stage - responsable adjoint restauration h/f

il y a 7 jours

Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France Eurest Temps plein

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce que l'on vous propose :

  • Stage entre 2 et 4 mois - 35H à partir du mois d'avril
  • Du lundi au dimanche : 07H00 - 15H00 et/ou 14H30 - 22H30

Ce que vous ferez concrètement :

GESTION :

  • Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance
  • Optimiser les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation/frais de personnel…)

RELATION COMMERCIALE :

  • Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
  • Avoir à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site

MANAGEMENT / RH :

  • Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs
  • Motiver et mobiliser l'équipe : participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

  • Co-garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
  • Vous avez des compétences administratives et financières
  • Vous avez une expérience en management
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en restauration collective serait appréciée

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

  • Responsable adjoint des accueils péri et extra scolaires

    il y a 5 jours

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bègles Temps plein

    La Ville de Bègles recrute :Responsable adjoint des accueils péri et extra scolaires - Secteur Maternel (F/H)MissionsSous l'autorité de la responsable du secteur éducatif maternel et sous l'autorité du responsable de la structure, le ou la responsable adjoint·e organise et anime la prise en charge éducative des enfants d'âge maternel. Il ou elle...

  • Un·e cuisinier·e polyvalent·e en restauration collective

    il y a 6 jours

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bègles Temps plein

    La Ville de Bègles recrute :Un·e cuisinier·e polyvalent·e en restauration collective (F/H)La Cuisine Centrale de Bègles élabore plus de 2800 repas par jour en régie et en liaison chaude à destination de ses restaurants satellites des écoles, des crèches, de l'hôtel de Ville, du restaurant et du portage à domicile des Séniors. Elle s'inscrit dans...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Sifnos Greek Food Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE/BAR LE POSTENous recherchons un(e) Responsable de Salle/Bar dynamique et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la gestion quotidienne de notre établissement dans une ambiance conviviale et moderne.Accueil et service clientAccueillir les clients le matin pour les cafés dans une atmosphère chaleureuseGérer le service du...

  • stage analyste strategique f/h

    il y a 1 semaine

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France VALOREM Temps plein

    Vous avez le goût d'entreprendre, vous aimez travailler en équipe, vous voulez participer au développement des énergies renouvelables et contribuer à la transition énergétique ? Rejoignez-nous Qui sommes-nous ?Le groupe VALOREM est l'un des producteurs majeurs en France dans le domaine des énergies renouvelables. Pionnier du financement participatif...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 5 jours

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France SAS MERCI Temps plein

    Restaurant MERCI (Poissons et Fruits de Mer) à Bègles (33) ,recherche plongeur (H/F) en contrat CDI 39H/semaine à partir de début JANVIER 2026.Travail du Mercredi au Dimanche ( midi et soir)Salaire net 1650 Euros.Les missions:-Avant le service du midi: entretenir les locaux de réception de marchandises et le local poubelle ( 1h tous les matins)Plonge...

  • Adjoint de direction

    il y a 6 jours

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Supermarché de 600 m2 sur Bègles avec 12 employés recherche son responsable de magasin. Dans un premier temps vous seconderait le gérant du magasin dans ses activités: passage des commandes, mise en rayon, encaissement des produits et enregistrement des démarques. Vous participez à la réception des marchandises et contrôlez la conformité de la...

  • Responsable magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France AUBADE Temps plein

    Vous serez en charge de piloter un centre de profit en conformité avec la stratégie de l'entreprise et en lien avec un Responsable Régional.Vous aurez pour mission de gérer une équipe et de l'accompagner quotidiennement par votre savoir-faire et votre savoir-être et serez en charge de l'accompagner dans sa montée en compétence, dans le respect des...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    PLONGEUR EN CUISINE H/FHey Gangs, attache ta tuque, la célèbre brasserie sportive à la Québécoise recrute Un lieu unique pour vivre le sport sur écrans géants entre ami(es), collègues, famille pour partager un bon moment à l'occasion d'un match de foot, rugby, hand, tennis, NFL, NBA, NHL …LA CAGE c'est aussi une carte variée à base de produits...

  • Responsable Ressources Humaines F/H

    il y a 2 semaines

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionRattaché(e) à la Directrice des ressources humaines opérations, vous accompagnerez le déploiement et la mise en œuvre de la politique RH tout en garantissant l'application de la législation sociale et des procédures internes sur les restaurants collectifs de nos sites multi-marchés.Dans ce poste généraliste et opérationnel, vous...

  • responsable operations plateforme h/f

    il y a 2 semaines

    Bègles, Nouvelle-Aquitaine, France STEF Temps plein

    Prêt à vivre une expérience passionnante ?Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, vous agissez au cœur d'un monde en pleine évolution.Votre défi ? Apporter chaque jour à des millions de consommateurs des produits essentiels pour se nourrir, en toute sécurité.Nous rejoindre, c'est l'opportunité de vous épanouir...