Chef d'ateliers restauration et servicesH/F

il y a 1 semaine

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein
Description offre :

En cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les conditions dans l'écosystème pour permettre aux personnes en situation de handicap d'acquérir des compétences métiers et de concrétiser leur projet professionnel, tout en étant un acteur économique « à part entière ».

L'ESAT Hélène Rivet, situé à Lyon 9ème, accompagne actuellement 150 ouvriers. Il regroupe diverses activités de production ou de service. Avec l'appui de notre SIP, il participe à l'insertion d'ouvriers dans le milieu ordinaire de travail.

Missions :

Au sein de l'ESAT, établissement médico-social accueillant des travailleurs en situation de handicap, vous contribuez à concilier performance économique et accompagnement social.

Rattaché(e) au responsable production et commercial, et en lien étroit avec l'équipe médico-sociale, vous pilotez et coordonnez les ateliers de restauration (un self et une sandwicherie), un espace de location de salles et l'équipe de propreté de l'ESAT.

Vos missions principales seront :

  • Piloter la production : organiser l'activité, suivre les indicateurs (coût, qualité, délais), garantir la sécurité et la satisfaction client.
  • Assurer la qualité d'accompagnement : adapter les postes aux capacités des travailleurs et soutenir les moniteurs dans la mise en œuvre des projets personnalisés.
  • Encadrer les équipes : animer et fédérer une équipe de 10 moniteurs, développer les compétences et la cohésion du groupe.
  • Contribuer au projet d'établissement : participer à l'élaboration du budget, à l'optimisation des ressources et à la mise en œuvre du projet associatif.
Nombre d'heures par semaine:

35

Profil recherché :

Titulaire d'un diplôme BAC+2, vous avez une expérience réussie du management et de l'animation d'équipes dans un environnement de production ou de service.

Outre un grand sens du service et des responsabilités, vous :

  • Etes sensible aux problématiques du handicap et disposez de réelles qualités humaines et relationnelles ;
  • Avez une capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs ;
  • Êtes capable de formaliser, créer et mettre à jour les procédures et modes opératoires dans une logique d'amélioration continue ;
  • Avez de l'appétence pour la relation clients.
AVANTAGES ALGED :
  • Indemnité Laforcade/métiers médico-sociaux
  • Politique de congés supplémentaires
  • Accord CET
  • Accord mobilité durable
  • Avantages CSE
Avantages :
  • Autre(s)
Horaires :
  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi

  • Moniteur d'atelier restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon 09, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein

    Description offre :Le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation.L'ESAT Hélène RIVET, situé à LYON 9ème, accueille près de 180 ouvriers en situation de handicap. Il regroupe diverses activités de...

  • Chef d'ateliers production et sous-traitanceH/F

    il y a 1 semaine

    Lyon 09, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALGED Temps plein

    Description offre :En cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les...

  • Chef de secteur Restauration Commerciale

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sysco Temps plein

    Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration.Au cœur de l'alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients.Notre raison d'être : Relier le monde en distribuant des produits alimentaires et en...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Retail Renault Group Temps plein

    CommerceRelayer auprès des chefs d'unité la politique et les actions commerciales et en contrôler le déploiement : s'assurer que la promotion des services est assurée par les chefs d'unité,Relayer auprès des chefs d'unité les axes de qualité et en contrôler la réalisation,Assister le CST dans le développement commercial de l'activité (client,...

  • Employé(e) polyvalent de restauration H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en maison de retraite un employé polyvalent de restauration H/F en CDD à temps plein en remplacement de congés payés du 17/12 au 05/01.Vous travaillerez en roulement du lundi au dimanche, une semaine lundi mardi jeudi vendredi ; la semaine suivante lundi, mardi samedi, dimanche.Vous serez principalement en...

  • Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI) Temps plein

    Le RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour.Sous l'autorité de la gérante et des membres du conseil d'administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la...

  • Chef d'Atelier Automobile H/F

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Central Autos Temps plein

    Envie de relever de nouveaux défis dans l'automobile ? Rejoignez Groupe Central Autos Partenaire de votre mobilité depuis 1960, nous sommes présents à Lyon et alentours, Villefranche, Vienne et Bourgoin-Jallieu, avec15 concessionset7 marques: Audi, Volkswagen, Škoda, Seat, Cupra, Hyundai, Volkswagen Utilitaires.Nous Proposons Bien Plus Que Des...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOTANI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang (H/) passionné(e) par le service en restauration et doté(e) d'une expérience significative dans le secteur. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CTC RESTAURATION Temps plein

    CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale. Nous recherchons, un(e) chef de cuisine de talent pour l'une de nos résidences de retraite sur Lyon centre Poste en CDI, temps plein horaires en roulement, vos missions:-Élaboration des menus, commande denrées, réception, fabrication, service, entretien du matériel de cuisine, suivi...