Manager Opérationnel Epicerie

il y a 4 jours

Paris, Île-de-France Eataly Temps plein

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne, explorez nos produits authentiques et partagez des moments de bonheur et de convivialité, voilà ce qui nous anime chez Eataly

Intégrer Eataly, c'est rejoindre une équipe passionnée par la culture culinaire italienne, où chaque journée est une véritable aventure gustative. Situé au cœur du quartier du Marais, sur une superficie de 2500m², Eataly Paris Marais offre bien plus qu'une simple expérience culinaire. Avec ses restaurants, ses comptoirs, son épicerie et ses écoles, c'est un lieu de rencontre où l'on déguste, on apprend et on découvre des produits authentiques Made in Italy.

Poste:

Envie de diriger une équipe passionnée au cœur d'Eataly Paris Marais et de contribuer chaque jour à une expérience client d'exception autour des produits italiens ?

Rejoignez-nous en tant que
Manager Opérationnel au niveau de notre Epicerie
et prenez part à une aventure unique mêlant exigence, convivialité et amour du produit.

En tant que
Manager Opérationnel
, vous serez responsable du pilotage quotidien de votre périmètre, en garantissant la performance commerciale, la qualité de service et la bonne organisation des équipes.

Votre rôle sera essentiellement le suivant :

  • Organiser et coordonner les activités quotidiennes du rayon Épicerie en assurant une présence terrain forte.
  • Encadrer, accompagner et motiver les équipes afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, de qualité et de satisfaction client.
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
  • Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, stocks) et mettre en place des actions correctives adaptées.
  • Assurer la bonne tenue du rayon : disponibilité des produits, merchandising, gestion des stocks et réassorts.
  • Collaborer étroitement avec les autres services (logistique, restauration, marketing) pour offrir une expérience client fluide et cohérente.

Profil:

Chez Eataly, nous recherchons avant tout une personnalité engagée, dynamique et orientée terrain. Tu es un(e) manager de proximité, capable de fédérer une équipe autour d'objectifs communs tout en garantissant une expérience client irréprochable.

Tu possèdes un réel sens du commerce, une sensibilité produit développée et tu sais piloter l'activité au quotidien à travers les indicateurs de performance. Organisé(e), réactif(ve) et force de proposition, tu sais anticiper les besoins opérationnels et prendre des décisions efficaces.

Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, tu aimes travailler en collaboration avec différents services et évoluer dans un environnement exigeant, rythmé et convivial. Une appétence pour l'univers de la gastronomie italienne est un vrai plus.

Tu te reconnais dans cette description ?

Alors viens rejoindre la famiglia Eataly Paris Marais

Autres informations:

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