Responsable de bar H/F

il y a 2 jours

VillefranchesurMer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DRY Restaurant & Cocktail bar Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar pour rejoindre l'équipe dynamique du restaurant et cocktail bar DRY.

Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations du bar en collaboration étroite avec les gérants, en veillant à offrir un service de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion de l'équipe et l'amélioration continue des processus.

ATTRIBUTIONS :

● Production : analyser les tendances du moment en étant force de proposition dans

la création des cocktails tout en veillant en permanence à la rentabilité du bar ;

assurer la production des cocktails et autres boissons de la carte dans le respect

des normes de qualité de l'établissement et de la démarche HACCP

● Relation client : développer une expérience client cohérente avec la promesse

client établie et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la

fidélisation du client ; veiller au confort et à la satisfaction des clients ; participer au

positionnement et à la renommée du bar ; s'assurer que le rayonnement du bar est

en adéquation avec les standards établis ; assurer le service au bar (accueil,

conseil et prise de commandes)

● Approvisionnement et gestion des stocks : gérer les stocks boissons et la

réalisation d'inventaires ; anticiper les besoins en boissons ; passer les commandes

aux fournisseurs et vérifier les arrivages de la journée en termes de qualité et

quantité ; organiser les espaces de stockage

● Management d'équipe : encadrer les commis de bar, établir les plannings, veiller à préserver ses équipes du stress et de la pression que peuvent engendrer les services.

● Hygiène : appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

s'assurer du nettoyage et de l'entretien du bar au quotidien

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en gestion de bar
  • Vous possédez une expérience en management d'équipe et en supervision du personnel
  • Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Vous avez d'excellentes compétences en communication et en leadership
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif

Si vous êtes passionné(e) par ce secteur et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de bar H/F

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ACADEMIE METIERS Temps plein

    Rejoins-nous, fais le strike dans ta carrière et deviens l'un des acteurs de notre aventure humaine, ambitieuse et pleine de rebondissements.Qui sommes-nous ?Bienvenu(e)chez SPEEDPARK (né de la fusion entre Games Factory et Speedpark en 2024), nous sommes acteur majeur des loisirs indoor en France (Karting, Bowling, Laser Games, Réalité virtuelle,...

  • Chef de rang H/F

    il y a 22 heures

    Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DRY Restaurant & Cocktail bar Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous intégrerez une équipe...

  • Responsable de bar

    il y a 1 semaine

    Roquebrune-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Miléade Temps plein

    Vous allez :Mettre en place la prestation Miléade au barAccueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliserPromouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales …)Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécuritéGarantir la performance économique du service à travers son...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    il y a 1 semaine

    Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MAISON DE BEAULIEU Temps plein

    À propos du posteLa Maison de Beaulieu, restaurant reconnu pour la qualité de son accueil et son cadre soigné situé dans le port de plaisance de Beaulieu-sur-Mer, recherche un(e) barman / barmaid pour renforcer son équipe dans le cadre d'un CDD de 9 mois.Le poste est à temps plein (45 h par semaine), au sein d'une équipe professionnelle et...

  • Baby-sitter H/F, Villefranche-sur-Mer

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EDUCAZEN Côte d'azur Temps plein

    EDUCAZEN, spécialiste de la garde d'enfants depuis plus de 15 ans, vous propose des offres de garde d'enfants proche de votre école ou de votre domicile avec des gardes allant de 4h/semaine à 20h/semaine Nos postes à pourvoir peuvent être pour des sorties d'école/de crèche, des baby sittings ponctuels, des gardes le mercredi, des gardes simples ou...

  • Employé polyvalent en restauration BAR/SALLE H/F

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France LIVESTATION DIY Temps plein

    À propos du posteEMPLOYÉ.E POLYVALENT.E BAR / SALLE – Villefranche sur Saône -CDI : 35H ANNUALISÉESLe Live recherche son ou sa collègue de travail pour un poste de polyvalent Du bar, du run, de la salle et beaucoup beaucoup de bons moments garantis si tu aimes les gens, les rencontres et les jobs qui bougent Tes missions :Selon les shifts :Le service...

  • cdi barman serveur polyvalent

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EURL SELEC - LE RESTO Temps plein

    Nous recherchons notre futurSERVEUR BARMAN POLYVALENT. (H/F)POSTE EN CDI à pourvoir au 1er décembre AVEC EXPÉRIENCE NON LOGÉ pour restaurant familial situé à Saint Cyr sur mer, plage des Lecques.RESPONSABILITÉS :Préparer et servir les boissons selon les normes de l'établissementMaintenir la propreté du bar et des zones de travailAssurer le...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 4 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la muscade Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur(se) de bar dynamique(ve) et accueillant(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) du service, vous serez en charge de garantir une expérience conviviale et de qualité à nos clients. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre sens du...

  • Conseiller Immobilier Indépendant h/f

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Declic Immo 06 Temps plein

    Rejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié A l'heure où l'immobilier connait un grand nombre d'acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l'immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière classique, nous vous proposons...

  • Responsable prod adj h/f

    il y a 1 semaine

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.Marie Blachère recrute Avec plus de 850 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production.Après 3 semaines de formation, vos missions seront :Animer...