Chef de partie H/F

il y a 5 jours


Rue Colbert Versailles IledeFrance France 2LCollection Temps plein


Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.

L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont La Galerie des Lumières, La Table des Lumières et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être

Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience

Nous rejoindre c'est :

- profiter de sa vie en dehors du travail avec des horaires en continu et des repos toujours consécutifs.

- déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel

- revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel (chaussures inclus)

- réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation de 100€ brute par mois.

- découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels

- bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo ou de son abonnement parking

- être formé(e) en interne au sein de la 2L Académie et évoluer grâce au plan de développement des compétences 2LCollection.

Rejoignez la brigade du Chef Erwan Le Thomas en CDI dès maintenant  Horaires en continu le soir ou le matin.

Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, Le Chef Erwan Le Thomas vous fera découvrir sa cuisine bourgeoise et technique, mettant en valeur les produits des terroirs français et de saison. 

Au sein de la brigade, vous gérez l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle.

Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.

Votre passion pour la gastronomie française, votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous…

…Sans oublier : votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux

Issu(e) d'une formation de cuisine, vous avez une expérience significative à un poste similaire.


  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Rue Saint-Dominique Paris, Ile-de-france, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    RUE DE LONDRES, PARIS, France, France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Les avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de développementPossibilités d'apprentissage pour tous les niveaux...

  • Demi chef de partie

    il y a 5 jours


    Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    France Scylla AG Temps plein

    Chef de PartieLocation: Scylla River Cruise ShipsCook with precision. Deliver exceptional dining experiences. Join Scylla as a Chef de Partie and play a key role in delivering high-quality culinary experiences onboard our luxury river cruise ships. In this responsible galley position, you independently manage your assigned station, ensure consistent quality...

  • Chef de partie 42H H/F

    il y a 5 jours


    Rue d'Ariane L'Union, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Demi chef de partie

    il y a 7 jours


    France Scylla AG Temps plein

    Demi Chef de PartieLocation: Scylla River Cruise ShipsTake ownership. Deliver quality. Create memorable dining experiences. Join Scylla as a Demi Chef de Partie and become a key contributor to our onboard galley team. In this responsible culinary role, you independently manage at least one kitchen station, ensure high standards of food quality and...


  • Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...


  • Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Description de l'entreprise Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison d'excellence et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Fort-de-France CHEZ VICTOR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...