Cuisinier / Cuisinière - personnel de maintenance, service et restauration

il y a 2 semaines

Coulaines, Pays de la Loire, France Crèche Cabriole Temps plein

Cuisinier / Cuisinière - personnel de maintenance, service et restauration

Description du poste

La crèche parentale Cabriole recherche un(e) remplaçant(e) occasionnel(le) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas des enfants et participer activement à la qualité de l'alimentation proposée.

Missions principales

· Préparer les repas des enfants selon leur stade de diversification alimentaire, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)

· Élaborer des menus équilibrés, privilégiant les produits frais, locaux et de saison

· Être force de proposition pour des animations culinaires et menus festifs ou à thème

· Gérer les stocks et préparer les commandes, contrôler leur réception

· Procéder à la télédéclaration annuelle des données d'achats en denrées alimentaires

· Cuisiner viandes, poissons, fruits et légumes frais ; doser, cuire et mélanger les ingrédients

· Prendre en compte les spécificités alimentaires de chaque âge et de chaque enfant

· Dresser les plats pour le service

Compétences requises

· Dresser des plats pour le service

· Bienveillance et respect envers les enfants et leurs parents (indispensable)

· Autonomie, rigueur et précision

· Sens du service et esorit d'équipe

· Notions de base en informatique (saisies sur MACANTINE)

Informations pratiques

· Lieu de travail : Coulaines

· Type de contrat : CDD – 6 mois

· Durée hebdomadaire : 30 heures

· Salaire indicatif : 1811,75€ brut pour 130 heures mensualisées

· Qualification : Employé qualifié

· Expérience : Débutant accepté

· Formation : Méthode HACCP exigée (aucune formation scolaire spécifique requise)

· Conditions d'exercice : Autres

· Effectif de l'entreprise : 6 à 9 salariés

· Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants

Présentation de l'établissement

La crèche parentale Cabriole est une structure de 16 places située au centre de Coulaines. Elle accueille des enfants de 3 mois à 3 ans. Elle est gérée par des parents membres du bureau, accompagnés d'une responsable technique et d'une responsable technique adjointe. Les parents participent à des permanences bénévoles. Parmi les projets de la crèche : proposer une alimentation diversifiée et équilibrée est une attente majeure des familles.

Pour postuler Envoyer votre CV et lettre de motivation à :

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 811,75€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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