Volontaire : Ingénierie en boulangerie-pâtisserie & ESS

il y a 2 semaines


Tours, Centre-Val de Loire, France gestion de projetss ess Tours Temps plein

Nous lançons la préfiguration d'une future coopérative en SCIC de boulangeries-pâtisseries 100 % bio, locales et artisanales, pensées comme de petits tiers-lieux nourriciers ancrés dans leurs quartiers. L'idée est de relier filières paysannes, artisanat boulanger, circuits courts et économie sociale et solidaire.

Dans ce cadre, nous recherchons des personnes prêtes à s'engager comme volontaires, pour contribuer à l'étude de faisabilité et à la construction du modèle. Concrètement, il s'agit d'apporter ton regard et tes compétences sur le métier de boulangerie/pâtisserie ou sur l'ESS : aider à analyser les pratiques existantes, à repérer des acteurs clés (paysan·nes, meuneries, artisans, tiers-lieux, réseaux ESS), à réfléchir à ce qu'est une "bonne" boulangerie bio locale, à participer à la rédaction de documents de travail et à la définition d'une charte de valeurs.

Nous recherchons des personnes ayant une expérience ou une forte sensibilité pour la boulangerie-pâtisserie artisanale, l'alimentation durable, les circuits courts ou l'ESS, à l'aise dans le travail collectif, curieuses, exigeantes sur les questions écologiques et sociales, et prêtes à cheminer dans une phase encore exploratoire.

L'engagement est bénévole dans un premier temps, sans promesse de salaire ni de poste futur. L'objectif est de co-construire un projet solide qui, s'il trouve ses financements, pourra ensuite créer des emplois coopératifs ; mais cela relève d'une décision collective, et non d'une garantie individuelle. Une présence à Tours et alentours est un plus, avec la possibilité de contribuer aussi à distance.

Pour nous rejoindre, envoie un court message de présentation (et éventuellement ton CV) en expliquant ton parcours, ton lien avec la boulangerie/pâtisserie ou l'ESS, et ce que tu aimerais apporter au projet.

Job Type: Full-time

Status: Cadre

Pay: 21,034.07€ - 37,739.18€ per year

Work Location: In person


  • Chargé des méthodes

    il y a 2 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Dalkia EN Temps plein

    Descriptif du posteEt si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus d'employabilité, avec des...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France ASSYSTEM Temps plein

    Description de l'entreprise Trouver des solutions au dérèglement climatique est la priorité du 21ème siècle, et implique de switcher à l'énergie bas-carbone. Chez Assystem, on s'est donc donné pour mission d'accélérer la transition énergétique partout dans le monde. Et pour y parvenir, nos 8000 Switchers couplent leur expertise historique en...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France ASSYSTEM Temps plein

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  • Arrondissement de Tours, France Structure à projets ESS Tours Temps plein

    Nous cherchons une personne pour co-piloter la préfiguration d’un habitat seniors de taille humaine, écologique et convivial etc : conduire une étude de faisabilité sur 12 mois, monter les financements nécessaires (dont la rémunération du poste) et structurer les partenariats pour préparer un site pilote. Le travail mêlera coordination...

  • Économiste Ess

    il y a 1 semaine


    Tours, France Cré-sol Temps plein

    Dans le cadre de la création d'une association expérimentale dans l'économie sociale et solidaire (ESS) à l'échelle de Tours Métropole: **Nous recherchons au moins un-e professionnel-le ainsi que des étudiant-e-s en master ou doctorat possédant des compétences dans le domaine de l'économie ESS.** Les savoir-faire recherchés incluent: - **Analyse...

  • Gestion de Projets Ess

    il y a 1 semaine


    Tours, France Cré-sol Temps plein

    Nous sommes une équipe engagée dans la **création d'une structure dédiée à l'ingénierie de projets de l'économie sociale et solidaire (ESS) à l'échelle métropolitaine de Tours**. Notre initiative vise à répondre aux besoins spécifiques des territoires et des populations, en favorisant la résilience, la solidarité et la qualité de...


  • Tours, France EDF Temps plein

    Mise en ligne le 07/03/2025 Principales caractéristiques de l'offre d'emploi - Type de contrat: - Alternance - Niveau de formation: - BAC +4 / BAC +5 - Spécialité(s): - Ingénierie de conception - Pays / Région: - France / Centre-Val-de-Loire - Département: - Indre et Loire (37) - Ville: - Tours - EDF est labellisé Happy Trainees **Description...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Tours, France Restaurant en ouverture à Tours Temps plein

    Missions principales: - Participer à la mise en place et à la préparation des plats. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, plonge,taillage, pesées, la production etc.). - Assister le chef pendant le service pour l’envoi des plats et dessertS. - Contribuer à la préparation des desserts et entremets, selon les consignes. - Veiller...

  • Responsable Offres

    il y a 2 semaines


    Tours, France M2P PERFORMANCE GROUPE Temps plein

    Descriptif du poste **Nous recherchons 2 Responsable d'offres/de chiffrage /d'appels d'offres techniques (H/F) en nucléaire travaux neufs + maintenance.+ revamping nucléaire pour un groupe dans le secteur des énergies/nucléaire - Génie mécanique** **Postes en CDI basés proche de TOURS/CHINON** **MISSION** Vous prenez la responsabilité du...


  • Tours, France ASSYSTEM Temps plein

    Description de l'entreprise Assystem est une entreprise internationale avec pour mission principale d'accélérer la transition énergétique partout dans le monde. Tous les jours, nos 6 500 switchers répartis dans 12 pays (Europe, Moyen-Orient, Asie-Pacifique, Afrique) connectent leurs 600 mille milliards de neurones pour s'atteler à la tâche du...


  • Tours, France ASSYSTEM Temps plein

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  • Arrondissement de Tours, France Structure à projets ESS Tours Temps plein

    Une organisation à but social recherche une personne pour co-piloter la préfiguration d’un habitat seniors. Vous serez en charge d'une étude de faisabilité, de la recherche de financements et de la structuration des partenariats. Profil recherché : expérience en habitat seniors ou ingénierie de projet territorial, bonne connaissance des financements...


  • Tours, France Marine Nationale Temps plein

    Le contrat de volontaire officier aspirant permet aux jeunes diplômés ou aux étudiants à la recherche d'une année de césure ou d'une première expérience professionnelle, de s'engager au sein de la Marine nationale pendant douze mois et d'y découvrir un environnement hors du commun. Les domaines de compétences recherchées sont très larges :...