Manager restauration rapide H/F

il y a 2 jours

Nîmes, Occitanie, France G LA DALLE Temps plein

G LA DALLE – NOUVELLE OUVERTURE À NÎMES

RECRUTE SON/SA MANAGER DE RESTAURANT

Lieu : Nîmes (30)

Type de contrat : CDI

Prise de poste : Dès que possible

Convention collective : Restauration rapide (IDCC 1501)

À propos de G La Dalle

G La Dalle, réseau en pleine expansion dans la restauration rapide, s'installe à Nîmes

Notre concept : rapidité, générosité, qualité des produits et une ambiance authentique.

Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant, nous recherchons un(e) Manager motivé(e), exigeant(e) et passionné(e) par le management d'équipe et la satisfaction client.

Description du poste :

En tant que Manager, vous êtes le véritable chef d'orchestre du restaurant.

Vous êtes garant(e) :

  • De la gestion opérationnelle quotidienne du point de vente dans le respect des standards de l'enseigne.
  • De l'animation, motivation et encadrement de l'équipe (équipiers, assistants managers).
  • De la qualité du service client : rapidité, convivialité, conformité des produits.
  • De la supervision des préparations, cuissons et présentations selon les fiches techniques G La Dalle.
  • Du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • De l'organisation des plannings, de la gestion des absences et de l'optimisation des ressources selon l'activité.
  • Du suivi des stocks, commandes fournisseurs et gestion des approvisionnements.
  • De la bonne tenue du restaurant : propreté, conformité du matériel, affichages obligatoires.
  • Du suivi des performances (CA, productivité, ticket moyen) et de la proposition d'actions d'amélioration.
  • Des ouvertures et fermetures en parfaite autonomie.

Missions complémentaires

  • Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
  • Contribuer au développement commercial et à la fidélisation locale.
  • Assurer la communication interne et appliquer les directives de la direction .
  • Gérer les incidents techniques ou relationnels de premier niveau.
  • Participer aux audits internes (qualité, hygiène, performance).

Profil recherché

  • Expérience confirmée en management dans la restauration rapide
  • Leadership naturel, sens de l'organisation, exemplarité.
  • Capacité à fédérer une équipe et à maintenir une ambiance de travail positive.
  • Maîtrise des normes HACCP.
  • Goût pour les challenges et la performance.
  • Disponibilité (travail en horaires variables – soirées/week-ends).

Ce que nous offrons

  • L'opportunité de rejoindre une enseigne en plein essor.
  • Un poste clé avec de réelles responsabilités.
  • Un environnement dynamique, jeune et stimulant.
  • Une formation complète aux méthodes G La Dalle.
  • Une évolution possible vers des postes de direction, à long terme celui de responsable de multi-sites .

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CV + quelques lignes de motivation à :

Objet : Candidature Manager – Nîmes

Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure G La Dalle

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 812,25€ à 2 558,97€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Responsable de Restauration H/F

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    Nîmes, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un(e) Responsable de Restauration (H/F) en CDI à temps complet, sur un poste multi‑sites basé à Nîmes.Au quotidien:Être Responsable de site chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client.Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions...

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    il y a 2 jours

    Nîmes, Occitanie, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un(e) Responsable de Restauration (H/F) en CDI à temps complet, sur un poste multi‑sites basé à Nîmes.Au quotidien :Être Responsable de site chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client.Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions...

  • Equipière polyvalente en restauration rapide H/F

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    Nîmes, Occitanie, France La Crêperie Nîmoise Temps plein

    Crêpier / Crêpière – Équipier polyvalent en crêperieDescription du poste :Nous recherchons un(e) crêpier(ère) / équipier(ère) polyvalent(e) pour travailler au sein d'une crêperie. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des crêpes salées et sucrées, ainsi que des différentes tâches liées au bon fonctionnement du point de...

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    Nîmes, Occitanie, France IBIS STYLES NÎMES CENTRE GARE Temps plein

    Employé polyvalent en restauration H/F Un hôtel Restaurant dynamique, une équipe fun et des clients sympas.Nou cherchons une personne sans formation particulière, avec une envie de prendre du plaisir à participer au service petit déjeuner et restauration de notre restaurant.Nous formerons l'heureux élu sur le terrain :)Type d'emploi : Temps...

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    Nîmes, Occitanie, France ELITE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une plongeur ou plongeuse en restauration pour intégrer notre équipe. En tant que professionnel(le) de la plonge, vous serez responsable de assurer la propreté et la hygiène de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous participerez activement au bon fonctionnement de notre établissement en...

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    Nîmes, Occitanie, France SAS DPV RESTAURATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le responsable de l'établissement dans la gestion quotidienne du service, vous veillerez à la qualité des préparations culinaires et assurerez la bonne organisation de la cuisine. Vous participerez activement...

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