Econome - H/F

il y a 2 semaines

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

Description Du Poste
Descriptif du poste

Et si vous étiez la clé discrète de notre belle organisation ?
À
Villa Miraé
, la précision se cache derrière chaque assiette savoureuse, chaque minibar bien garni, chaque chambre prête à accueillir nos hôtes. Pour faire tourner cette douce mécanique à la perfection, nous recherchons notre
Économe
, véritable d'orchestre de l'ombre.

Votre mission ? Faire en sorte que rien ne manque, jamais.
Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de la
réception, du contrôle et du stockage des marchandises
, pour nos deux restaurants d'exception –
Amarines
, notre table gastronomique, et
Miraé
, notre adresse méditerranéenne – ainsi que pour notre
hôtel de 35 chambres et suites
.

Vous gérez les flux avec méthode et vigilance : commandes fournisseurs, suivi des livraisons, rangement des produits, inventaires, vérification des DLC… tout passe entre vos mains expertes. Vous anticipez les besoins, travaillez main dans la main avec les Chefs et les équipes de salle, et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Ce poste est fait pour vous si…
Vous aimez quand les choses sont bien organisées, vous êtes à l'aise avec les chiffres, les stocks, et les plannings. Vous avez un vrai sens de la fiabilité, de la rigueur et du service. Une première expérience similaire est un plus, mais surtout, vous êtes motivé(e), volontaire, et vous avez envie de vous investir dans une
maison où l'élégance et l'exigence se conjuguent avec bienveillance
.

Qualifications
Profil recherché

  • Organisé(e) et rigoureux(se), avec une vraie logique de gestion et de priorisation.
  • À l'aise avec les outils de suivi de stock et les logiciels de gestion (Excel, outils internes).
  • Bon relationnel et esprit d'équipe : vous collaborez facilement avec les cuisines, la salle et l'hébergement.
  • Autonome, fiable et réactif(ve), même dans les moments de rush.
  • Expérience confirmée en hôtellerie, idéalement dans un établissement haut de gamme ou 5 étoiles.
  • Sens du détail, respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures internes.
  • Discrétion et sens du service : vous travaillez en coulisses, mais vous êtes essentiel(le) au bon fonctionnement de la maison.

  • Assistant Service Social/Conseiller Economie Sociale et Familiale

    il y a 1 semaine

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Le CCAS d'Antibes Juan-les-Pins recherche pour son service « Action et Aide Sociales » Un Assistant de Service Social OU Conseiller en Economie Sociale et Familiale (H/F). Sous l'autorité de la responsable d'unité administrative, vous assurez les missions axées sur la prévention des expulsions locatives. Missions : - Accompagner les usagers en...

  • Econome / Magasinier F/H

    il y a 6 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère)Révélez votre créativité/Révélez vos talents Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du...

  • Responsable Equipe Production

    il y a 6 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Manpower France Temps plein

    Manpower Cabinet de recrutement de Sophia Antipolis recherche pour son client, un acteur dans la fabrication de matériel d'installation électrique, un Responsable Equipe Production (H/F) en CDI.Les missionsAu sein d'un atelier de production, vvous serez responsable du management d'une équipe d'opérateurs (organisés en îlots) afin d'atteindre les...

  • Responsable des Opérations Techniques Nautisme H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BESTOFHUMAN Temps plein

    Prêt(e) à vous passionner pour les opérations techniques pour les yachts et le nautisme ?THE BEST OF HUMAN est un Cabinet de recrutement spécialiste des Fonctions Commerciales et Opérationnelles. Nous nous attachons à offrir à nos Clients et Candidats« le meilleur de l'Humain… et du Recrutement ».Notre Client est une entreprise en pleine...

  • Infirmier en hémodialyse

    il y a 6 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France B. Braun Group Temps plein

    Infirmier en hémodialyse (H/F) – CDIAntibes - Cagnes-sur-Mer (06)Dans le cadre de la très forte évolution de notre activité et de l'ouverture d'une nouvelle unité de soins, nous recrutons des IDE pour nos centres de néphrologie d'Antibes et de Cagnes-sur-Mer.Vous êtes essentiels à notre avenir. Nous espérons l'être également au vôtre Chez B....

  • Chef(fe) de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BABA Temps plein

    L'entrepriseLe Cap d'Antibes Beach Hotel, boutique hôtel 5 étoiles entièrement repensé, poursuit son évolution et son ambition.Entre mer et jardins en terrasse, ses 35 chambres et suites offrent une expérience pieds dans l'eau où le parfum des pins parasols se mêle à la douceur de la Méditerranée. Avec sa plage privée, ses deux espaces bien-être...

  • Directeur(trice) de Restaurant F/H

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baba Temps plein

    L'entreprise Le Cap d'Antibes Beach Hotel, boutique hôtel 5 étoiles entièrement repensé, poursuit son évolution et son ambition.Entre mer et jardins en terrasse, ses 35 chambres et suites offrent une expérience pieds dans l'eau où le parfum des pins parasols se mêle à la douceur de la Méditerranée. Avec sa plage privée, ses deux espaces...

  • Agent d'entretien H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Société AGUA PROPRETE Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) de nuit pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à maintenir des espaces propres et accueillants.Vos missions consisteront à faire l'entretien quotidien dans une salle de sport située aux 500 Allée des Terriers, 06100...

  • Key Account Manager Junior en Logistique H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gojob Temps plein

    Implanté en France et aux Etats-Unis, Gojob est le pionnier du recrutement par l'IA. Notre mission : Développer de l'innovation de pointe pour rendre le marché du travail plus fluide et accessible, et accompagner chaque individu avec dignité. Chez Gojob, "We staff instantly, at scale and with care". Membre de la promotion French Tech 120 (FT120) depuis...

  • Pneumologue H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Pneumologue H/F - Antibes 06Nous recrutons un pneumologue H/F pour intégrer un cabinet médical situé à Antibes, dans les Alpes-Maritimes, dans le cadre d'une installation en libéral.Description Et MissionsVous exercerez votre activité au sein d'un cabinet médical haut de gamme, équipé de deux bureaux de 25 m² disponibles à la location. Ces...