second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste
Nous recherchons nos 2 restaurant sur le port de Cassis un(e)second(e) de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) dynamique pour rejoindre notre équipe.Nous travaillons uniquement les produits de saison et frais .Vous avez également un chef pâtissier. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire au sein d'un environnement stimulant.Possibilité logement Pendant la période d essai uniquement.Salaire à discuter de vive voix.
Responsabilités
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne répartition des tâches
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef pour créer de nouveaux plats et améliorer les menus existants
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards de service
- Gérer les approvisionnements et s'assurer que les stocks sont bien maintenus
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Une capacité avérée à superviser une équipe et à faire preuve de leadership
- Un sens aigu du service en restauration et un souci du détail dans la présentation des plats
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
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Stage Stagiaire cuisine
il y a 1 semaine
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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CDD Commis de cuisine
il y a 1 semaine
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel les Roches Blanches Temps pleinDescription offre :Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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Stage Stagiaire cuisine
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sas la Marine Temps pleinBonsoir, je recherche pour nos établissements sur le port de Cassis où la cuisine entièrement à base de produits frais, Poissons sauvage . Chef De Parti tournant où un second de Cuisine pour en CDI si le profil convient et si l'établissement convient également. Logement individuel possible pendant la période d essai.Poste à pourvoir...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel les Roches Blanches Temps pleinDescription offre :Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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1/2 Chef(fe) de partie H/F
il y a 1 semaine
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel les Roches Blanches Temps pleinDescription offre :Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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Premier Chef De Partie H/F
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sas la Marine Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...
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CDD Chef de partie
il y a 3 jours
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
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CDD 1/2 Chef(fe) de partie
il y a 1 semaine
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...
