Chef de cuisine

il y a 4 jours

Gaillac, Occitanie, France Margaux Szczepanski Temps plein

Restaurant reconnu à Gaillac et classé n°1 sur Tripadvisor, le Morgan's Grill s'appuie sur une cuisine de qualité, une clientèle fidèle et une équipe engagée.

Nous cultivons un esprit de maison : exigence professionnelle, respect des personnes et volonté de travailler dans un cadre organisé et équilibré.

La restauration est un métier exigeant, nous en sommes conscients. C'est pourquoi nous attachons une importance particulière à l'organisation, à la clarté des règles et à l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Vos missions :

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine et garant(e) de la qualité des prestations.

À ce titre, vous :

  • Organisez et supervisez l'activité de la cuisine au quotidien
  • Garantissez le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, nettoyage)
  • Maîtrisez les cuissons, les textures et les temps de production
  • Veillez à la régularité, à la qualité des plats et au soin apporté au dressage
  • Gérez les stocks et les produits avec rigueur (saisonnalité, limitation des pertes)

Nous sommes convaincus que la créativité repose avant tout sur des bases techniques solides.

Profil recherché

Au-delà du parcours, nous recherchons avant tout un état d'esprit :

  • Maîtrise des fondamentaux du métier et des règles d'hygiène
  • Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités
  • Goût du travail en équipe et capacité à fédérer
  • Envie de s'investir durablement dans un projet

L'expérience est appréciée, mais l'engagement et l'attitude professionnelle sont essentiels.

Conditions de travail

Nous privilégions une approche réaliste et transparente :

  • Un environnement exigeant, avec des périodes d'activité soutenue
  • Des horaires définis et une organisation discutée
  • Une attention réelle portée à l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Rémunération

  • Entre 2 300 € et 2 600 € brut mensuel, selon expérience, compétences et niveau d'implication

Rémunération claire et assumée, avec projet d'évolution des compétences.

Pourquoi rejoindre le Morgan's Grill ?

  • Intégrer un établissement reconnu
  • Travailler au sein d'une équipe soudée
  • Évoluer dans un cadre professionnel exigeant mais respectueux
  • Participer à une aventure humaine et culinaire durable

Candidature :

CV ou message de présentation : nous attachons autant d'importance à la motivation et à l'état d'esprit qu'au parcours professionnel.

Chaque candidature recevra une réponse : le respect commence dès le recrutement.

Les professionnels de la restauration de passage à Gaillac sont également les bienvenus pour venir nous rencontrer, en dehors des heures de service.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

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    Gaillac, France Pizza Queen Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez un rôle clé dans la préparation de plats de qualité, la gestion de l'équipe et l'organisation des opérations culinaires. Votre expertise et votre...

  • Second de Cuisine

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    Gaillac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Gaillac, France Premium Recrutement Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Rang H/F**: **Lieu** : 81600 Gaillac **Contrat** : CDI **Horaires** : Temps plein **Description du poste**: Notre client, un établissement renommé pour sa cuisine raffinée et conviviale, recherche activement un(e) Chef de Rang pour rejoindre son équipe. Vous aurez pour mission de garantir un service de qualité, en veillant...

  • Cuisinier H/F

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    Gaillac, France Expertis Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos client basé sur le secteur de Gaillac : un cuisinier (F/H). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes : - Réaliser les cuissons des aliments - Soigner le dressage des...

  • Cuisinier(ère) (H/F/D)

    il y a 3 jours

    Gaillac, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre agence Samsic Emploi de Gaillac recherche un(e) cuisinier(ère). Vous avez le feu sacré de la cuisine et un talent pour transformer des ingrédients en plats de rêve ? Notre client, un restaurant qui ne manque pas de saveurs, est à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique ! Ce que nous...

  • Cuisinier f/h

    il y a 1 jour

    Gaillac, France Expertis Interim Temps plein

    Description du poste Qui sommes nous ? Implantée à Gaillac depuis janvier 2014, Expertis Intérim est une agence indépendante, dotée d’une grande souplesse et d’une forte adaptabilité. Notre agence est profondément guidée par des valeurs territoriales et reconnue par sa rigueur, son écoute, sa réactivité et son professionnalisme Pour plus...