULANGER F/H

il y a 17 heures

La RochesurYon, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Rejoindre une entreprise familiale, qui place l'épanouissement de ses salariés au centre de ses priorités, soucieuse de son environnement et innovante... ça vous tente ?

Le centre E. LECLERC des Oudairies situé à LA ROCHE SUR YON a été créé en 1989 et s'est refait une beauté en 2021. Ce sont actuellement environ 270 collaboratrices et collaborateurs qui participent quotidiennement à son développement.

Si les valeurs travail, excellence, respect, partage, satisfaction client résonnent en vous,

ALORS, N'HÉSITEZ PLUS : nous recherchons actuellement notre nouveau Boulanger H/F

Descriptif de l'offre

Véritable artisan au sein de notre point de vente, vous assurez la fabrication complète de nos gammes de pains et viennoiseries au sein d'une équipe de Boulanger/Boulangère et apprentis. De la sélection des farines à la sortie du four, vous mettez votre savoir-faire au service du goût et de la tradition.

  • Production et Transformation :

  • Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différents pains (pains spéciaux, baguettes, pains de tradition)

  • Confectionner et cuire la viennoiserie (pousse, dorure, cuisson)
  • Maîtriser les différents types de fermentation et adapter la production selon le climat et l'humidité

  • Gestion du Rayon et de l'Offre :

  • Planifier les fournées pour garantir du pain frais tout au long de la journée

  • Mettre en valeur les produits sur le banc traditionnel
  • Participer à la création de nouveaux produits ou de gammes saisonnières

  • Qualité et Hygiène :

  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité

  • Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel (pétrins, fours, diviseuses) et de l'espace de travail
  • Gérer les stocks de matières premières (farine, levure) et suivre la traçabilité

MODALITÉS D'EMBAUCHE

Poste à pourvoir à temps plein

Rémunération définie selon grille

Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté

Prime annuelle sous conditions d'ancienneté

Nombreux autres avantages

Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn

Profil recherché

  • Formation : CAP Boulanger minimum obligatoire. Un Brevet Professionnel (BP) et une première expérience en GMS sont de sérieux atouts
  • Savoir-faire : Maîtrise des techniques de panification, de la conduite des pâtes et de la cuisson sur différents types de fours

  • Qualités personnelles :

  • Rigueur et précision : Le respect des temps et des températures

  • Autonomie et réactivité : Capacité à gérer seul sa production ou à travailler en équipe
  • Endurance : Bonne condition physique pour le port de charges (sacs de farine) et le travail debout

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

  • Ouvrier boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France VENDEE BRIOCHE SICARD Temps plein

    Notre enseigne familiale, SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis bientôt 50 ans et emploie plus de 250 personnes.Nous veillons à ce que nos produits facilitent le partage au travers d'une expérience généreuse, simple et locale : c'est un engagement Nous recrutons, pour notre fournil de La Roche sur Yon, un BOULANGER...

  • Conseiller de vente H/F BOULANGERIE PATISSERIE SANDWICHERIE

    il y a 2 semaines

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France SARL BOULANGERIE TENAUD Temps plein

    Notre Boulangerie patisserie sandwicherie artisanale Maitre Artisan et "Boulanger de France" situé zone Sud la Roche sur yon propose des produits de qualité, fabriqués sur place par les artisans passionnés et soucieux de leur travail.Nous respectons les produits et la méthode de travail pour offrir une gamme originale et traditionnelle de...

  • Responsable ventes Boulangerie Pâtisserie et Snacking

    il y a 4 jours

    La Roche-Blanche, Pays de la Loire, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise  INTERMARCHÉ LE CENDRE,  recrute un Responsable H/F de ventes à l'espace snacking, boulangerie et pâtisserie Description du poste Vous êtes le relais du Responsable de Magasin, l'assistez dans la coordination de l'équipe de vente et de production de l'espace snacking, boulangerie, pâtisserie et êtes impliqué dans...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France Maison Provendier Temps plein

    de poste:Aperçu:Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la boulangerie et une expérience dans la manipulation des aliments. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique axé sur le service client.2 jours de repos...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 jours

    La Chevrolière, Pays de la Loire, France Boulangerie éKureuil Temps plein

    Boulangerie éKureuil c'est des passionnés par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale.Chaque jour, nous proposons des produits faits maison et savoureux à notre clientèle.Points clés de notre boulangerie:Opportunités d'évolution1 Dimanche sur 2 de repos + 2 jours consécutifAtmosphère détendueHoraires de travail...

  • Boulanger H/F

    il y a 7 jours

    Batz-sur-Mer, Pays de la Loire, France Maison Taugourdeau Temps plein

    Boulanger / Boulangère (F/H)CDI – Temps plein (35h/semaine)Maison TaugourdeauVous êtes passionné(e) par l'art du pain et souhaitez exprimer votre savoir-faire au sein d'une équipe chaleureuse et engagée ?La Boulangerie Maison Taugourdeau recherche un boulanger expérimenté et motivé pour rejoindre son équipe et participer chaque jour à la...

  • Ouvrier boulanger H/F

    il y a 7 jours

    Bretignolles-sur-Mer, Pays de la Loire, France VIVAL BRETIGNOLLES Temps plein

    Overview:Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une expérience dans la boulangerie-pâtisserie et sera capable de fournir des produits de qualité exceptionnelle.Duties:Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries Respecter les normes d'hygiène et de...

  • cdi boulanger h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France moulin tartine Temps plein

    Ouvrier(e) Boulanger en Boulangerie ARTISALE H/FBoulangerie Moulin Tartine – St Sébastien sur Loire - 44, CDINotre boulangerie artisanale recrute un(e) OUVRIER(E) BOULANGER(E)CDI basé à SAINT SEBASTIEN SUR LOIRE, Route de Clisson (44)Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le Responsable, vous contribuez à assurer...

  • CAP Boulanger en apprentissage H/F

    il y a 4 jours

    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange pour préparer votre CAP Boulangerie.Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie au choix  sur 1 ou 2 ansVous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien...