Emplois actuels liés à Agent de restauration en Brigade Mobile - CharlevilleMézières, Grand Est - CONSEIL DEPARTEMENTAL DES ARDENNES

  • Comptable public

    il y a 1 semaine

    Charleville-Mézières, Grand Est, France Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /11/2025 Date limite d'envoi des candidatures28/12/2025 Documents requis pour postulerCV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agentes/agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et délié·e·s de tout délai de séjour, l'avis de la directrice/du directeur et les trois...

  • Assistant de gestion financière et qualité comptable

    il y a 1 jour

    Charleville-Mézières, Grand Est, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DES ARDENNES Temps plein

    Description de l'employeurAvec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des habitants.Que ce soit au coeur de notre politique d'action sociale (PMI, protection de l'enfance,...

  • Assistant de gestion financière et qualité comptable

    il y a 1 jour

    Charleville-Mézières, Grand Est, France Conseil départemental des ardennes Temps plein

    Description de l'employeurAvec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des habitants. Que ce soit au coeur de notre politique d'action sociale (PMI, protection de l'enfance,...

  • Ouvrier de Maintenance en Brigade Mobile

    il y a 2 semaines

    08000 Charleville-Mézières, France Conseil Départemental des ARDENNES Temps plein

    **Description de l'employeur** Avec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des 270 000 habitants. Que ce soit au coeur de notre politique d'action sociale (PMI, protection de...

  • Agent de Gestion Administrative Mobile

    il y a 5 jours

    Charleville-Mézières, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL NORD ARDENNES Temps plein

    Le Centre Hospitalier Intercommunal nord Ardennes est composé de 4 sites géographiques (Charleville Mézières, Sedan, Fumay et Nouzonville), il constitue le principal pôle sanitaire des Ardennes. Nous sommes à la recherche d'**un(e) Agent de gestion administrative mobile H/F** (CDD renouvelables) **CONTENU DU POSTE** - Missions et activités :_ -...

  • Agent D'accueil de Jour

    il y a 1 semaine

    Charleville-Mézières, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Notre client est une association dynamique, engagée et un acteur majeur dans le domaine de l'accueil, l'hébergement et l'insertion (AHI) à l'échelle du département des Ardennes. Depuis plusieurs années, cette structure oeuvre pour l'insertion des publics les plus fragilisés, en favorisant un accompagnement global, du logement...

  • Cuisinier - Collège Rimbaud de Charleville-mézières - (H/F)

    il y a 7 jours

    Charleville-Mézières, France Conseil Départemental des ARDENNES Temps plein

    **Description de l'employeur** Avec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des 270 000 habitants. Que ce soit au coeur de notre politique d'action sociale (PMI, protection de...

  • Directeur de Restaurants H/F

    il y a 1 semaine

    Charleville-Mézières, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...

  • Responsable de Territoire Meuse-Ardennes H/F

    il y a 5 jours

    Charleville-Mézières, France Voies Navigables De France Temps plein

    Un réseau qui se transforme. Un territoire qui évolue. Et vous pour donner le cap. Chez VNF, l'évolution n'est pas un concept : modernisation des ouvrages, transition énergétique, digitalisation, montée en compétences des équipes, évolution organisationnelle le réseau fluvial vit l'une de ses plus grandes transformations. Et cela se voit dans les...

  • Conseiller en Gestion de Patrimoine H/F

    il y a 2 semaines

    Charleville-Mézières, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Votre Mission : En tant que Conseiller en Gestion de Patrimoine, vous serez amené(e) à : · Développer et fidéliser un portefeuille de clients variés (particuliers, TNS, chefs d'entreprise), en leur proposant des solutions patrimoniales adaptées. · Proposer des solutions d'épargne, de retraite et de prévoyance, et accompagner vos clients tout au...

  • Cadre de Santé en Imagerie Médicale

    il y a 2 semaines

    Charleville-Mézières, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL NORD ARDENNES Temps plein

    Le Centre Hospitalier Intercommunal nord Ardennes est composé de 4 sites géographiques (Charleville Mézières, Sedan, Fumay et Nouzonville), il constitue le principal pôle sanitaire des Ardennes. Nous sommes à la recherche d'un Cadre de Santé en Imagerie Médicale H/F. **DESCRIPTION DU POSTE**: Le cadre de santé est missionné pour répondre aux...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Charleville-Mézières, France POMONA EPISAVEURS Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, le groupe Pomona recherche un Chef de Secteur H/F pour...

  • Responsable de territoire Meuse-Ardennes H/F

    il y a 3 semaines

    Charleville-Mézières, France VOIES NAVIGABLES DE FRANCE Temps plein

    Un réseau qui se transforme. Un territoire qui évolue. Et vous pour donner le cap.Chez VNF, l'évolution n'est pas un concept : modernisation des ouvrages, transition énergétique, digitalisation, montée en compétences des équipes, évolution organisationnelle le réseau fluvial vit l'une de ses plus grandes transformations.Et cela se voit dans les...

Agent de restauration en Brigade Mobile

il y a 2 semaines

CharlevilleMézières, Grand Est, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DES ARDENNES Temps plein

Description de l'employeur

Avec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des habitants.

Que ce soit au coeur de notre politique d'action sociale (PMI, protection de l'enfance, RSA, autonomie des personnes âgées et/ou handicapées etc;) ou travailler dans nos collèges, sur nos routes ou dans le domaine de l'environnement, de la culture, du sport, etc... venez participer à la construction d'un département où il fait bon s'oxygéner.

Missions

Sous la responsabilité hiérarchique du Président du Conseil Départemental des Ardennes - Service Innovation Educative et Développement et sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement et du Secrétaire Général, vous serez chargé de participer, en fonction des consignes données par le cuisinier, à la production, la distribution et le service des repas et assurer l'entretien des locaux et matériels de restauration.

Activités principales :

1. Assistance à la production de préparations culinaires

Ø Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets

Ø Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène

Ø Repérer les dysfonctionnements et les signaler au cuisinier

Ø Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Ø Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maîtrise Sanitaire

Ø Assurer une courte suppléance lors de l'absence du cuisinier

2. Distribution, service des repas et plonge

Ø Présenter les mets de manière agréable

Ø Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance

Ø Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène

Ø Participer à la plonge batterie et à la plonge des rationnaires

3. Accompagnement des convives pendant le temps du repas

Ø Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas

Ø Connaître les gestes de première urgence

4. Maintenance et hygiène des locaux et matériels

Ø Entretenir et veiller au maintien en état de fonctionnement des installations et du matériel

Ø Procéder au nettoiement des locaux du service restauration (cuisine, self, réfectoire, ...) et du matériel selon les règles d'hygiène prescrites

Ø Assurer l'entretien préventif du matériel et en vérifier le bon état de fonctionnement

Ø Participer à la désinfection et au nettoyage du linge et des vêtements

Ø Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

Ø Assurer l'évacuation des déchets selon les méthodes de tri sélectif

Activités annexes :

1. Aide à l'organisation des différentes manifestations

Ø Participer à la mise en place des animations relatives au goût et à l'équilibre alimentaire

Ø Participer, avec le cuisinier en chef, à l'organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques

2. Surveillance des locaux de restauration

Ø Veiller à signaler tout dysfonctionnement

Ø Surveiller les locaux (fermeture fenêtres, portes, lumière,...)

Ø Ouverture et fermeture des portes suivant l'organisation établie

3. En cas de nécessité (définie par l'autorité fonctionnelle), assurer le nettoiement des locaux de l'établissement et des équipements (hors logement de fonction et parties privatives)

Ø Procéder au nettoiement des locaux hors service restauration

4. Encadrement des stagiaires et des élèves sous mesure de responsabilisation dans le respect de la réglementation en vigueur et après accord de l'agent

Profil

Connaissances et expériences souhaitées

  • Notions sur les techniques culinaires de base (mise en oeuvre en cuisine ou en office), les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats
  • Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
  • Conditions de remise des repas au consommateur
  • Techniques d'entretien des matériels et des locaux
  • Port de la tenue réglementaire (charlotte, chaussures, vêtements, non port de bijoux) et respect des consignes

Aptitudes et qualités requises :

  • Qualités relationnelles indispensables (contacts avec les convives, les autres collègues, la hiérarchie, l'autorité fonctionnelle ...)
  • Savoir interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène
  • Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation,......)
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité du travail
  • Respect des procédures et réalisation des autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
  • Respect des consignes d'utilisation des produits et des appareils
  • Autonomie dans le travail
  • Prise d'initiatives

Savoir-faire :

  • Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration
  • Maitrise des techniques de présentation
  • Maîtrise des gestes de premiers secours
  • Maîtrise des techniques d'entretien des matériels et des locaux

Diplômes / concours requis

  • Titulaire ou figurant sur la liste d'aptitude au concours d'adjoint technique territorial des Etablissements d'Enseignement
  • Niveau CAP / BEP Restauration / CAP Employé de Collectivité