Commis Banquet
il y a 2 jours
Description de l'entreprise
Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l'hospitalité responsable.
Ayez l'opportunité de devenir un Heartist, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Description du poste
MISSION :
Le/la Commis Banquet / Restaurant contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il/elle est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Il/elle peut être amené à assurer le service. Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.
MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique Métier et relation client :
- Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assure le dressage des tables
- Aide à la mise en place du matériel de service
- Fait la mise en place des pauses séminaires des salles de réunion et de banquet
- Nettoie et entretient le restaurant et espaces banquets
- Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
- Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
- Veille à développer un service de qualité constant et de référence
- Applique les procédures et politiques définies par l'hôtel
- Fait le lien entre la salle et la cuisine pour apporter les plats au chef de rang
- Veille à la bonne tenue des arrières
- Participe à l'entretien du matériel (polish)
- Renouvelle le buffet et le met en place
- Participe au service du petit-déjeuner avec la tenue de la caféterie
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
Veille à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
MISSION :
Le/la Commis Banquet / Restaurant contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il/elle peut être amené à assurer le service. Il/elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.
Qualifications
COMPÉTENCES REQUISES :
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
- Aisance relationnelle
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l'organisation
- Maîtrise l'anglais et le français
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Commis Banquet
il y a 2 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France MGallery Hotel Collection Temps pleinde l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...
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Apprenti(E) Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Plus d'un an...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...
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Demi -chef de Partie Pâtisserie (H/F)
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...
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Chef de Rang Extra
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...
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Apprenti(E) Chef(Fe) de Rang
il y a 3 jours
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein**Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Plus d'un an...
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Commis de Cuisine Polyvalent
il y a 2 semaines
74500 Évian-les-Bains, France TUMAS HOTEL OPERATIONS EVIAN Temps pleinVous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ? Hilton Evian-les-Bains, 163 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un bar "Le Cosmopolitan Bar",...
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Extras Restauration
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps pleinAfin de renforcer nos équipes, nous recherchons des profils pour nos restaurants, situés au cœur de la ville d'Aix-les-Bains: - La Rotonde, notre brasserie incontournable à Aix Les Bains - L'Alchimiste, notre restaurant semi-gastronomique avec une forte activité séminaires et banquets **Pourquoi nous ?** Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons: -...
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Hôtel 4 Golden Tulip
il y a 3 jours
Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps pleinNotre établissement L’Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l’Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d’Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du...
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Extras - Restauration
il y a 6 heures
Aix-les-Bains, France Groupe EPIKUR Temps pleinAfin de renforcer nos équipes, nous recherchons des profils pour nos restaurants, situés au cœur de la ville d'Aix-les-Bains: La Rotonde, notre brasserie incontournable à Aix Les Bains L'Alchimiste, notre restaurant semi-gastronomique avec une forte activité séminaires et banquets Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : Heures badgées...
