Chef Tourier H/F

il y a 22 heures

Paris, Île-de-France BOPAIN Temps plein

Vous êtes un.e expert.e du tourage avec un sens aigu du détail et une passion pour l'excellence ? Devenez notre Responsable Tourier et prenez la tête de la production viennoiserie chez BOPAIN. Vous serez le garant de la qualité et de l'innovation de notre gamme, tout en supervisant l'équipe pour atteindre des sommets de gourmandise.

Coordination de la production :

  • Organiser et superviser l'ensemble des étapes de production : tourage, détaillage, fonçage et moulage des pâtes.
  • Planifier les plannings de production pour garantir un approvisionnement constant et de qualité.

Encadrement d'équipe :

  • Former et accompagner les touriers et apprentis pour garantir leur montée en compétences.
  • Insuffler une dynamique positive et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs.

Créativité et innovation :

  • Collaborer avec le Chef Tourier pour développer de nouvelles recettes qui séduiront nos clients.
  • Être force de proposition pour enrichir et diversifier notre gamme de produits.

Qualité et hygiène :

  • Assurer la conformité des viennoiseries avec les standards de qualité et les réglementations sanitaires.
  • Veiller à la propreté irréprochable des équipements et du laboratoire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Pirouette Temps plein

    Arlette et Colette et à la recherche de son/sa nouveau Tourier Vous travaillerez en binôme et serez responsable de notre production de notre viennoiserie faite maison dans notre laboratoire.Conditions de travail agréable et matériel adapté, vous travaillerez en binôme à.temps plein et serez en étroite relation avec notre chef pâtissier et de son...

  • Tourier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France PANADE Temps plein

    Pour la boulangerie pâtisserie PANADE de Merouan BOUNEKRAF , nous recherchons un/e tourier/ère .Pour effectuer une viennoiserie de qualité .LA BOULANGERIE-PÂTISSERIE SIGNÉE MEROUAN BOUNEKRAF, candidat emblématique de la saison 10 de Top Chef.Panade chamboule les codes de la boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des créations pain, viennoiseries,...

  • Tourier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Pains d'Artisan Temps plein

    Suite à l'absence d'une personne de mon équipe, je recherche temporairement un tourier pour produire les viennoiseries.Poste à prendre de suiteType d'emploi : Temps partielLieu du poste : En présentiel

  • Tourier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    Rejoignez BOPAIN comme Tourier.e Vous êtes un.e passionné.e de boulangerie et votre talent pour la viennoiserie est indéniable ? Alors, vous êtes au bon endroit BOPAIN recherche un.e Tourier.e motivé.e et plein.e de créativité pour enrichir notre gamme de viennoiseries.Poste à pourvoir immédiatement Très proche de notre laboratoire à La...

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France MAX POILAN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour 4 à 5 jours par semaine ( selon votre disponibilité), un tourier-pâtissier ou un boulanger-tourier qualifié.En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection artisanale de viennoiseries, pâtisseries dans un environnement convivial.Possible CDI ultérieurement.ResponsabilitésPréparer et réaliser...

  • Tourier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Boulangerie Au Bout du Monde Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie artisanale dans Paris 7ème, rechercheUn Tourier en intérim/extra du lundi 15 décembre à samedi 20 décembre .Horaires : 02h00 - 10h00 du lundi 15 décembre au samedi 20 décembreMissions :Production de la viennoiserie de la boulangerieSALAIRE :120 € NET par jourType d'emploi : CDIRémunération : 120,00€ par...

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Les Commeres Joachim Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un tourier dans notre boulangerie située dans le 12eme arrondissementInstagram @les_commeres_parisSite internet www.lescommeres-Responsabilités:- Tourage des viennoiseriesFonçageBrioches / bunPlaquagePoste 5/7 - Repos : à définirHoraires : Après midiSalaire 2200€ net / mois sur 39hType d'emploi : Temps plein,...

  • Tourier H/F

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France LA POMPADOUR 17 Temps plein

    Nous recrutons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e)Contrat : CDI – Temps pleinLieu : Présentiel – La PompadourQui sommes-nous ?La Pompadour est une boulangerie-pâtisserie artisanale où chaque produit est réalisé sur place, avec soin et exigence.Notre équipe, jeune et passionnée, s'engage chaque jour à proposer des créations faites maison,...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 24 heures

    Paris 16 Passy, Île-de-France LA POMPADOUR Temps plein

    Recherche : Tourier(ère) expérimenté(e)Lieu du poste : 110 rue de la tour 75116À propos de nousNous sommes La Pompadour, une boulangerie-pâtisserie artisanale où tout est préparé sur place, fait maison, avec passion, rigueur et exigence.Pour renforcer notre équipe jeune, dynamique et investie, nous recherchons un(e) tourier(ère) expérimenté(e),...

  • de projet Infrastructure et Exploitation H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Chef Temps plein

    Informations générales Organisme GIP SNE Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Chef de projet des systèmes d'information F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef(fe) de projet Infrastructure et Exploitation H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Le groupement...