Assistant manager de restauration rapide

il y a 3 jours

Paris Opéra, Île-de-France Na Young Temps plein


Descriptif du poste

En appui au manager de boutique, nous recherchons un assistant manager dynamique et passionné à la culture coréenne moderne pour notre boutique de nouilles instantanées coréennes en Libre-Service, située dans le quartier animé de l'Opéra. Notre restaurant se distingue par son style industriel frais et mignon, parfait pour les amateurs de tendances et de culture K-pop.

Responsabilités :
  • Travailler avec le manager sur l'ensemble des opérations quotidiennes de la boutique (restaurant et épicerie).
  • Découper et mise en place des toppings.
  • Organiser l'agencement des produits en boutique (merchandising, vitrines, rayonnages).
  • Veiller à la qualité de l'accueil client et de la prestation offerte.
  • Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Gérer les stocks, les commandes de réapprovisionnement et minimiser les ruptures de produits.
  • Planifier les horaires de travail et organiser les rotations de l'équipe.
  • Développer les ventes en proposant des animations (dégustations, promotions, événements).
  • Gérer les relations clients (gestion des réclamations, fidélisation).
  • Analyser les résultats de vente et proposer des axes d'amélioration.
  • Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements (commandes fournisseurs, inventaires).
  • Superviser la caisse et garantir l'exactitude des encaissements.
  • Contrôler les coûts et suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, pertes).
  • Proposer des actions pour améliorer les ventes et fidéliser la clientèle.
  • Participer activement à la mise en place d'actions marketing (promotions, événements spéciaux).
  • Développer des initiatives locales pour attirer de nouveaux clients.


Profil recherché
  • Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration rapide 
  • Capacité à pouvoir s'exprimer de manière claire en français et la maîtrise de langues étrangères est un plus.
  • Une appétence pour la culture coréenne et la musique K-pop.
  • Bonnes connaissances en gestion de boutique (gestion des stocks, gestion des ventes, etc.).
  • Fortes aptitudes en service client, avec un sens développé de l'accueil.
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Maîtrise des outils informatiques courants (Excel, logiciels de caisse, etc.).

  • Assistant(e) Responsable de Restauration H/F/X

    il y a 3 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France Yarzin Sella Temps plein

    Notre entrepriseYarzin Sella est une entreprise internationale spécialisé dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, notamment des start-ups et entreprises de la Tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'afterwork.Nous créons une expérience convive et culinaire personnalisée, en accord avec...

  • Manager en restauration rapide H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Kimquy Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes et de la satisfaction client. Vous assurerez la qualité des services et veillerez au respect des normes...

  • assistant manager de la restauration

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    MissionNotre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATIONmet en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.Présent au quotidien aux...

  • Employe polyvalent en restauration rapide

    il y a 3 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France Mongoo Temps plein

    Si tu aimes :Participer à la préparation culinaire (découpe, cuisson, assemblage de desserts)Accueillir les clients et les accompagner dans la conception de leur saladeSuperviser une équipe et garantir une ambiance de travail saineAccompagner et former les nouveaux employés polyvalentsContribuer au rayonnement de la marque et à la satisfaction...

  • Assistant Manager en Restauration Rapide H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France La Mie Câline Temps plein

    Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète Passionnés et engagés, nous réunissons tous les...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Popotes Temps plein

    Popotes ? C'est un café-cantine, un commerce de proximité recréant le lien social et proposant une expérience unique dans la journée. Notre mission et peut-être bientôt la vôtre : favoriser le bien-être, la proximité, la santé, à l'image de nos bons produits sains, gourmands et respectueux.« C'est ce que nous choisissons (mangeons) qui nous fait...

  • Manager restauration rapide H/F

    il y a 3 jours

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France LA BRIGADE Temps plein

    La Brigade, c'est quoi ? Un concept unique de restauration hybride entre rapide et traditionnelle, avec des viandes pour tous les goûts, des sauces et des frites maison, et une vraie envie de se faire plaisir.Avec déjà une dizaine de restaurants et plein d'ouvertures en vue partout en France, chez nous si tu t'impliques tu peux évoluer vite, très...

  • Manager Restauration rapide

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France JOUR Temps plein

    En tant quemanager, vous aurez lagestion globalede l'établissement, y compris lasupervision du personnel, la gestion desopérations, lecontrôle financieret lasatisfaction des clients. Vous serez rattaché.e directement au Responsable des opérations des succursales.Votre rôle consiste à assurer larentabilité, laqualitédu service, et le respect...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Carrefour city et Colombus Café Temps plein

    Assistant Manager (H/F)A propos de notre entreprise:Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre notre équipe dynamique dans un supermarché CARREFOUR CITY situé au dans la gare de Chatelet les Halles. En tant qu'Assistant(e) Manager, vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes du magasin et dans...

  • Assistant(e) administratif H/F

    il y a 5 jours

    Paris 09 Opéra, Île-de-France FICO Temps plein

    Assistant administratif / Assistante administrativeCDIActivité : Cabinet d'expertise comptableExpérience souhaitée : 2 ansRémunération : Annuel de 21 600,00 Euros à 24 000,00 Euros sur 12 moisCarte restaurant – Participation aux frais de transport - Chèque cadeau - mutuelleTemps partiel accepté.Poste localisé à Paris 9ème (Saint...