Commis de salle
il y a 3 jours
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
L'établissement possède deux axes de restauration :
- Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,
- Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 25 couverts
Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d'une ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement.
L'offre de restauration à vocation de se développer.
Description du posteActivités Principales
- S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives
- Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe cuisine et pâtisserie
- Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle
- Être responsable de son image, œuvrer pour le rayonnement du restaurant
- Prévoit le réassort de produits tel que le fromage, les cafés & sucres, produits d'entretien et autres besoins nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise.
- entretien des assiettes et couverts au vinaigre
- port des plateaux en salle
Positionnement
Sous la responsabilité et l'encadrement des chefs de rangs
Qualifications- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des canapés, beurre aromatisés, mignardises, amuses bouches et carte du bistrot si interêt
- Esprit d'équipe et du dépassement de soi
- Aime le challenge et la beauté du travail bien fait
- Excellente présentation, bonne humeur, et sourire indispensable :)
- A l'écoute des clients et des équipes
Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées.
Shift tournant entre continu et coupure.
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Commis de salle confirmés
il y a 2 semaines
Rue de Chabrol, Paris, France Adaptel Temps pleinAdaptel, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour ses clients prestigieux à Paris et en Île-de-France des Commis de salle confirmés passionnés et motivés. Vos missions :Être le lien essentiel cuisine/salle – rapide, précis, efficacePréparer la salle comme un pro (dressage, réassort,...
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Commis de salle H/F
il y a 2 semaines
La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Au Pont De L'Ill Temps pleinAnnonce : Commis de salle – DécembreLe restaurant Au Pont de l'Ill recherche un commis de salle pour le mois de décembre, dans le cadre d'un CDD.Le poste consiste à aider les serveurs, préparer les verres et nettoyer les couverts.Horaires :Vendredi de 18h à 22h30Samedi de 17h à 22h30Dimanche de 10h à 16h30Rémunération : 600 € net.Merci de nous...
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Commis de Salle
il y a 3 jours
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps plein**Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse** Nous recherchons un(e) **Commis de salle** en CDI pour rejoindre l’équipe de notre restaurant gastronomique et contribuer à l’excellence de service d’un établissement de renom. Vos missions Intégré(e) à une équipe dirigée par un Premier Maître d’hôtel, aux côtés de Chefs...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Commis de Salle Extra
il y a 5 heures
Paris 5e, France PARADIS LATIN Temps pleinPoste à pourvoir : COMMIS DE SALLE EXTRA Cabaret Rive Gauche - Paris 5ième recherche pour renforcer sa brigade de salle Recherche Commis de salle en Extra, service du midi et/ou du soir. A partir du 17 Novembre 2025 au 31 Décembre 2025. Anglais serait un plus !! Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 3...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Canua Island Temps pleinCanua Island recherche son futur Commis de salle (H/F) **Vous assisterez les Chefs de rang dans**: - La mise en place du restaurant en lien avec les codes de l'établissement, - Dressage, débarrassage et nettoyage des tables. - Le service, - Approvisionnement des consoles avant et pendant le service, - L'entretien de la salle. Idéalement issus d’une...
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Commis de salle
il y a 1 semaine
Mont-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL IBIZA Temps pleinEntrepriseL'Hôtel Ibiza***, situé à 300 m des remontées mécaniques des 2 Alpes, offre un cadre chaleureux et moderne. Ses 60 chambres lumineuses, dont la plupart avec balcon sud, offrent une vue imprenable sur le massif des Écrins. L'établissement dispose d'un spa avec piscine couverte, sauna, hammam et jacuzzi. Le restaurant propose une cuisine...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
La Flotte, France AgapesPinocchio Temps plein**N**ous recherchons un commis de salle pour renforcer notre équipe les weekends de Septembre. Vous assistez le serveur dans l'envoi, le débarrassage, le redressage afin de fluidifier le service. Idéal pour les étudiants, revenu d'appoint. Transport pris en charge. Expérience souhaitée à un poste similaire Contactez nous pour plus...
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Commis de Salle
il y a 6 jours
Paris, France ONEWORK Temps plein**About us** ONEWORK est une agence d'intérim spécialisée dans le domaine de l'Hôtellerie & Restauration et met son expertise dans le recrutement d'intérimaires au service de ses partenaires. ONEWORK est en mesure de s'adapter aux demandes de chacun de ses partenaires. Notre agence One Work située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de...
