Cuisinier

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une expérience dans la restauration ou la cuisine, que vous maîtrisez les techniques culinaires et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en suivant les recettes et les fiches techniques
• Réaliser la cuisson des aliments en respectant les temps et températures appropriés
• Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
• Gérer l'approvisionnement en produits frais et secs, en respectant les quantités et les délais de livraison
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine conformément aux règles en vigueur
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef de cuisine
• Adapter ses préparations en fonction des contraintes spécifiques (allergies, régimes spéciaux, etc.)

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une expérience significative dans le domaine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que les normes de food safety. Vous faites preuve d'un sens aigu de l'organisation, d'une grande rigueur et d'un esprit d'équipe. La connaissance du serait un atout supplémentaire. Vous êtes motivé(e), flexible et capable de travailler efficacement sous pression pour assurer un service fluide et de qualité..poste loger

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel