Commis de salle
il y a 7 jours
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
L'établissement possède deux axes de restauration :
- Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,
- Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 25 couverts
Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d'une ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement.
L'offre de restauration à vocation de se développer.
Description du posteActivités Principales
- S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives
- Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe cuisine et pâtisserie
- Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle
- Être responsable de son image, œuvrer pour le rayonnement du restaurant
- Prévoit le réassort de produits tel que le fromage, les cafés & sucres, produits d'entretien et autres besoins nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise.
- entretien des assiettes et couverts au vinaigre
- port des plateaux en salle
Positionnement
Sous la responsabilité et l'encadrement des chefs de rangs
Qualifications- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des canapés, beurre aromatisés, mignardises, amuses bouches et carte du bistrot si interêt
- Esprit d'équipe et du dépassement de soi
- Aime le challenge et la beauté du travail bien fait
- Excellente présentation, bonne humeur, et sourire indispensable :)
- A l'écoute des clients et des équipes
Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées.
Shift tournant entre continu et coupure.
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Commis de salle H/F
il y a 2 semaines
Rue de la Fidélité Paris, Ile-de-france, France Beaumarly Temps pleinL'hôtel Grand Amour, situé dans le 10ème arrondissement de Paris est à la recherche d'un chef de rang H/F pour rejoindre leur équipe.Amour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
21360 La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré d'un...
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Commis de salle confirmés
il y a 2 semaines
Rue de Chabrol, Paris, France Adaptel Temps pleinAdaptel, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour ses clients prestigieux à Paris et en Île-de-France des Commis de salle confirmés passionnés et motivés. Vos missions :Être le lien essentiel cuisine/salle – rapide, précis, efficacePréparer la salle comme un pro (dressage, réassort,...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein**Commis de Salle - Temps Partiel (3 services par semaine)** **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **Commis de Salle** pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant spécialisé en produits de la mer, situé en Alsace. Il s'agit d'un poste à temps partiel, idéal pour un(e) étudiant(e) ou une personne cherchant à compléter ses...
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Commis de Salle
il y a 5 jours
Rue de la Plage, Plomodiern, France Auberge des Glazicks Temps pleinDescription de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...
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Commis de Salle
il y a 2 jours
Rue de la Plage, Plomodiern, France Auberge des Glazicks Temps pleinDescription de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLE POSTE DE COMMIS DE SALLE AU MAS DE LA FOUQUE: - Service en salle - Expérience : 1 an - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires LES MISSIONS PRINCIPALES: - Responsable des tâches assignées par le chef de rang - Veiller au bon déroulement de chacun de ses...
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Commis de salle
il y a 2 semaines
Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps pleinDescription de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...
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Commis de salle
il y a 2 semaines
Mont-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL IBIZA Temps pleinEntrepriseL'Hôtel Ibiza***, situé à 300 m des remontées mécaniques des 2 Alpes, offre un cadre chaleureux et moderne. Ses 60 chambres lumineuses, dont la plupart avec balcon sud, offrent une vue imprenable sur le massif des Écrins. L'établissement dispose d'un spa avec piscine couverte, sauna, hammam et jacuzzi. Le restaurant propose une cuisine...