Moniteur d'atelier restauration H/F

il y a 2 semaines

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein
Description offre :

Le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation.

L'ESAT Hélène RIVET, situé à LYON 9ème, accueille près de 180 ouvriers en situation de handicap. Il regroupe diverses activités de production ou de service : préparation de commandes, conditionnement et façonnage, blanchisserie, production et conditionnement alimentaires, location de salles, restaurant d'entreprise, sandwicherie, théâtre et mises à disposition. Avec l'appui de notre SIP, l'ESAT participe à l'insertion d'ouvriers dans le milieu ordinaire de travail.

MISSIONS :

Vous encadrez et accompagnez une équipe de travailleurs présentant une déficience intellectuelle et des troubles associés dans des activités de restauration. À ce titre, vous effectuez les tâches suivantes :

  • Organiser et superviser les activités de préparation, de cuisson et de service des repas.
  • Adapter les consignes et procédures en fonction des capacités et besoins de chaque participant.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Former et guider les travailleurs dans l'utilisation des équipements de cuisine et des techniques culinaires.
  • Communiquer avec les partenaires externes (fournisseurs, clients) pour assurer le bon déroulement des missions.
  • Participer à l'élaboration du suivi individuel des travailleurs, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire (bilans, rapports…).
Nombre d'heures par semaine:

35

Profil recherché :

De formation technique, titulaire d'un CAP/BEP/BTS en restauration ou d'un diplôme de Moniteur d'Atelier, vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Disponible et doté(e) d'un réel sens de l'écoute ainsi que de compétences pédagogiques, vous accompagnez et faites progresser les travailleurs en situation de handicap intellectuel ou présentant des troubles associés, en adaptant les tâches de restauration à leurs capacités et limites.

Vous veillez au respect des objectifs de production, des délais et de la qualité des prestations auprès des clients.

Avantages :
  • Autre(s)
Horaires :
  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi

  • Chef d'ateliers restauration et servicesH/F

    il y a 1 semaine

    Lyon 09, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein

    Description offre :En cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les...

  • moniteur d'atelier h/f

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Association Le MAS Temps plein

    Vous êtes motivé(e) à l'idée de rejoindre des équipes engagées, qui œuvrent au quotidien pour un monde plus juste et solidaire ? venez rejoindre l'association Le MAS.Aujourd'hui, Le MAS, ce sont personnes accompagnées dans 28 services dédiés à l'accueil, l'accompagnement et l'aide aux personnes en situation de victime, de souffrance...

  • moniteur d'atelier h/f

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MAS Temps plein

    Vous êtes motivé(e) à l'idée de rejoindre des équipes engagées, qui œuvrent au quotidien pour un monde plus juste et solidaire ? venez rejoindre l'association Le MAS.Aujourd'hui, Le MAS, ce sont personnes accompagnées dans 28 services dédiés à l'accueil, l'accompagnement et l'aide aux personnes en situation de victime, de souffrance...

  • Chef d'ateliers production et sous-traitanceH/F

    il y a 1 semaine

    Lyon 09, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein

    Description offre :En cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les...

  • CDI Moniteur d'atelier

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

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  • Moniteur d'Atelier H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Batting Stance Guy Temps plein

    Vous êtes motivé(e) à l'idée de travailler avec des équipes qui œuvrent au quotidien pour un monde plus juste et solidaire ? Rejoignez l'Association Le Mas, un acteur engagé du mouvement social sur la région lyonnaise pour une aventure humaine porteuse de sensQui sommes-nous ?L'association Le MAS (Mouvement d'Actions Sociales) créée en 1961 a pour...

  • Moniteur éducateur de voile et planche à voile

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps plein

    Company Description  Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU GRAND LYON recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Moniteur éducateur de voile et planche à voile (H/F) Job Description  Vous serez en charge des missions suivantes:- Enseigner en cours collectifs ou individuels, de l'initiation au perfectionnement- Assurer...

  • Employé(e) polyvalent de restauration H/F

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en maison de retraite un employé polyvalent de restauration H/F en CDD à temps plein en remplacement de congés payés du 17/12 au 05/01.Vous travaillerez en roulement du lundi au dimanche, une semaine lundi mardi jeudi vendredi ; la semaine suivante lundi, mardi samedi, dimanche.Vous serez principalement en...

  • Moniteur-Educateur (F/H)

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Epide Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé Référentiel métierMoniteur (F/H) Vos missions Au sein du service éducation citoyenneté, vous participez à l'acquisition des savoir-être, de l'autonomie et de la citoyenneté pour faciliter l'insertion sociale et professionnelle des volontaires (jeunes de 17-25 ans) en encadrant leurs...

  • moniteur educateur en chrs h/f

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARCHIMED CARRIERES SANTE Temps plein

    Poste à pourvoir : Moniteur Éducateur – CHRS – Lyon Gerland (69)Le CHRS de Gerland recherche un moniteur éducateur pour accompagner au quotidien un public en situation de précarité. Vous contribuez à la mise en place d'un cadre sécurisant, au développement de l'autonomie des résidents, et participez activement aux projets socio-éducatifs de la...