Chef de Partie

il y a 2 semaines

Lille, Hauts-de-France Club Med Temps plein

Offre à pourvoir pour la saison d'hiver dans les Alpes françaises.
Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.

Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.

Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Votre cadre de travail

Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à l'assiette, en passant par les expériences show cooking et de nombreux évènements festifs, vous ne manquerez pas d'occasions d'exprimer votre savoir-faire, votre créativité tout en vous enrichissant de toutes nos facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

Vous êtes

  • Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
  • Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
  • Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients

Vous allez

  • Encadrer une équipe de 4 à 6 cuisiniers
  • Gérer les commandes et les stocks de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
  • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
  • Proposer un service à l'assiette au buffet ou au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
  • Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.

Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Chef de Partie, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Nous vous offrons la possibilité...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion.Nous vous offrons la...

  • Chef de partie

    il y a 12 heures

    Lille, Hauts-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Chef de partie

    il y a 17 heures

    Lille, Hauts-de-France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station culinaire spécifique, tout en garantissant la qualité des plats servis. Votre expertise contribuera à offrir...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Pureté Temps plein

    Notre Restaurant Pureté recrute.Nous sommes à la recherche d'un Chef (e) Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique.Au cœur du vieux-Lille, notre restaurant , récompensé par une étoile au guide Michelin, propose une cuisine d'émotions , sincère et novatrice.Touche finale à la dégustation, le dessert s'inscrit dans cette volonté de proposer...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Le 28-Lille Temps plein

    Bar-Restaurant du Vieux-Lille cherche un/e chef/fe de Partie ayant une expérience de 2 ans minimum à ce poste et la volonté de bien faire. Rigoureux, motivé et sympathique, aimant le travail en équipe. Cuisine maison uniquement et de saison.CDI 39h/semaine. 4.5 jours de travail par semaine. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi, et donc une demi...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Chef de cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un plongeurFélicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille.Restaurant ouvert 5 jours sur 7 jours avec roulement d'équipeRepos le samedi et le dimancheExpérience en restauration demandéeVous travaillez avec un autre plongeur, à temps partielCompétences :⁃...

  • 1er Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre Brasserie du Cerisier un 1er chef de partie ou une 1ère cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de l'organisation de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité des plats servis. Ce...