Assistant manager de restauration rapide

il y a 4 heures

Paris Opéra, Île-de-France Na Young Temps plein


Descriptif du poste

En appui au manager de boutique, nous recherchons un assistant manager dynamique et passionné à la culture coréenne moderne pour notre boutique de nouilles instantanées coréennes en Libre-Service, située dans le quartier animé de l'Opéra. Notre restaurant se distingue par son style industriel frais et mignon, parfait pour les amateurs de tendances et de culture K-pop.

Responsabilités :
  • Travailler avec le manager sur l'ensemble des opérations quotidiennes de la boutique (restaurant et épicerie).
  • Découper et mise en place des toppings.
  • Organiser l'agencement des produits en boutique (merchandising, vitrines, rayonnages).
  • Veiller à la qualité de l'accueil client et de la prestation offerte.
  • Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Gérer les stocks, les commandes de réapprovisionnement et minimiser les ruptures de produits.
  • Planifier les horaires de travail et organiser les rotations de l'équipe.
  • Développer les ventes en proposant des animations (dégustations, promotions, événements).
  • Gérer les relations clients (gestion des réclamations, fidélisation).
  • Analyser les résultats de vente et proposer des axes d'amélioration.
  • Assurer le suivi des stocks et des approvisionnements (commandes fournisseurs, inventaires).
  • Superviser la caisse et garantir l'exactitude des encaissements.
  • Contrôler les coûts et suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, pertes).
  • Proposer des actions pour améliorer les ventes et fidéliser la clientèle.
  • Participer activement à la mise en place d'actions marketing (promotions, événements spéciaux).
  • Développer des initiatives locales pour attirer de nouveaux clients.


Profil recherché
  • Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration rapide 
  • Capacité à pouvoir s'exprimer de manière claire en français et la maîtrise de langues étrangères est un plus.
  • Une appétence pour la culture coréenne et la musique K-pop.
  • Bonnes connaissances en gestion de boutique (gestion des stocks, gestion des ventes, etc.).
  • Fortes aptitudes en service client, avec un sens développé de l'accueil.
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Maîtrise des outils informatiques courants (Excel, logiciels de caisse, etc.).

  • assistant manager de la restauration

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    MissionNotre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATIONmet en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel.Présent au quotidien aux...

  • manager restauration rapide

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Burger King Temps plein

    Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la de restaurant et serez chargé.e de :Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France L'artisan Libanais Temps plein

    Happy Assistant Manager RestaurationAmi(e) du Liban et d'ailleurs, l'Artisan Libanais se développe, c'est pourquoi nous recherchons un/une Equipier(e) Polyvalent(e) Restauration pour notre restaurant de XXXXL'Artisan Libanais dépoussière l'image du traditionnel restaurant libanais Deux restaurants dans l'est parisien : Niché en plein cœur du quartier...

  • Assistante Responsable Restauration H/F

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseVéritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.Implanté à...

  • Assistant(e) Manager

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Lagardère Travel Retail Temps plein

    Rejoignez la Team Lagardère Travel Retail France Faites partie d'une communauté dynamique & connectée, qui fait vivre depuis plus de 170 ans une expérience inédite à tous les voyageurs. Leader sur les métiers du Travel Retail - Travel Essentials, Restauration, Duty Free & Mode - dans 51 pays à travers le monde avec plus de collaborateurs, nous...

  • Stage - BIM modeleur(se)

    il y a 4 heures

    Paris 09 Opéra, Île-de-France CHATILLON ARCHITECTES Temps plein

    Passionné(e) par le BIM et fasciné(e) par les monuments emblématiques ?Rejoignez nous pour un stage unique où modernité et patrimoine s'unissent autour de projets captivantsÀ propos de l'agenceL'agence Chatillon Architectes est une agence d'architecture et d'urbanisme fondée en 1986, spécialisée dans la transformation des lieux construits.Dirigée...

  • Chargé d'affaires entreprises F/H

    il y a 4 heures

    Paris 09 Opéra, Île-de-France Malakoff Humanis Temps plein

    Structure et rattachement Structure hiérarchique Malakoff Humanis est un groupe de protection sociale paritaire, mutualiste et à but non lucratif.L'ensemble de nos bénéfices est donc réinvesti au profit de nos clients, en services, en accompagnement social ou pour soutenir des causes d'intérêt général que nous défendons.L'innovation est depuis...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Leven Group Temps plein

    Offre d'emploi : Assistant manager (35h) pour restaurant levantin à ParisLieu : 110 rue Montmartre, 75002 ParisOuverture : Dès à présentNous recrutons un.e assistant.e manager pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant levantin. Si vous aimez l'énergie du service en restauration et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, ce poste est...

  • Assistant Manager

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu'aux Émirats Arabes Unis (Dubai).Notre mission? Partager...

  • Manager et Assistant Manager H/F

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Domino's Temps plein

    Le Manager Domino's Pizza dirige et coordonne l'ensemble d'activités de l'équipe du magasin. Il est responsable de la performance économique de son magasin selon les objectifs et budgets définis par ses supérieurs hiérarchiques et en fonction des standards Domino's Pizza. Il est le garant de l'application des normes d'hygiène et des standards...