Responsable de sites H/F

il y a 2 semaines

Nîmes, Occitanie, France ELIOR SERVICES ET SANTE Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de site (H/F) pour rejoindre notre équipe des 3 cafétérias de l'hôpital de Nîmes Caremeau.

Vous gèrerez une équipe composée de 15 personnes environ.

Si vous êtes passionné(e) par le commerce et que vous avez des compétences en leadership, gestion d'équipe et que vous aimez le contact client, nous serons ravis de vous rencontrer.

Autonome et dynamique, vous êtes une personne qui aime le terrain, participer activement au service et les nouveaux challenges.

Vous organisez votre planning et vos horaires en autonomie en fonction des besoins du site et de l'activité.

Rattaché au responsable de Secteur, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels, le développement de votre site et l'optimisation des résultats.

Ce poste est en Durée déterminé à pourvoir rapidement.

Vos principales missions sont les suivantes :

S'assurer de la qualité de la prestation au quotidien et de la satisfaction des convives, participer activement au service

Maintenir une bonne relation B to B avec la Direction de l'établissement

Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité groupe

Contribuer au développement du CA, l'optimisation des indicateurs de gestion et l'atteinte des budgets :

Garantir la bonne organisation des équipes pour assurer le service et le développement du

CA : analyser et mettre en place les organisations nécessaires pour assurer le CA au bon moment

Contrôler la vente et accompagner vos équipes pour développer le Ticket Moyen

Superviser la production et les commandes

Être force de proposition auprès de votre Responsable de Secteur pour améliorer tous les axes qui vous semblent nécessaires

Ajuster sa gestion des différents indicateurs de gestion (frais généraux, de matières premières et de main d'œuvre) en fonction de l'activité et des budgets qui vous sont alloués en collaboration avec votre Responsable de Région

Superviser et participer au travail administratif (Gestion des caisses, flux financiers, commandes, réceptions de marchandise, lettrage des factures,...)

Assurer l'inventaire en fin de mois

Assurer l'animation et la formation de son équipe :

Participation active au recrutement, intégration et formation de l'équipe

Fixer les objectifs et contrôler le travail effectué par les membres du personnel.

Evaluer, veiller à instaurer un bon climat social et assurer la collaboration entre les équipes.

Transmettre toutes les informations liées au personnel auprès des services supports (RH, Paye,...)

Elaborer les plannings.

Mettre en œuvre les consignes relatives à la législation du travail, appliquer et faire respecter les règles d'hygiène de sécurité et des normes HACCP.

Participer au service et à la production.

Travail essentiellement en semaine - Une présence le week-end peut parfois être nécessaire (très ponctuelle) en cas d'inventaire de fin de mois ou de soucis de personnel qui nécessite votre intervention

Horaires de travail généralement de 7h00 à 14h30

Travail en semaine et repos le WE

Vous organisez cependant votre présence sur site selon les impératifs et les besoins opérationnels

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • directeur de site en cuisine centrale

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesDIRECTEUR DE SITE EN CUISINE CENTRALE (H/F) H/FResponsable de la restauration et cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier et meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste challengeant ?Alors REJOIGNEZ-NOUS NIMESCDITemps Complet Votre quotidien chez nous :Sodexo recherche un Directeur de site pour un...

  • Directeur (trice) du site de Nîmes

    il y a 1 semaine

    Nîmes, Occitanie, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS de Montpellier   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Localisation Montpellier Intitulé long de l'offre Directeur (trice) du site de NîmesSous l'autorité directe de la directrice générale du Crous de Montpellier-Occitanie, la directrice ou le...

  • Directeur (trice) du site de Nîmes

    il y a 7 jours

    Nîmes, Occitanie, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CROUS de Montpellier   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Montpellier Intitulé long de l'offre Directeur (trice) du site de NîmesSous l'autorité directe de la directrice générale du Crous de...

  • Responsable informatique du portal documentaire H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France VILLE DE NIMES Temps plein

    Descriptif et missionsLe service des Bibliothèques de Nîmes (BDN) est constitué d'une bibliothèque centrale (Carré d'Art- Jean Bousquet, centre-ville), d'un médiabus et de trois bibliothèques de quartier. Il compte 108 agents dont 74 au Carré d'Art. Cette bibliothèque est une Bibliothèque municipale classée (BMC) depuis 1933 en raison de ses fonds...

  • Responsable de service H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France KFC Temps plein

    Leader sur le marché de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre du développement de notre franchise de 9 restaurants, nous recrutons 2 Responsables de Service H/F sur nos restaurants de Nîmes Ville Active et...

  • Responsable Technique H/F/X

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Mars Temps plein

    Job Description:Segment :Royal CaninContrat :CDILocation:Aimargues, France (proche de Montpellier et de Nîmes)Team:6 direct reports – Technical associates 32Factory: T to yearly produce, 1500 SKU's to packThe Technical Manager (Responsable Technique) is accountable for safety, quality and performance of all equipment and technical systems on site in short...

  • Responsable logistique h/f

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France SABENA TECHNICS Temps plein

    Votre mission :Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Responsable logistique.Sous l'autorité du Responsable supply chain, il/elle a pour mission principale de manager les activités des services liés à la logistique.A ce titre, il/elle a en charge : les magasins (expédition, réception et distribution), le service transport et douane,...

  • RESPONSABLE D'EXPLOITATION

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France LARIVIERE Temps plein

    À propos de nousLARIVIERE, enseigne du Groupe SIG France, nous sommes le 1er distributeur aux professionnels, spécialisé en matériaux pour la toiture et l'enveloppe du bâtiment. Notre réseau d'agences commerciales couvre l'ensemble du territoire (+850 salariés, 104 agences, 555M€ CA).LARIVIERE est certifié Top Employer 2025 Rejoignez une aventure...

  • Responsable de Bureau motard NIMES F/H

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France Assurance Mutuelle Des Motards Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Spécialiste de l'assurance du 2-3 roues à moteur, l'Assurance Mutuelle Des Motards est reconnue sur son marché en tant que spécialiste et notamment pour sa qualité de service et son implication dans la pratique du 2/3 roues. Vous êtes passionné(e) de 2/3 roues ? Vous souhaitez travailler dans un...

  • Infirmier(ère) Jeunes Diplômé(e)s

    il y a 2 semaines

    Nîmes, Occitanie, France CHU de Nîmes Temps plein

    À propos de nousLe CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Tourné vers l'avenir et à la pointe de la technologie, le CHU se dote d'un Scanner dernière génération...