Chef cuisinier H/F

il y a 3 jours

CharlevilleMézières, Grand Est, France Brasserie LE KEVIN Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Élaborer et préparer des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
  • Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts
  • Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
  • Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence
  • Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre culinaire

*

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
  • Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
  • Sens du leadership et capacité à motiver une équipe

  • Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail

  • Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine

horaires de journée (8h/16h) , sans coupure, 1 jour de repos hebdomadaire, fermer le dimanche.

Restauration uniquement le midi

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 365,00€ à 2 573,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 3 semaines

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    il y a 3 semaines

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  • Chef de chantier H/F

    il y a 1 jour

    Charleville-Mézières, Grand Est, France MK Energies Temps plein

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  • Chef de chantier H/F

    il y a 3 jours

    Charleville-Mézières, Grand Est, France MK Energies Temps plein

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  • Chef de chantier H/F

    il y a 6 heures

    Charleville-Mézières, Grand Est, France MK Energies Temps plein

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  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

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    Le Garden Ice Café, brasserie incontournable de la Place Ducale à Charleville-Mézières, renforce son équipe cuisine pour la saison estivale avec une vision long terme.Nous recrutons un(e) Chef(fe) de partie en CDI, pour intégrer une équipe structurée et évoluer dans un établissement à fort débit, reconnu et stable.Missions :Gérer votre poste de...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines

    Charleville-Mézières, Grand Est, France Entreprise Commerciale Temps plein

    Le Garden Ice Café, brasserie emblématique de la Place Ducale à Charleville-Mézières, recrute un(e) Chef(fe) de rang en CDI pour renforcer durablement son équipe salle à l'approche de la saison estivale.Poste à l'année (pas uniquement saisonnier).Missions :Accueillir et servir les clients sur votre rangAssurer un service fluide et de...

  • Chef de chantier ELEC CFO/CFA

    il y a 6 jours

    Charleville-Mézières, Grand Est, France Equans Temps plein

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  • Directeur d'établissement médico-social

    il y a 3 semaines

    Charleville-Mézières, Grand Est, France Select-in Temps plein

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