Tourier H/F

il y a 21 heures

Paris, Île-de-France LA POMPADOUR 17 Temps plein

Nous recrutons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e)

Contrat : CDI – Temps plein

Lieu : Présentiel – La Pompadour

Qui sommes-nous ?

La Pompadour est une boulangerie-pâtisserie artisanale où chaque produit est réalisé sur place, avec soin et exigence.

Notre équipe, jeune et passionnée, s'engage chaque jour à proposer des créations faites maison, gourmandes et de qualité.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Tourier(ère) expérimenté(e) souhaitant s'investir durablement dans une maison conviviale et reconnue.

Vos missions

Sous la responsabilité des gérants, vous participerez à la production quotidienne des viennoiseries et produits feuilletés. Vous serez notamment chargé(e) de :

  • Préparer les différentes pâtes destinées aux viennoiseries, tartes et feuilletés sucrés ou salés.
  • Réaliser le façonnage, le fonçage et la cuisson dans le respect du savoir-faire artisanal.
  • Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits.
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez autonome sur :

  • La fabrication d'une large gamme de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches, chaussons aux pommes, etc.).
  • La réalisation de pâtes sucrées et salées (quiches, pizzas…).
  • L'ensemble du processus de production : pétrissage, tourage, façonnage, fermentation et cuisson.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tourage.
  • Rigueur, ponctualité et sens du détail.
  • Goût du travail en équipe et envie de transmettre.
  • Passion pour le métier et envie d'évoluer dans une maison attachée à la qualité artisanale et à la bienveillance.

Conditions de travail

  • Horaires : 4h00 – 11h00
  • Repos : dimanche + un jour en semaine
  • Poste à pourvoir immédiatement
  • Avantage : prise en charge du transport quotidien

Intéressé(e) ?

Présentez-vous directement en boutique pour nous rencontrer

Nous serons ravis d'échanger avec vous sur votre parcours et votre savoir-faire.

À très bientôt,

Madame & Monsieur Buisson

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Tourier H/F

    il y a 18 heures

    Paris, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    Vous êtes un.e expert.e du tourage avec un sens aigu du détail et une passion pour l'excellence ? Devenez notre Responsable Tourier et prenez la tête de la production viennoiserie chez BOPAIN. Vous serez le garant de la qualité et de l'innovation de notre gamme, tout en supervisant l'équipe pour atteindre des sommets de gourmandise.Coordination de la...

  • Tourier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Pains d'Artisan Temps plein

    Suite à l'absence d'une personne de mon équipe, je recherche temporairement un tourier pour produire les viennoiseries.Poste à prendre de suiteType d'emploi : Temps partielLieu du poste : En présentiel

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France MAX POILAN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour 4 à 5 jours par semaine ( selon votre disponibilité), un tourier-pâtissier ou un boulanger-tourier qualifié.En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection artisanale de viennoiseries, pâtisseries dans un environnement convivial.Possible CDI ultérieurement.ResponsabilitésPréparer et réaliser...

  • Tourier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Boulangerie Au Bout du Monde Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie artisanale dans Paris 7ème, rechercheUn Tourier en intérim/extra du lundi 15 décembre à samedi 20 décembre .Horaires : 02h00 - 10h00 du lundi 15 décembre au samedi 20 décembreMissions :Production de la viennoiserie de la boulangerieSALAIRE :120 € NET par jourType d'emploi : CDIRémunération : 120,00€ par...

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Pirouette Temps plein

    Arlette et Colette et à la recherche de son/sa nouveau Tourier Vous travaillerez en binôme et serez responsable de notre production de notre viennoiserie faite maison dans notre laboratoire.Conditions de travail agréable et matériel adapté, vous travaillerez en binôme à.temps plein et serez en étroite relation avec notre chef pâtissier et de son...

  • Tourier H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Les Commeres Joachim Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un tourier dans notre boulangerie située dans le 12eme arrondissementInstagram @les_commeres_parisSite internet www.lescommeres-Responsabilités:- Tourage des viennoiseriesFonçageBrioches / bunPlaquagePoste 5/7 - Repos : à définirHoraires : Après midiSalaire 2200€ net / mois sur 39hType d'emploi : Temps plein,...

  • Tourier H/F

    il y a 22 heures

    Paris, Île-de-France PANADE Temps plein

    Pour la boulangerie pâtisserie PANADE de Merouan BOUNEKRAF , nous recherchons un/e tourier/ère .Pour effectuer une viennoiserie de qualité .LA BOULANGERIE-PÂTISSERIE SIGNÉE MEROUAN BOUNEKRAF, candidat emblématique de la saison 10 de Top Chef.Panade chamboule les codes de la boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des créations pain, viennoiseries,...

  • Tourier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    Rejoignez BOPAIN comme Tourier.e Vous êtes un.e passionné.e de boulangerie et votre talent pour la viennoiserie est indéniable ? Alors, vous êtes au bon endroit BOPAIN recherche un.e Tourier.e motivé.e et plein.e de créativité pour enrichir notre gamme de viennoiseries.Poste à pourvoir immédiatement Très proche de notre laboratoire à La...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 20 heures

    Paris 16 Passy, Île-de-France LA POMPADOUR Temps plein

    Recherche : Tourier(ère) expérimenté(e)Lieu du poste : 110 rue de la tour 75116À propos de nousNous sommes La Pompadour, une boulangerie-pâtisserie artisanale où tout est préparé sur place, fait maison, avec passion, rigueur et exigence.Pour renforcer notre équipe jeune, dynamique et investie, nous recherchons un(e) tourier(ère) expérimenté(e),...

  • Apprenti boulanger H/F

    il y a 18 heures

    Paris, Île-de-France S.A.S.U BERTHE Temps plein

    Nous recherchons un apprenti Boulanger/Tourier (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie/pâtisserie.Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation des pâtes levées et feuilletées, ainsi que de la mise en œuvre des viennoiseries selon nos recettes et standards de qualité.Missions principalesPréparer et travailler les...