Assistant(e) qualité

il y a 1 jour

Paris, Île-de-France Groupe Savencia Temps plein
Description

Fromagerie de 60 salariés, située en Bourgogne, fabrique des fromages à pâte molle de grande tradition (leader de l'AOP Epoisses), et à forte notoriété

La Fromagerie BERTHAUT est depuis 2013 une filiale du groupe SAVENCIA, groupe français, acteur majeur du marché de l'industrie agro-alimentaire et l'un des leaders mondiaux des spécialités fromagères à forte valeur ajoutée (Caprice des Dieux, St Moret, St Agur, Chaumes...). 

  • Rattaché(e) à la responsable qualité laboratoire, vous assisterez la responsable qualité laboratoire sur une partie de la qualité, en rendant compte de manière régulière à sa hiérarchie sur les différents aspects de sa mission.

Vos missions sont les suivantes :

  • Déployer et mettre en œuvre les procédures qualité et protocoles d'analyses ainsi que les cahiers des charges qualité et certifications
  • Déployer et mettre en œuvre les outils de maîtrise et d'amélioration de la qualité
  • Planifier, organiser et contrôler la conformité des analyses sur produits finis et permettre leur expédition (libération des lots)
  • Remplir et transmettre les attestations export au client
  • Analyser les réclamations et élaborer les réponses réclamations clients/consommateurs, avec appui du responsable si besoin
  • Assurer un travail de veille qualité hygiène au sein de l'entreprise en organisant et en effectuant les tours terrain, inspections hygiène, etc.
  • Organiser et assurer les analyses sensorielles afin de vérifier les caractéristiques organoleptiques du produit final
  • Administrer les formations ou sensibilisations QSE
  • Suivi des non-conformités en coordination avec les autres services
  • Gestion du logiciel de gestion documentaire
  • Déployer les indicateurs et contribuer à la fiabilité des analyses, assurer les reporting qualité (bilans)
  • Apporter l'appui technique nécessaire au responsable qualité laboratoire sur des missions qualité 
  • Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique des écarts entre les pratiques effectuées et la théorie définie, alerter en cas de résultat hors cible et à la Directrice Usine en cas d'absence de la responsable qualité laboratoire
  • Assurer des remplacements au laboratoire (cf fiche emploi « laborantin(e) »)
  • Participer à la gestion d'une crise

Profil :

En formation Bac +2 type qualité ou agroalimentaire, Bac+3, Bac+5, vous recherchez une première expérience réussie en laboratoire/qualité.

Vous connaissez et maîtrisez les pratiques de laboratoire (microbiologique, physico-chimique, métrologie) et vous êtes sensibilisés aux bonnes pratiques HACCP.

Vous maîtrisez l'outil informatique. 

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre sérieux. 

Vous avez le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe.

En fonction du planning, horaires de journée ou début à 6h. 35 heures.

  • service de presse H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Assistant Temps plein 25 000 € - 45 000 € par an

    Informations générales Entité Grasset a publié de nombreux romanciers, historiens et penseurs du XXe siècle, et la maison s'est imposée rapidement et durablement parmi les maisons d'édition les plus prestigieuses, dont les auteurs ont fréquemment été distingués par le Prix Nobel, l'Académie française ou les grands prix littéraires. Grasset...

  • Stage - Assistant(e) Qualité (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Sézane Temps plein

    J'ai l'immense plaisir d'écrire à vos côtés l'histoire de la premièremarque de mode française née en ligne. Une histoire nommée Sézane, qui place le bon sens,la qualité et la créativité au cœur de tout. Raconter Sézane, c'est plus de 20 ans d'une succession d'aventures fondatrices et de choix : le choix de faire autrement, le choix de...

  • Assistant Qualité Agroalimentaire

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Groupe Agrial Temps plein

    Assistant Qualité Agroalimentaire (f/h) Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs,polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre uneexpérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du« plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propreavenir....

  • Assistant Communication

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Qualité&Co Temps plein

    Alternance – Communication & Graphisme- H/FParis | Alternance | Démarrage : Dès que possibleTu veux mettre ta créativité au service d'un projet qui a du goût ?Tu aimes autant le design que les bons petits plats ?Bienvenue chez Qualité&CoCréée en 2002, Qualité&Co est une entreprise indépendante qui porte une vision simple et sincère : bien manger...

  • Alternance : Assistant(e) Qualité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Centres de médecine nucléaire Temps plein

    À propos du posteLe groupe Evesio accompagne les patients et les prescripteurs dans la réalisation d'examens de médecine nucléaire à visée diagnostique et pour le suivi médical. Nous sommes présents en Île-de-France avec 6 centres et dans la région Grand Est avec 1 centre.Vous êtes à la recherche d'une alternance de 12 ou 24 mois, qui vous...

  • Assistant(e) Qualité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Gemmyo Temps plein

    Gemmyo est la marque de joaillerie moderne créée en 2011 par Pauline Laigneau et Charif Debs.Les créations se distinguent par leur délicatesse et sont pensées dans leurs moindres détails pour s'adapter au quotidien d'une clientèle exigeante.Gemmyo est une marque référente pour les Français. Réalisées dans des ateliers en France qui façonnent...

  • Assistant(e) Qualité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Gemmyo Temps plein 24 000 € - 36 000 € par an

    Gemmyo est la marque de joaillerie moderne créée en 2011 par Pauline Laigneau et Charif Debs.Les créations se distinguent par leur délicatesse et sont pensées dans leurs moindres détails pour s'adapter au quotidien d'une clientèle exigeante.Gemmyo est une marque référente pour les Français. Réalisées dans des ateliers en France qui façonnent...

  • Assistant(e) dentaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Centre Médical Europe Temps plein

    Recherche assistante dentaire CDD disponible de suiteRecherche 1 assistant(e) diplômé(e)Vacation à pourvoir du Mercredi et Vendredi, sur un total de 18h.Polyvalence en Omnipratique / PédodontieMutuelle à 50%Centre médical, familial, créé en 1959, multidisciplinaire, désireux de mettre en avant la qualité de service proposé par des employés...

  • Assistant(e) Administrative

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France FretBay Temps plein

    MissionsL'assistant(e) administratif(ve) assurera l'accueil téléphonique des clients et des fournisseurs, la réception et la rédaction du courrier/emails.La personne assurera le secrétariat, le suivi des dossiers (clients et transporteurs), des plannings et des tableaux de bord.La personne assurera le suivi des commandes passées auprès des...

  • Assistant(e) Qualité, Spécialiste Qualiopi

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Startupo SASU Temps plein

    Notre centre de formation recherche un(e) expert(e) Qualiopi pour nous accompagner dans la préparation, la mise en conformité et la réussite de notre certification Qualiopi. Vous travaillerez en collaboration directe avec la direction afin de structurer les process, les preuves et les indicateurs qualité exigés par le référentiel national.Vos...