Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

il y a 3 semaines

VicsurAisne, Hauts-de-France RESIDENCE SAINT GEORGES Temps plein

La résidence Saint-Georges située à Coeuvres et Valsery situé à moins de 20 minutes de Soissons, Villers Cotterets et Vic sur Aisne est un EHPAD d'une capacité de 110 résidents.

Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de :

Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

  • Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
  • Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
  • Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
  • Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales :

  • LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES

  • LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES

  • LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

Poste à pourvoir dès le 5 janvier 2026 :

CDD à temps plein

Rémunération 2008 € brut mensuel + reprise ancienneté

Travail en 10h, en 8H le mercredi et le vendredi (Matin 7H 15H ou soir 10H 19H)

Travail 1 weekend sur 2

Compétences :

Diplôme CAP Cuisine

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Aignan-sur-Roë, Pays de la Loire, France EHPAD Résidence du Don Temps plein

    La Résidence Saint Gabriel, située à Saint-Aignan sur Roë, recherche un cuisinier ou une cuisinière.Dans un EHPAD de 56 lits, vos missions principales sont les suivantes :Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters…),Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider,...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 3 semaines

    Eaucourt-sur-Somme, Hauts-de-France LE SALTIMBANQUE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous...

  • Cuisinier

    il y a 2 jours

    Cloyes-sur-le-Loir, Centre-Val de Loire, France EHPAD Résidence du Bois de la Roche Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinierCONTRATCDD; CDI; Détachement; Emploi aidé; Interne; Mutation; Remplaçant; VacationDESCRIPTIFIntégrer une équipe de 5 cuisiniers pour confectionner les repas de 84 résidents.Préparation et distribution des repas, réception des livraisons, traçabilité, ménage de l'environnement de travail.PERSONNE À...

  • Cuisinier partie Froid H/F

    il y a 2 jours

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    Cuisinier partie Froid H/FCuisinier(e) partie froid, polyvalent, capable d'assurer la mise en place, l'envoi pendant le service et le ménage/rangement de la cuisine, principalement au poste froid (entrées/desserts).Salaire 2100€ brut pour 39h/semaine (selon expérience)TélétravailNonType d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4...

  • Cuisinier Partie Chaud H/F

    il y a 2 jours

    Sainte-Gemmes-sur-Loire, Pays de la Loire, France La Guinguette de Port Thibault Temps plein

    Description de l'entrepriseGuinguette en bord de Loire, aux portes d'AngersDescription du posteCuisiniers partie chaud H/FCuisinier(e) polyvalent capable d'assurer la mise en place, l'envoi pendant le service et le nettoyage/rangement de la cuisine, principalement.Salaire de 2200€ brut pour 39h/semaine (selon expérience)TélétravailNonType d'emploi :...

  • Cuisinier / Cuisinière H/F en restauration collective

    il y a 2 jours

    Aigrefeuille-sur-Maine, Pays de la Loire, France Scalers Temps plein

    Vous souhaitez donner du sens à votre métier de cuisinier ?Rejoignez une équipe conviviale et engagée, au service du bien-être des résidents.Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer une brigade de 3 personnes au sein d'un restaurant senior situé à Aigrefeuille-sur-Maine (44), au cœur d'un établissement pour personnes âgées, servant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Crior Temps plein

    Chez CRIOR, la cuisine se fait dans un laboratoire de 350 m², avec méthode, exigence et esprit d'équipe.Ici, pas de service du soir ni de coupure :- du lundi au vendredi- horaire continu : 6h – 14h30Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), à l'aise dans un environnement structuré et normé, pour rejoindre notre équipe de production. Ce...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Asnières-sur-Seine, Île-de-France Pouponnière Paul Manchon Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCuisinier H/FCONTRATCDD; Détachement; MutationDESCRIPTIFEmployeur :Chef de file de l'action sociale, le Département des Hauts-de-Seine agit pour l'intérêt général en accompagnant ses habitants à chaque âge de la vie et en protégeant les publics vulnérables. Il intervient dans le domaine des collèges, favorise...

  • Cuisinier en contrat d'apprentissage

    il y a 2 jours

    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Hôpital Charles-Foix   Référence APHP_ Date de début de diffusion /05/2025 Date de parution /02/2026 Domaine / MétierRelation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière Intitulé du posteCuisinier en contrat d'apprentissage Description du poste L'apprenti cuisinier développera...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Chez Nany Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...