Plongeur H/F

il y a 2 semaines

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Temps plein

Rejoignez Anantara Hotels and Resorts si vous êtes passionné(e) par une carrière qui unit luxe et authenticité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans des lieux uniques qui vont de Bankgkok, une métropole en plein essor à l'étendue du désert d'Arabie, en passant par l'océan Indien ou encore le continent européen et son héritage culturel unique. Vous ferez également partie d'une équipe qui adopte le caractère moderne de chaque destination, tout en respectant des standards opérationnels de qualité et en offrant un service personnalisé à chaque client.

Quelle sera votre mission?

En tant que Plongeur H/F, vous assurez le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en contribuant à l'hygiène et à la bonne organisation des cuisines.

Quelles seront vos responsabilités?

1. Entretien et nettoyage

Effectuer la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, verrerie, couverts, batterie de cuisine).

Essuyer et ranger la vaisselle et le matériel propre.

Nettoyer et entretenir les équipements, ustensiles, plans de travail et sols.

Assurer le nettoyage des locaux déchets et verre.

Vider et trier les déchets, respecter les consignes de gestion (ordures, recyclage verre).

Signaler toute anomalie de fonctionnement ou besoin en matériel/produits.

2. Apporter un appui ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins.

3. Hygiène et sécurité

Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail (HACCP).

Porter une tenue de travail propre et adaptée.

Veiller à la propreté et à l'ordre permanent de son poste.

Qu'attendons-nous de vous?

Compétences et qualités requises

  • Première expérience en plonge ou en cuisine souhaitée.
  • Connaissance des produits d'entretien et de leur utilisation sécurisée.
  • Sens de l'organisation et rigueur.
  • Disponibilité, réactivité et polyvalence.
  • Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.

Expérience et formation

  • Une première expérience en hôtellerie-restauration est un plus.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

  • Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées.
  • Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe.
  • Une offre de formation riche et variée.
  • Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles.
  • Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates".
  • Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
  • Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.

A la recherche d'un nouveau défi? Postule dès maintenant

Minor Hotels Europe & Americas s'engage à créer un environnement de travail ouvert à tous, dans lequel chacun est valorisé et encouragé de façon égalitaire.

C'est pourquoi nous accueillons chaleureusement des personnes de tous horizons et de toutes capacités personnelles.

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    Quelle sera votre mission?En tant quePlongeur H/F, vous assurez le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, tout en contribuant à l'hygiène et à la bonne organisation des cuisines.Quelles seront vos responsabilités?1. Entretien et nettoyageEffectuer la plonge manuelle et mécanique (vaisselle,...

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