Emplois actuels liés à Chef de Partie Pâtisserie - Lille, Hauts-de-France - Barrière

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Barrière Temps plein 20 000 € - 40 000 € par an

    Description de l'entrepriseLe Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Pâtisserie (H/F) en CDISous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Hotel Barrière Lille Temps plein 30 000 € - 50 000 € par an

    CDI / HOTEL BARRIÈRE LILLE[CDI] Chef de Partie Pâtisserie [H/F]MissionsDescription de l'entreprise Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Pâtisserie (H/F) en CDISous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux...

  • Commis de pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps plein 24 000 € - 48 000 € par an

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Apprenti(e) Pâtisserie

    il y a 1 jour

    Lille, Hauts-de-France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Resort Barrière Lille recherche un/une Apprenti(e) PâtisserieSous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France SARL MUSIK PROD Temps plein

    Le Babe recrute BABE est comme votre amant, brut et séduisant. Retrouvez des produits vrais dans leur plus simple appareil et redécouvrez le plaisir de Boire. Manger. Viandes maturées, bières pression très locales ou très exotiques, grands classiques de charcuterie ou étrangetés fromagères, BABE est une cave à plaisir qui assouvira tous vos...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Adaptel Hauts de France Temps plein 12 000 € - 18 000 € par an

    Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Chef de Partie...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein 26 140 € - 31 308 € par an

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recrute un chef de partie passionné au grand cœur et aux mains d'or Vous êtes chaud sur la flamiche, vous êtes fan du maroilles (ou pas ), Venez mettre la main à la pâte chez nous Vos missions :Gérer un poste chaud ou froidpréparer nos spécialités régionales, entrée et dessertsgérer les envois de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Club Med Temps plein 36 000 € - 42 000 € par an

    Offre à pourvoir pour la saison d'hiver dans les Alpes françaises.Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir...

Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 semaines

Lille, Hauts-de-France Barrière Temps plein 20 000 € - 40 000 € par an
Description de l'entreprise

Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Pâtisserie (H/F) en CDI

Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. 

Vous serez chargé(e) de diriger une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

  • Assurer la bonne utilisation et la pérennité de votre outil de travail
  • Contrôler la qualité des mets produits (goûts, cuissons, décors…)
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP
  • Garantir la mise en place de son poste et du room service

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

  • Le 13ème mois et intéressement 
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve 
  • Un parking à disposition pour nos talents
  • Des repas à petit prix
  • La majoration des heures de nuit

Statut Employé

39h/semaine- Salaire mensuel brut de 2 091,53€

Horaires tournants et variables

Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an

Prise de poste dès que possible.

Qualifications

Vous connaissez mille et une recettes ?  Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe? Vous êtes sûrement le/la Chef de Partie Pâtisserie que nous recherchons   

De formation BEP/ BAC PRO Pâtisserie, vous connaissez les réglementations et les techniques liées au métier. Vous avez une première expérience réussie de 2 ans dans un poste similaire en gastronomie.

Connaissances des bases de cuisine

Maîtrise des normes HACCP

De nature ponctuel(le), organisé(e) et autonome, vous aimez travailler dans un environnement nécessitant flexibilité et adaptation. 

Doté d'un bon esprit d'équipe, vous avez un excellent relationnel et sens client

Réactif(ve) et rigoureux(euse) vous êtes passionné(e) par votre métier.

Votre "Plus" ?  Votre créativité

Informations complémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1.Préqualification téléphonique

2.Entretien avec nos Chefs des Cuisines

3.Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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