Cuisinier de Production

il y a 2 jours

Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses créations 100% maison et son savoir-faire traiteur, recherche un Cuisinier de Production (H/F) pour son laboratoire de production basé à Chaponost.

Vos missions :

  • Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies.
  • Gérer la production quotidienne, en respectant les volumes, les délais et les procédures internes.
  • Veiller à la traçabilité des produits et au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Garantir la qualité et la régularité des préparations.

Profil recherché :

  • Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) et une expérience confirmée en cuisine de production
  • Vous êtes organisé et consciencieux et savez suivre rigoureusement des fiches techniques.
  • Vous aimez travailler en équipe

Conditions de travail :

  • CDI, 39h par semaine
  • Horaires en continu du matin
  • 2 jours de repos consécutifs garantis
  • Rémunération selon profil
  • Cadre de travail agréable

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un environnement dynamique, bienveillant et exigeant
  • De vraies perspectives d'évolution interne
  • Prime de cooptation
  • Deux soirées du personnel / an pour célébrer les succès de l'équipe
  • Possibilité d'être planifié sur des évènements du groupe à la demande

  • Cuisinier

    il y a 2 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour accompagner le développement de nos activités. Poste basé au laboratoire de Chaponost. **Vos missions**: - Participation à la préparation et cuisson...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 5 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour accompagner le développement de nos activités: Boutiques Epiceries fines Evénementiel Poste basé au laboratoire de...

  • Second de Cuisine Production Traiteur Salée

    il y a 5 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Second de cuisine en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...

  • Chef Adjoint Production Traiteur Salée

    il y a 5 jours

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef adjoint en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la production...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel Poste basé au laboratoire de...

  • Adjoint Chef de Conditionnement Traiteur

    il y a 2 semaines

    Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Au sein du laboratoire de production, partie conditionnement traiteur & sous la responsabilité du Responsable de conditionnement, vous serez en charge des activités...

  • Maraicher Municipal

    il y a 3 heures

    Chaponost, France MAIRIE DE CHAPONOST Temps plein

    La commune de Chaponost exploite une ferme maraichère biologique opérationnelle depuis 2022/2023 et distribue sa production, dans un esprit non concurrentiel auprès du restaurant scolaire communal. Suite à l’extension de la surface d’exploitation (environ 2ha), elle recherche un agent supplémentaire en soutien au maraicher déjà présent avec pour...