Cuisinier/cuisinière indépendant(e)

il y a 4 jours


Antony, Île-de-France le jardin secret Temps plein

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe du Jardin Secret, un café-restaurant lumineux, chaleureux et reconnu pour son ambiance familiale.

Notre équipe jeune, dynamique et bienveillante travaille chaque jour dans un cadre convivial où la bonne humeur, la créativité et l'entraide sont essentielles.

La cuisine du Jardin Secret se veut simple, savoureuse et gourmande, avec des plats faits maison préparés à partir de produits frais. Vous aurez l'opportunité de partager votre savoir-faire tout en évoluant dans un environnement où votre talent culinaire sera valorisé et encouragé.

En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats du jour, quiches, salades, brioches salées et autres recettes maison, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Si vous avez une expérience significative en restauration, que vous êtes motivé(e), autonome et souhaitez vous épanouir dans un lieu à taille humaine où l'on prend soin de bien faire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des postes de travail.
  • Cuisiner selon les recettes établies, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer le service en cuisine en autonomie, garantir la qualité et la régularité des plats servis tout en respectant les délais.
  • Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits alimentaires.
  • Maintenir un espace de travail propre, structuré et conforme aux normes HACCP.
  • Participer à la création de nouvelles recettes simples et gourmandes, et être force de proposition pour améliorer notre offre.
  • Effectuer la plonge et veiller à la propreté générale de la cuisine.
  • Passer les commandes et réaliser le suivi des stocks.

Profil recherché

Vous disposez d'une solide expérience en cuisine et maîtrisez les techniques de préparation, cuisson, hygiène et sécurité alimentaire. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et capable de travailler seul(e) tout en gardant le rythme.

Votre sens du détail, votre sérieux et votre passion pour la cuisine maison sont indispensables.

Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et familiale, au sein d'une équipe jeune et dynamique. Votre créativité et votre envie d'apporter de nouvelles idées culinaires seront des atouts précieux.

Type d'emploi : Temps partiel, Indépendant / freelance

Rémunération : 14,00€ à 18,00€ par heure

Nombre d'heures : 24 par semaine

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Antony, Île-de-France Pokawa Temps plein

    Prêt(e) à relever le défi ?Alors rejoignez la Team Pokawa et devenez Cuisinier Polyvalent Encadré(e) par le responsable du laboratoire, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service. Vos principales MISSIONS :Découpe des aliments ;Mise en barquette et assemblage de produits (fruits, légumes, protéines) ;Respect des normes...


  • Antony, France Mairie d'Antony Temps plein

    Elaboration et réalisation des menus en respectant l’équilibre alimentaire - Participation à la gestion des commandes et des stocks - Respect des budgets et du plan de maitrise sanitaire - Nettoyage et entretien de la cuisine - Gestion des régimes alimentaires particuliers et médicaux Spécificités du poste: - Travail week-ends, jours fériés,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Antony, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l'une de nos cuisines centrales à Antony dans les Hauts-de-Seine 92. Type de contrat : CDI Lieu de travail : Cuisine centrale d'Antony Horaires : 6H-14H Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et...

  • Cuisinier

    il y a 1 jour


    Antony, France COLETTE Temps plein

    Rejoignez Nous pour l'**ouverture d'une brasserie moderne située à Antony,** où la tradition culinaire française s’associe avec audace à l'innovation. Avec une ouverture prévue en janvier 2025, notre établissement se distingue par une cuisine ouverte, l'utilisation de produits frais triés sur le volet et une carte résolument créative. Soyez...


  • Antony, France Elior Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) à Antony. Vous apprendrez le management d'équipe tout en soutenant le chef gérant dans la gestion quotidienne du restaurant. Les candidats doivent préparer un Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration, et démontrer de bonnes compétences en communication et en gestion...

  • Alternant - Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Antony, France Elior Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisinier(ère) talentueux(se),...

  • Responsable de Secteur

    il y a 6 jours


    Antony, France Restalliance Temps plein

    Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire avec les convives et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé. Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous ! **Au quotidien** **RESTALLIANCE, entreprise de restauration...


  • Antony, France Elior Services Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisinier(ère) talentueux(se),...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 jour


    Antony, France Mairie d'Antony Temps plein

    Vous participez à la mise en œuvre des projets éducatifs et pédagogiques, en confectionnant des plats propices à l’éveil sensoriel des enfants, notamment à travers le goût, l’odorat et la vue. Rattaché au responsable de l’établissement, vos missions principales sont les suivantes: - Confectionner les repas adaptés aux besoins des...

  • Chef gérant

    il y a 4 jours


    Antony, France Elior Temps plein

    Description du poste : Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Antony, France Antony styles Temps plein

    _Si vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, au sein d'un hôtel membre du groupe Accor, rejoignez-notre Equipe Cuisine._ **Responsibilities**: - Effectuer la mise en place - Préparer les aliments : les fonds et sauces, les potages, les plats à base de viande ou de volaille, les plats à base de pâtes, farinages et oeufs, les plats à base...