Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Offre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)
Changement de propriétaire pour ce restaurant situé :
Entre Metz et Verdun – Meurthe-et-Moselle
Nous recherchons un cordon bleu
Poste à pourvoir avril–mai
CDI – 35 h / semaine
Salaire : selon profil et expérience
Qui sommes-nous ?
Restaurant ancré dans la tradition culinaire française, nous défendons une cuisine 100 % fait maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et soigneusement sélectionnés.
Notre ambition : proposer une table chaleureuse, sincère et généreuse, où terroir, qualité et simplicité se retrouvent dans l'assiette.
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et du bon fonctionnement global de la cuisine, en collaboration avec un commis.
Votre expertise culinaire, votre créativité et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.
Missions principales - Cuisine & création
- Élaborer et renouveler les menus, suggestions et plats de saison.
- Maîtriser les classiques de la cuisine française : sauces, viandes, poissons, légumes travaillés dans le respect des techniques traditionnelles.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
Organisation & gestion
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine : préparation, exécution et envoi des plats.
- Gérer les stocks, sélectionner les fournisseurs, passer les commandes et optimiser les coûts.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Management
- Encadrer, accompagner et faire monter en compétence le commis.
- Former l'équipe aux techniques culinaires et aux bonnes pratiques.
- Assurer une communication fluide avec la salle pour garantir la qualité du service.
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience confirmée en cuisine traditionnelle (Chef ou Second confirmé).
- Vous maîtrisez les techniques culinaires classiques et la préparation de produits frais.
- Vous possédez de réelles compétences en gestion d'équipe et en leadership.
- Vous savez travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Vous appliquez avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes créatif(ve), autonome, organisé(e) et passionné(e) par la gastronomie.
Rémunération et conditions
- Salaire : selon profil et expérience
- Contrat : CDI
- Horaires : services midi et soir (planning à définir)
- Statut : Cadre ou Agent de maîtrise selon profil
- Lieu : Entre Metz et Verdun – Meurthe-et-Moselle
Envie de rejoindre l'aventure ?
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée et prendre la tête d'une cuisine où tradition française, respect du produit et plaisir du métier priment, envoyez votre CV
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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exploitant transport
il y a 2 semaines
Jarny, Grand Est, France Société TRANSALLIANCE SERVICE INTERNATIONAL Temps pleinPRESENTATION DE LA SOCIETE TRANSALLIANCE, spécialiste dans l'organisation de solutions de transports & de prestationslogistiques, implantée en France et en Europe, recrute, pour sa filiale située a JARNY (54) : Un(e) EXPLOITANT TRANSPORT (H/F) dans le cadre d'un contrat a durée indéterminée. DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec l'équipe en...
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Assistant(e) de vie H/F Secteur Jarny
il y a 7 jours
Jarny, Grand Est, France bulle d'aire , service mandataire Temps pleinDescription offre :Descriptif du posteADAVIE l'esprit tranquille est une association reconnue d'utilité publique. Notre mission est d'aider et d'accompagner au quotidien les familles, les enfants, les personnes âgées et les personnes en situation de handicap. Présents partout dans les Vosges et en Meurthe-et-Moselle, nous proposons à nos clients des...
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Installateur d'aires de jeux
il y a 5 jours
Jarny, Grand Est, France MD Loisirs Temps pleinOverviewNous recherchons un Installateur (H/F) qualifié pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura de l'expérience dans l'installation et la réparation d'équipements d'aires de jeux, d'équipements sportifs et de mobiliers urbains. Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans un environnement dynamique et d'acquérir de...
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hôte(sse) de caisse h/f
il y a 3 jours
Jarny, Grand Est, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreVotre centre E.Leclerc de Conflans en Jarnisy vous attend Descriptif de l'offreVous êtes en charge de l'accueil des clients en caisse dans le respect de la Charte du magasin (sourire, amabilité, courtoisie, tenue soignée...).Vous assurez l'enregistrement des articles et effectuez l'encaissement final des achats. Responsable de votre...
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Apprentissage Accompagnant éducatif et social H/F
il y a 6 jours
Jarny, Grand Est, France éva SANTE Metz Temps pleinLieu de travail : JarnyDémarrage souhaité : JanvierFormation visée : Diplôme d'État d'Accompagnant Éducatif et Social (DEAES) - Durée : 13 moisType de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisationDescription du posteL'organisme de formation Éva Santé recherche, pour ses établissements partenaires (IME, EHPAD, MAS, foyers de vie,...
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Chef de Cuisine
il y a 23 heures
Jarny, France Pôle Emploi Temps pleinMissions principales En tant que Chef Cuisinier spécialisé en traiteur, vous aurez la responsabilité de : Concevoir et élaborer des menus hebdomadaires équilibrés, gourmands et adaptés au format de distribution. Superviser et optimiser la production en laboratoire, en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et le respect des normes...
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Chef de Magasin
il y a 20 heures
Jarny, France Bricomarché Temps pleinBricomarché est l’une des trois enseignes du pôle bricolage du Groupement Les Mousquetaires. Présente sur l’ensemble du territoire hexagonal, avec 465 points de vente, l’enseigne bénéficie de la croissance inédite du marché du bricolage et du fort engouement des Français pour l’amélioration de l’habitat. L’ambition de Bricomarché est...
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Médecin Pmi
il y a 4 jours
Jarny, France Departement De Meurthe Et Moselle Temps pleinDescriptif et missions Médecin PMI - 3332 H/F Ce poste est à pourvoir à JARNY. Médecin PMI - 3332 H/F Offre 3332 Sous l'autorité du médecin PMI de territoire, le médecin de PMI participe à la mise en oeuvre, dans son secteur, des politiques départementales de protection et de promotion de santé maternelle et infantile telles que définies par...
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Chef D'équipe Monteur
il y a 1 semaine
Jarny, France MC Intérim (agence de Metz) Temps pleinAu sein d'une PME spécialisée dans le montage (charpente, serrurerie...), vous serez en charge de gérer une équipe sur chantier. Expérience en soudure demandée. Epérience en montage chantier et soudure.
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Jarny, France SC RESTAURATION Temps pleinResponsable de Pub (H/F) Ouverture 2025 Aperçu du poste: Il sera responsable également de la partie snacking et plat du jour à définir en collaboration avec le directeur et du cuisinier. Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes du Pub au tendance moderne et Irlandaise - Assurer un service client de haute qualité - Gérer les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Jarny, France SC RESTAURATION Temps pleinSC RESTAURATION RECRUTE POUR SON FUTUR IRISH PUB: - Préparer la formule de 2 plats du jour par semaine le midi accompagné d'une carte de burger maison et à la préparation de plache apéritif et de suggestion de viande grillé Irlandaise pour des soirées barbecue. - Préparer et servir des boissons selon les normes de l'établissement quand l'activité...
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Tailleur(Euse) de Pierre
il y a 1 semaine
Jarny, France LE BRAS FRERES Temps plein**Tailleur(euse) de Pierre H/F** - Basé sur l’entité LE BRAS FRERES à Jarny (54)_ - Poste à pouvoir dès que possible_ Depuis 1954, la société Le Bras Frères, spécialisée en charpentes et couvertures, est au service des collectivités, entreprises et particuliers pour des travaux de restauration du patrimoine (toiture). Alliant modernité et...
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Travailleur Social
il y a 7 jours
Jarny, France Fondation La Vie Au Grand Air I Priorité Enfance Temps pleinNotre Fondation recherche: **Pour les Accueils Educatifs du Pays Haut (54) **qui accompagnent 79 enfants et adolescents de 0 à 18 ans au travers trois modalités d’accompagnement constituées de maisons d’enfants à caractère social, d’un placement familial et d’un service éducatif de placement à domicile. **_Un Educateur Spécialisé ou...
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Agent de Fabrication Sovab
il y a 4 jours
Jarny, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les...
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Couvreur (H/F)
il y a 22 heures
Jarny, France KBOIS CONSTRUCTION Temps pleinNous recherchons un chef d équipe couvreur pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la charpente et couverture. Résumé du poste : En tant que chef d équipe couvreur, vous serez chargé d'effectuer des missions de charpente et couverture Expérience requise : - Expérience préalable dans le secteur de la charpente et couverture de 3 ans...