Chef Meunier H/F

il y a 1 jour

Chambly, Hauts-de-France Moulins Soufflet Temps plein

Nourrir plus de 10 milliards d'humains d'ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever

Episens,
est le pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 2 métiers : la meunerie et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.

Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.

Moulins Soufflet
appartient à Episens et est un des premiers meuniers français depuis 1978.

Nous perpétuons notre savoir-faire agronomique, meunier et boulanger en sélectionnant et en assemblant les blés de nos agriculteurs partenaires pour offrir des farines durables de haute qualité à nos artisans boulangers, distributeurs et industriels de l'agroalimentaire en France et l'export.

Avec nos marques Baguépi Farine Responsable et Mélior et notre offre de services, nous aidons les artisans boulangers à révéler le meilleur de leur savoir-faire et à offrir des produits gourmands, respectueux de la tradition et de la planète.

MISSION

Vous êtes responsable de l'ensemble du processus de transformation du blé en farine et en co-produits.

Vous supervisez l'assemblage des matières premières selon les recettes définies, pilotez les équipements industriels, et encadrez une équipe. Votre objectif est de garantir la production de farine en respectant les exigences de quantité, de qualité et de délais.

RESPONSABILITES

Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous serez amené à :

  • Manager une équipe de 6 personnes
  • Planifier et superviser la réception, l'usinage et le conditionnement de l'ensemble des produits réalisés par l'usine, en conformité avec les cahiers des charges et les technologies définies
  • Assurer le bon fonctionnement et l'entretien des équipements industriels, ainsi que la conformité du nettoyage des locaux de fabrication
  • Informer votre hiérarchie de tout dysfonctionnement, anomalie et non-conformité
  • Répondre aux fiches de non-conformité et proposer des actions correctives
  • Contribuer quotidiennement à l'amélioration continue des performances de production en termes de sécurité, conditions de travail, qualité et productivité
  • Planifier les essais de production demandés par les services commerciaux
  • Collecter et suivre au quotidien les indicateurs de performance, assurer le reporting et expliquer les écarts
  • Animer les réunions techniques et rédiger les comptes-rendus

PROFIL

  • Formation meunière ou expérience d'au moins 5 ans en moulin.
  • Maîtrise de la réglementation en sécurité sanitaire des aliments.
  • Connaissance des modes de fonctionnement des outils de production en industries agroalimentaires céréalières.
  • Maîtrise des outils d'amélioration continue et des méthodes (5S, standards, diagrammes d'enclenchement…).
  • Proactivité et capacité à gérer les priorités en environnement industriel.
  • Force de proposition.
  • Capacité à manager une équipe et à l'accompagner au quotidien.
  • Aisance relationnelle et sens de la communication.
  • Rigueur et sens de l'organisation.

Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Chambly, Hauts-de-France la civette Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader en cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans...

  • Ingénieur Electrotechnique H/F

    il y a 2 semaines

    Chambly, Hauts-de-France ABAC Temps plein

    Poste : Ingénieur Electrotechnique H/FLieu : Poste basé à Chambly (60) – À 40min de Paris Gare du Nord grâce à la ligne TER Hauts-de-France.Chambly se situe à la frontière du Val-d'Oise (95), et est facilement accessible en voiture (A16, N1) ou en train.Type de contrat : CDI, temps pleinÀ propos de nousRejoignez un leader mondial de l'innovation...

  • Sous Chef H/F

    il y a 2 semaines

    Chambly, Hauts-de-France CT CHAMBLY Temps plein

    Poste sans coupure : horaires en continuLocalisation : zone commerciale de Chambly / Persan (60/95) proche du cinémaNous recherchons un candidat passionné, motivé, dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe.Le candidat devrait idéalement avoir de l'expérience en restauration ainsi qu'une passion pour offrir un service exceptionnel à la...

  • Agent de restauration H/F

    il y a 7 jours

    Chambly, Hauts-de-France Buffalo Grill Temps plein

    MissionEnvie d'une carrière savoureuse ?N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.Votre envie de faire plaisir à...

  • Menuisier poseur H/F

    il y a 6 jours

    Chambly, Hauts-de-France GROUPE FLIGITTER Temps plein

    Le GROUPE FLIGITTER, entreprise à taille humaine spécialisée depuis plus de 50 ans dans la fermeture recrute un Menuisier Poseur confirmé H/F, pour son agence située à CHAMBLY (60)Sous la responsabilité du Responsable technique, vos missions seront :Pose de tous les ouvrages fabriqués dans nos ateliers (fenêtres, volets roulants et portes...

  • Menuisier poseur de fermetures H/F

    il y a 7 jours

    Chambly, Hauts-de-France FLIGITTER Temps plein

    Rejoignez Fligitter, spécialiste de la menuiserie depuis plus de 50 ans Implanté à Chambly(60),Fligitterest une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la fabrication et la pose de menuiseries PVC de haute qualité. Notre exigence, notre sérieux et notre engagement auprès de nos clients font de nous un acteur incontournable du secteur.Dans le...

  • Menuisier poseur H/F

    il y a 5 jours

    Chambly, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Beauvaisis Temps plein

    PROCH'EMPLOI Beauvais recrute un Menuisier Poseur H/F pour une entreprise à taille humaine spécialisée depuis plus de 50 ans, dans la fermeture sur-mesure en PVC, située à CHAMBLY (60).Sous la responsabilité du Responsable technique, vos missions seront :Pose de tous les ouvrages fabriqués dans nos ateliers (fenêtres, volets roulants et portes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Chambly, Hauts-de-France CT CHAMBLY Temps plein

    Poste sans coupure : horaires en continuLocalisation : zone commerciale de Chambly / Persan (60/95) proche du cinémaNous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné, motivé, dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe.Le candidat devrait idéalement avoir de l'expérience en restauration ainsi qu'une passion pour offrir un service exceptionnel à la...

  • Employé polyvalent restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Chambly, Hauts-de-France CT CHAMBLY Temps plein

    Poste sans coupure / horaires en continuNous recherchons des Employés de Restauration polyvalents (H/F) pour rejoindre notre restaurant dans la zone commerciale de Chambly/Persan "Les Portes de l'Oise", proche du cinéma Mégarama.Si vous êtes passionné par le service client, la vente et la restauration, cette opportunité est faite pour vous...

  • Agent logistique H/F

    il y a 7 jours

    Chambly, Hauts-de-France FRANKE FRANCE Temps plein

    Au sein de notre entrepôt logistique de Chambly, nous vous proposons d'intégrer une équipe d'une vingtaine de personnes. Rattaché au chef d'équipe, vous aurez comme mission principale de participer à la gestion des flux de marchandises en assurant la réception, le stockage, la préparation des marchandises et leur expédition dans le respect des...