Caviste - Affineur de Beaufort

Il y a 45 minutes

BourgSaintMaurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France SICA COOP LE SAINT BERNARD Temps plein

Caviste –

Affineur de Beaufort AOP (H/F)

Bourg-Saint-Maurice (73)

  • Poste à pourvoir dès que possible

Rejoignez une coopérative ancrée dans son terroir

Au cœur de la Haute Tarentaise, au pied des plus grandes stations de ski, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise perpétue depuis près de 60 ans un savoir-faire d'exception : la fabrication et l'affinage du Beaufort AOP.

Chaque année, ce sont 8 millions de litres de lait, collectés auprès d'une cinquantaine d'exploitations locales, qui sont transformés dans notre outil de production moderne pour produire à près de meules de Beaufort, reconnues pour leur qualité et leur authenticité.

Pour accompagner notre activité, nous recrutons un Caviste / Affineur (H/F) pour renforcer notre équipe.

VOTRE MISSION

Intégré(e) à l'équipe et sous la responsabilité des Responsables de Caves, vous participez activement à toutes les étapes de l'affinage du Beaufort AOP :

  • Réaliser les soins aux fromages, piloter les robots et assurer leur affinage dans le strict respect du cahier des charges AOP
  • Gérer les entrées et sorties des meules en caves (rangement, taillage, suivi)
  • Préparer les commandes : pesage, découpe, emballage et documents de sortie
  • Participer au nettoyage et à l'entretien des caves, des locaux et du matériel (tablards, robots, transpalettes…)

VOTRE PROFIL

  • Débutant(e) accepté(e) – formation assurée
  • Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et polyvalent(e)
  • Vous appréciez le travail en équipe et les environnements techniques
  • Vous êtes motivé(e) à découvrir et à apprendre un métier de tradition autour d'un produit d'excellence

CE QUE NOUS PROPOSONS

CDD de 6 mois ou CDI

Temps plein – 37 h/semaine

 Horaires d'équipe : 5h00 – 12h45

 Travail samedi et jours fériés selon planning tournant

 Un cadre de travail privilégié, au cœur des Alpes, dans une entreprise à taille humaine

ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ?

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@Coopérativelaitièredehautetarentaise

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 37 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable animation H/F

    il y a 6 jours

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  • Vendeur/vendeuse en Fromagerie Cdd

    il y a 1 semaine

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE BOURG SAINT MAURICE Temps plein

    Vendeur de Beaufort et de produits régionaux Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles,...

  • Chauffeur Collecteur

    il y a 6 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

  • Fromager (H/F)

    il y a 2 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    **Fromager (H/F)** **à Bourg Saint Maurice** Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine...

  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 6 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés...

  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 2 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés...

  • Aide Fromager

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans. Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d’exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort,...

  • Chauffeur Poids Lourd

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  • Chauffeur Poids Lourd

    il y a 2 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

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  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Vous aurez pour mission le ramassage du lait et vous accompagnerez le fromager dans la fabrication du Beaufort selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaire de travail de 5h à 12h45 Avantages : Chèques vacances, rémunération sur 13 mois, travail le matin, 4 après-midi libérées sur 5. Poste à pourvoir immédiatement. Travail...

  • Responsable Caviste

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    Le Repaire de Bacchus, l'une des enseignes incontournables du monde du vin, vous propose de participer à son expansion en île de France. Fondée en 1983, le Repaire de Bacchus est reconnu tant pour sa capacité d'offrir des choix pertinents de ses produits que par la qualité de son équipe. Notre enseigne (aucune franchise) est aujourd'hui le plus grand...