Assistant Manager H/F

il y a 2 semaines

Nîmes, Occitanie, France BONEREST Temps plein

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles.

Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique.

Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous ouvrirons notre restaurant VOLFONI Nîmes en Février 2026.

À propos du poste

Nous recherchons un ou une assistant(e) manager pour rejoindre notre établissement. Vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant ou du café, en veillant à maintenir un service de qualité, à assurer la satisfaction de la clientèle et à soutenir l'équipe dans ses missions. Vous serez un élément clé dans la coordination des activités, la gestion opérationnelle et le bon fonctionnement de l'établissement. Ce poste offre une opportunité de développement professionnel dans un environnement dynamique et stimulant.

Responsabilités

  • Assister le ou la responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement
  • Superviser et coordonner les équipes en cuisine, en salle et au bar
  • Participer à la gestion des opérations de service, y compris la prise de commandes et le service client
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Contribuer à la gestion des stocks, à la commande et au contrôle des inventaires
  • Veiller à la qualité des produits servis et à la satisfaction des client(e)s
  • Participer à la formation et à l'encadrement du personnel
  • Assurer une gestion efficace du planning et des ressources humaines
  • Participer à l'élaboration de stratégies commerciales pour augmenter le chiffre d'affaires

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, notamment en management d'équipe
  • Expérience en supervision ou management d'équipe avec leadership affirmé
  • Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé(e) et réactif(ve)
  • Excellentes compétences relationnelles et sens du service client
  • Autonomie, dynamisme et esprit d'initiative sont essentiels pour réussir dans ce poste

Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par le secteur de la restauration, motivé(e)s par le challenge d'encadrer une équipe et désireux(se) d'évoluer dans un environnement professionnel exigeant mais enrichissant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,40€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 jour

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    il y a 3 jours

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    Vous êtes passionné par les chiffres et aimez travailler dans une ambiance conviviale ?Nous avons le poste parfait pour vous Nous recherchons un(e) Assistante Paie & ADP pour compléter notre équipe actuelleAdministration du personnel :Rédaction des contrats de travail, avenants et attestations.Suivi des dossiers salariés (mutuelle, prévoyance,...

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    il y a 3 jours

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  • Stagiaire Community Manager H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France camping capfun la bastide Temps plein

    NOUS RECHERCHONS : Un stagiaire Community Manager (H/F) au sein de notre camping Capfun La Bastide situé à Nîmes ---> Stage de Avril à fin Août 2025(adaptable selon votre période de stage cependant juillet/aout sont un gros + à votre candidature). Poste logé sur site.Vous intégrez l'équipe Capfun qui a pour mission de faire passer à nos clients...