Boulanger H/F

il y a 4 jours


Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

Notre établissement Le Pélican est un Hôtel**** - Restaurant aux abords du lac d'Annecy. Promesse d'une expérience hôtelière haut de gamme novatrice et rafraîchissante dans un cadre d'exception.

L'établissement Le Pélican, groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

Pour notre boulangerie Ô Bon Pain, nous recherchons un Boulanger H/F en CDI afin de compléter l'équipe en place.

Missions principales :

- Assurer la production quotidienne de la boulangerie en équilibrant la production selon le flux des clients et les contraintes de fraîcheur,

- Doser et mélanger des ingrédients (farine, levure, etc…) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie selon les procédures,

- Façonner les pâtes et surveiller leur fermentation,

- Conditionner et stocker les différentes pâtes façonnées,

- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur,

- Confectionner des viennoiseries (découpe, garniture, etc…),

- Cuire / précuire les pâtons, viennoiseries, et défourner les pains et autres produits,

- Nettoyer et maintenir en état d'hygiène son poste de travail, les outils et les locaux selon les normes en vigueur.

Profil :

- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire,

- Vous êtes formé/e et vous maîtriser tous les aspects techniques et étapes de préparation inhérentes à l'exercice du métier,

- Vous êtes rigoureux/se, soigneux/se et dynamique,

- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire,

- Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client.

Poste :

CDI à pourvoir dès que possible,

39 heures par semaine en modulation,

Heures supplémentaires récupérées ou payées,

2 jours de repos hebdomadaires,

Poste non logé.

Avantages :

- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel

  • Poste nourri,

  • Avantages prestations groupe PVG

  • Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.

Salaire : € BRUT mensuel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 613,75€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulanger Temps plein

    Description de l'entrepriseChez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons.Description du posteDeviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager chez...


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  • boulanger h/f la source

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Panière Temps plein

    LA SOURCE est une boulangerie artisanale, où la fabrication et la cuisson de nos produits sont réalisés sur place avec des farines bio, les pains sont 100% levain, nous ne fabriquons pas de baguettes uniquement des grosses pièces pour une meilleure conservation.Notre équipe de boulangers, pâtissiers sont heureux de choisir leurs matières premières et...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pain&Copains Temps plein

    Vendeur/se en boulangerie H/F en CDI 35h .manipule les produits de boulangerie-pâtisserie avec soin, en veillant à respecter scrupuleusement les règles d'hygièneapplique les consignes du responsable des ventes lors de la mise en place des produits avant l'ouverture, ainsi que lors des réapprovisionnements en cours de journée et lors de la...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auchan Retail Temps plein

    Nous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...

  • boulanger horaire nuit h/f

    il y a 21 heures


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France GERBE SAVOYARDE Temps plein

    Vous êtes boulanger expérimenté et souhaitez mieux concilier vie professionnelle et personnelle avec des horaires et des conditions de travail adaptés ?Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe, dans un cadre de travail agréable et sécurisant ?Vous souhaitez un poste avec des perspectives d'évolution ?En tant que boulanger, vous serez...

  • Chef boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Campagne Boulangerie Temps plein

    A PROPOS DE CAMPAGNECAMPAGNE est une enseigne de boulangerie 100% artisanale, 100% fait maison. Deux boutiques dans le centre d'Annecy, en recherche active d'une 3e boutique dans la région. Nous travaillons avec des farines conventionnelles et bio, tous nos produits sont fabriqués à base de levain. Dans l'exercice de notre métier nous avons à cœur de...


  • Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Panière Temps plein

    Envie de rejoindre une entreprise qui valorise la qualité et la convivialité dans un cadre agréable ?La Panière élabore des produits de boulangerie, pâtisserie et petite restaurationNous recrutons un(e) Responsable de magasin pour le secteur d'Annecy.Vos missions principales sont :Assurer l'exploitation du magasin en toute autonomie dans le respect des...

  • chauffeur livreur pl

    il y a 1 semaine


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pomona Temps plein

    CHAUFFEUR LIVREUR PL- H/FCDDAnnecy (74)Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine


    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Pelican Temps plein

    Le Pélican, hôtel 4 étoiles, a déployé ses ailes sur les rives du lac d'Annecy et a ouvert ses portes le 8 juillet 2021.Idéalement situé à l'entrée de la vieille ville, en plein cœur du programme L'Avant-Scène, l'établissement est composé de : 101 chambres & suites, 1 restaurant-bar lounge, 1 piscine et 1 boulangerie.Erigé au cœur d'un...