Econome (H/F) - Horaires continu - Repos le week-end

il y a 4 jours

Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses créations 100% maison et son savoir-faire traiteur, recherche un Econome (H/F) pour son laboratoire de production basé à Chaponost.

Missions principales

1. Réception et contrôle des marchandises

  • Accueillir les livraisons et contrôler les bons de livraison
  • Vérifier la qualité, la quantité et la conformité des produits reçus
  • Signaler immédiatement toute anomalie (rupture, erreur, produit non conforme, DLC courte…)
  • Garantir le respect de la chaîne du froid à la réception

2. Rangement et gestion des espaces de stockage

  • Organiser et ranger les produits dans les zones dédiées (froid positif, négatif, sec)
  • Maintenir la propreté, la sécurité et la lisibilité des zones de stockage
  • Effectuer les rotations selon la méthode FIFO
  • Identifier clairement les zones et produits (étiquetage, traçabilité)

3. Commandes et approvisionnements

  • Établir et passer les commandes de consommables, emballages et produits d'entretien
  • Suivre les besoins exprimés par les équipes de production
  • Anticiper les ruptures et gérer les priorités selon les plannings de production
  • Négocier les petits achats du quotidien dans le respect des procédures internes

4. Suivi des stocks et inventaires

  • Tenir à jour les mouvements de stock (entrées, sorties, transferts)
  • Réaliser les inventaires réguliers et mensuels
  • Analyser les écarts d'inventaire et proposer des actions correctives
  • Contribuer à la fiabilité du reporting de gestion

Profil recherché :

  • Expérience souhaitée en gestion de stock, logistique ou approvisionnement (restauration, agroalimentaire, hôtellerie)
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
  • Maîtrise des outils informatiques de base (Excel, logiciel de gestion)
  • Capacité à travailler en lien avec la production, la qualité et les achats

Conditions :

  • Contrat : CDI, 39h par semaine
  • Horaires : Poste en continu, du lundi au vendredi
  • Rémunération : de 2062€ à 2150€ brut mensuel, en fonction de l'expérience
  • Lieu de travail : Laboratoire Chaponost – Lyon
  • Repas offerts sur site sous forme de buffet pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un environnement dynamique, bienveillant et exigeant
  • Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
  • Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
  • Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants
  • Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe
  • Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or - Paul Bocuse, un événement unique pour toute l'équipe
  • Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise
  • Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ZOE Temps plein

    CHEF DE PARTIE – NOUVEAU RESTAURANT À CHAPONOST (69)Rejoignez une équipe passionnée pour une ouverture pleine d'énergie et de convivialité Lieu: Chaponost (69)Établissement: "Chezoé et les Garçons"Horaires: Du lundi au vendredi (39h)Repos: Week-end (samedi et dimanche)Salaire: A partir de 2 200 € / brut - en fonction du profilLe poste:Nous...

  • Cuisinier de Production

    il y a 1 semaine

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses créations 100% maison et son savoir-faire traiteur, recherche un Cuisinier de Production (H/F) pour son laboratoire de production basé à Chaponost.Vos missions :Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies.Gérer la production...

  • Moniteur Educateur H/F

    il y a 6 jours

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAM Le Carré Sésame Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Foyer Bellecombe à ChaponostSitué à Chaponost, dans un environnement calme et verdoyant à proximité de Lyon, le Foyer Bellecombe accueille 36 adultes à partir de 20 ans présentant des troubles du spectre de l'autisme (TSA), et en situation de handicap.Structure à taille humaine, le foyer propose un accompagnement...

  • Développeur Web F/H

    il y a 6 jours

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Martin Belaysoud Temps plein

    NED a développé une plateforme web permettant de gérer l'ensemble de son cycle de vente, de la conception jusqu'à la livraison (devis, modélisation et vision 3D des projets solaires, configuration, gestion des clients, etc.). Nous veillons à produire du code de qualité (architecturé, commenté, testé) et déployons fréquemment en intégration...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ZOE Temps plein

    SECOND DE CUISINE – NOUVEAU RESTAURANT À CHAPONOST (69)Rejoignez une équipe passionnée pour une ouverture pleine d'énergie et de convivialité Lieu: Chaponost (69)Établissement: "Chezoé et les Garçons"Horaires: Du Mardi au Samedi(35h)Repos: Dimanche & lundiSalaire: A partir de 2 400 € / brut - en fonction du profilLe poste:Nous recherchons un...

  • Assistant(e) Administration des ventes H/F

    il y a 6 jours

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Winterhalter France SAS Temps plein

    Description offre :Winterhalter est le spécialiste des lave-vaisselle professionnels.Avec près de 2000 collaborateurs et plus de 40 filiales à travers le monde, nous sommes l'un des leaders du marché des équipements de cuisine professionnelle. Avec plus de 80 collaborateurs, Winterhalter France représente et distribue la marque auprès d'un réseau...

  • Technicien de maintenance industrielle H/F

    il y a 2 semaines

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Proform Temps plein

    À propos du posteDans le cadre d'un remplacement, l'entreprise recrute un Technicien de maintenance industrielle (H/F) pour rejoindre son équipe Maintenance et intervenir sur l'ensemble des équipements industriels du site (un parc d'environ 600 équipements).Conditions & avantagesCDI — Rémunération : à partir de € bruts/an selon profil et...

  • CDI Chef des ateliers services et industrie

    il y a 6 jours

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEEn cours d'organisation, le Pôle Vie Professionnelle regroupe quatre ESAT, un Service d'Insertion Professionnelle (SIP) et un organisme de formation qui accompagnent par le travail 600 ouvriers en situation de handicap (troubles du neurodéveloppement avec ou sans troubles associés). La mission des ESAT de l'ALGED est de créer les...

  • Secrétaire administrative F/H

    il y a 2 semaines

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES Temps plein

    L'entrepriseEHPAD situé au cœur de Chaponost, son accès est facile et à proximité des commerces. L'établissement comprend 58 lits et un PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) de 12 places.Description Du PosteLa/le Secrétaire Administratif-ve a, sous l'autorité hiérarchique de la Directrice adjointe (ou de l'Adjointe de Direction), pour...

  • Secrétaire administrative F/H

    il y a 2 semaines

    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ACPPA Temps plein

    L'entrepriseEHPAD situé au cœur de Chaponost, son accès est facile et à proximité des commerces. L'établissement comprend 58 lits et un PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) de 12 places.Description du posteLa/le Secrétaire Administratif-ve a, sous l'autorité hiérarchique de la Directrice adjointe (ou de l'Adjointe de Direction), pour...