Directeur d'ouverture restaurant

il y a 2 semaines


Toulouse, Occitanie, France label blue sky Temps plein

Nous recrutons un(e) Directeur(trice) d'Ouverture pour piloter le lancement d'un nouveau restaurant africain à Toulouse, dont l'ouverture est prévue prochainement.

Ce poste clé s'adresse à un profil entrepreneurial, terrain et structurant, capable d'accompagner le projet avant, pendant et après l'ouverture.

Vos missions

  • Pilotage global du projet d'ouverture (organisation, planning, process)
  • Recrutement, formation et management des équipes
  • Mise en place des standards opérationnels (service, cuisine, hygiène, qualité)
  • Gestion opérationnelle quotidienne post-ouverture
  • Suivi des performances (CA, coûts, marges, satisfaction client)
  • Garantir l'ADN, l'expérience client et l'excellence opérationnelle du lieu

Profil recherché

  • Expérience confirmée en direction de restaurant ou en ouverture d'établissement
  • Solide leadership et sens du terrain
  • Forte capacité d'organisation et de prise d'initiative
  • Sensibilité à la restauration africaine et à ses cultures (un vrai plus)
  • À l'aise dans un environnement en construction, avec un esprit bâtisseur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Toulouse, Occitanie, France Delirium Café Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Délirium Café Toulouse recherche son/sa Directeur/Directrice Adjoint(e) ‍ ‍ Tout droit venu de Belgique, le Délirium Café Toulouse s'est imposé comme une véritable institution sur les allées Jean Jaurès. Deuxième plus grand bar à bières de France, l'établissement est un incontournable pour les amateurs de...

  • Directeur H/F

    il y a 2 heures


    Toulouse, Occitanie, France 22H22 Temps plein

    Offre d'emploi – Directeur / Directrice de Restaurant-BarCentre-ville de ToulouseCDI – Temps pleinLe conceptDans le cadre de l'ouverture d'un restaurant bar situé en plein cœur de Toulouse, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice de Restaurant pour piloter un établissement à forte identité, mêlant restauration, convivialité, musique et...

  • Directeur EAJE

    il y a 5 jours


    Toulouse, Occitanie, France IFRASS Temps plein

    Titre du poste: Directeur/Directrice EAJEType: CDDCatégorie: SocialNom de l'organisme: MFHG – Graines de BambinsLieu: ToulouseDate : Date : Nom du contact sur place: MARIE SAULNIERE-mail: marie.-Description du poste: Poste en CDD du 1er Février2026 au 31 Décembre 2026 à temps plein ou à 80%Ouvert au profil EJE ou IDE puériculteur H/FProfil...

  • Directeur d'EAJE

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France IFRASS Temps plein

    Titre du poste:Directeur/Directrice d'EAJEType: CDDCatégorie: SocialNom de l'organisme: Mutualité Française Haute GaronneLieu: ToulouseDate : Date : Nom du contact sur place: marie saulnierE-mail: marie.-Description du poste:Poste de direction d'une crèche ayant un agrément de 30 places.Nous recherchons un/e professionnel/le titulaire du diplôme...

  • Directeur de Magasin H/F

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France Armand Thiery Temps plein

    Armand Thiery est un acteur historique de la mode masculine. Fondée en 1841, la marque a depuis développé son expertise dans le prêt-à-porter féminin.Avec un réseau de plus de 700 magasins, des ouvertures chaque année, 4 sites Internet, Armand Thiery, Toscane, Edji et Riu ont su se positionner comme des marques partenaires de leurs...

  • Directeur Adjoint

    il y a 1 semaine


    Toulouse, Occitanie, France Scalers Temps plein

    Dans le cadre de son partenariat avec le leader mondial du Burger, Scalers accompagne le recrutement de profils dynamiques et motivés. Aujourd'hui, nous recherchons pour notre client un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) de Restaurant en CDI pour renforcer l'équipe du restaurant situé Gare de Toulouse.Poste à pourvoir immédiatementAvantages...


  • Toulouse, Occitanie, France FRANCAS HAUTE GARONNE Temps plein

    MISSION GENERALESousL'autorité hiérarchique du directeur départemental en charge du développement du projet et du directeur départemental en charge des ressources humaines et des finances,La conduite de la responsable éducative territoriale et de la responsable administrative,La personne a pour missions :De participer à l'élaboration, à la mise en...


  • Toulouse, Occitanie, France FRANCAS HAUTE GARONNE Temps plein

    MISSION GENERALESousL'autorité hiérarchique du directeur départemental en charge du développement du projet et du directeur départemental en charge des ressources humaines et des finances,La conduite de la responsable éducative territoriale et de la responsable administrative,La personne a pour missions :D'élaborer, de mettre en œuvre et d'évaluer...


  • Toulouse, Occitanie, France La société SEMECCEL - CITE DE L'ESPACE ENVOL DES PIONNIERS Temps plein

    La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l'espace et de L'Envol des Pionniers recrute un Employé polyvalent de restaurant (H/F) en CDD temps plein au sein de la Direction de l'Exploitation pour le site de la Cité de l'espace.Vous aurez les missions suivantes :Accueil, installation des clients dans les espaces de restauration,Prise de commande,Service et...

  • Serveur(se) Polyvalent(e)

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Restaurant le QG - L'Afrique à table Temps plein

    Serveur(se) Polyvalent(e) – CDD 6 mois évolutif CDI – Temps pleinUn nouveau restaurant africain ouvre bientôt ses portes à Toulouse Un concept moderne, chaleureux et audacieux qui met à l'honneur la richesse et la convivialité de la cuisine africaine. Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe dès l'ouverture et...