Chef Gérant H/F

il y a 6 jours


MontagnaclaCrempse, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI à temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 40 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),

  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,

  • Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,

  • Participer à la vie de l'établissement de santé,

  • Assurer une bonne communication avec le client,

  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. 

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Montagnac-la-Crempse

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Aide à Domicile Montagnac

    il y a 2 semaines


    Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Présence Verte Services Temps plein

    Vos missionsNous recrutons un intervenant à domicile ( H/F) sur les communes de Montagnac et alentours pour intervenir au domicile de plusieurs personnes âgées afin de pouvoir les accompagner dans les tâches de la vie quotidienne et leur permettre de vivre sereinement chez elles.Votre rôle :Vous accompagnez ces personnes en fonction de leur besoins,...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Or en Cash Temps plein

    L'entreprise Or en Cash, leader français de l'achat de métaux précieux avec plus de 110 agences, vise à devenir la référence en vente d'or d'investissement. Sa mission : valoriser les métaux précieux, rendre l'or d'investissement accessible, encourager l'intrapreneuriat et incarner ses valeurs fondamentales : respect, loyauté, passion,...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Engie Temps plein

    La SHEM (Société Hydro-Électrique du Midi), filiale du Groupe ENGIE, avec un Chiffre d'Affaires annuel entre 100 et 300 M€ et un EBIT entre 10 et 50 M€, est un acteur clé dans la production d'énergie hydraulique propre, jouant un rôle incontournable dans la stabilité du réseau électrique, particulièrement dans un contexte de développement...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    La Forêt-sur-Sèvre, Nouvelle-Aquitaine, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionEnvie d'un nouveau défi dans une cuisine conviviale et authentique ?Pour un de nos restaurateurs situé àVouvantnous recherchons :Un/e Second de cuisine H/FLe poste est à pourvoirimmédiatement, enCDI...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pizza e Basta Temps plein

    Pizza e Basta est une pizzeria proposant des Pizzas Napolitaines contemporaines. Située sur La Rochelle et ouverte il y a presque 3 ans, cette pizzéria a acquis en peu de temps une belle réputation et continue son développement : allez voir les avis Google ou TripAdvisor pour vous faire une idée. Le gérant possède également une pizzéria sur La Jarne...

  • Menuisier poseur H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France H CONCEPT GALERIE Temps plein

    Rejoignez l'aventure H Concept GalerieH Concept Galerie est une entreprise de menuiseries haut de gamme, innovante et axée sur la collaboration, située en Vendée (Fontenay-le-Comte) et en Charente-Maritime (La Rochelle). Spécialisés dans le domaine des ouvertures (fenêtres, portes....) fermetures (volets battants, roulants ...), portails, stores et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    La Jarne, Nouvelle-Aquitaine, France Bistro du golf (La Rochelle Sud) Temps plein

    Bonjour,Je suis Clotilde, la cheffe de cuisine du Bistro du Golf depuis plus de 2 ans.Suite au déménagement (à l'autre bout du pays) de notre cheffe de partie - pâtissière, prévu en fin d'année, je recherche un ou une chef de partie à l'aise au chaud comme au froid pour compléter notre brigade de 3 personnes.Une bonne technique en pâtisserie serait...

  • chef de secteur

    il y a 1 semaine


    La Roche-l'Abeille, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR- H/FCDILa Roche-sur-Yon (85)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un...

  • chef de secteur

    il y a 2 jours


    La Roche-l'Abeille, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    CHEF DE SECTEUR 1- H/FCDILa Roche-sur-Yon (85)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LA TABLE DE MARION Temps plein

    Ce que nous vous offrons :Horaires en continu : du lundi au vendredi de 08h à 15hWeek-ends libres (hors période estivale – modalités ci-dessous)Accès simple : parking disponible en quantitéCuisine 100% maison, équipement de qualité (BBQ, fumoir)Participation active à la création : une cuisine qui valorise les idées de chacunCarte renouvelée...