Chef de cuisine

il y a 15 heures

Gaillac, Occitanie, France Margaux Szczepanski Temps plein

Restaurant reconnu à Gaillac et classé n°1 sur Tripadvisor, le Morgan's Grill s'appuie sur une cuisine de qualité, une clientèle fidèle et une équipe engagée.

Nous cultivons un esprit de maison : exigence professionnelle, respect des personnes et volonté de travailler dans un cadre organisé et équilibré.

La restauration est un métier exigeant, nous en sommes conscients. C'est pourquoi nous attachons une importance particulière à l'organisation, à la clarté des règles et à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Vos missions :

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine et garant(e) de la qualité des prestations.

À ce titre, vous :

  • Organisez et supervisez l'activité de la cuisine au quotidien
  • Garantissez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, nettoyage)
  • Maîtrisez les cuissons, les textures et les temps de production
  • Veillez à la régularité, à la qualité des plats et au soin apporté au dressage
  • Gérez les stocks et les produits avec rigueur (saisonnalité, limitation des pertes)

Nous sommes convaincus que la créativité repose avant tout sur des bases techniques solides.

Profil recherché

Au-delà du parcours, nous recherchons avant tout un état d'esprit :

  • Maîtrise des fondamentaux du métier et des règles d'hygiène
  • Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités
  • Goût du travail en équipe et capacité à fédérer
  • Envie de s'investir durablement dans un projet

L'expérience est appréciée, mais l'engagement et l'attitude professionnelle sont essentiels.

Conditions de travail

Nous privilégions une approche réaliste et transparente :

  • Un environnement exigeant, avec des périodes d'activité soutenue
  • Des horaires définis et une organisation discutée
  • Une attention réelle portée à l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Rémunération

  • Entre 2 300 € et 2 600 € brut mensuel, selon expérience, compétences et niveau d'implication

Rémunération claire et assumée, avec projet d'évolution des compétences.

Pourquoi rejoindre le Morgan's Grill ?

  • Intégrer un établissement reconnu
  • Travailler au sein d'une équipe soudée
  • Évoluer dans un cadre professionnel exigeant mais respectueux
  • Participer à une aventure humaine et culinaire durable

Candidature :

CV ou message de présentation : nous attachons autant d'importance à la motivation et à l'état d'esprit qu'au parcours professionnel.

Chaque candidature recevra une réponse : le respect commence dès le recrutement.

Les professionnels de la restauration de passage à Gaillac sont également les bienvenus pour venir nous rencontrer, en dehors des heures de service.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Gestionnaire administratif

    il y a 18 heures

    Gaillac, Occitanie, France Agence Régionale de Santé Occitanie (ARS) Temps plein

    du posteMétierSanté - Gestionnaire administratif et budgétaire du système de santéIntitulé du posteGestionnaire administratif - secrétariat mutualisé (DD H/FNature de l'emploiTITULAIRE FONCTION PUBLIQUE / UCANSSStatut du posteSusceptible d'être vacantVersantFPEDescription de la missionI - Fonction D'assistant(e) Des PôlesSous la responsabilité des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Gaillac, France AU FIL DES SAISONS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences...

  • Cuisinier(ère) (H/F/D)

    il y a 3 heures

    Gaillac, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre agence Samsic Emploi de Gaillac recherche un(e) cuisinier(ère). Vous avez le feu sacré de la cuisine et un talent pour transformer des ingrédients en plats de rêve ? Notre client, un restaurant qui ne manque pas de saveurs, est à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique ! Ce que nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gaillac, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : GAILLAC Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...

  • Diététicien (H/F)

    il y a 1 semaine

    Gaillac-Toulza, France CLINIQUE DE VERDAICH Temps plein

    Fort de 50 ans d’expérience, notre établissement de santé est spécialisé dans la prise en charge des patients victimes d’affection du système nerveux et de l’appareil locomoteur. Il s’agit d’un centre de rééducation et de réadaptation fonctionnelle. La Clinique comporte une unité d’éveil ainsi qu’une unité d’état végétatifs...