demi-chef de rang

il y a 2 semaines

Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
entreprise : Best Western Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires. Description du poste : MISSIONS GENERALES
• Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
• Est responsable pendant les services du restaurant et en assure l'organisation, la coordination et le service
• Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration
• Contribue au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente PRINCIPALES RESPONSABILITES Relations clients
• Est garant de la satisfaction des clients dans le restaurant
• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Veille au respect des engagements de notre hôtel vis à vis des clients
• Véhicule l'image de l'hôtel Technique métier
• Participe à la coordination du service :
• Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
• Effectue et contrôle : - la mise en place du point de vente et des arrières - le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
• S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
• Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition Commercial/ventes
• Propose, conseille le client et vend l'offre restauration proposée
• Met en avant les promotions
• Développe le chiffre d'affaires du restaurant grâce aux techniques de vente additionnelle
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Gestion
• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service : - en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel - en développant les ventes
• Respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Peut être amené à participer aux inventaires, à contrôler des livraisons et à stocker des marchandises Hygiènes
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...) Profil recherché :. Aisance relationnelle et assurance. Sens de l'accueil, du service et de la qualité. Savoir-faire commercial. Animation d'équipe· Dynamisme· Très Bonne présentation· Rigueur et organisation, · Résistance physique et au stress,· Honnêteté

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Lille, Hauts-de-France cour de la ch'tite Brigitte Temps plein

    La Cour de la Ch'tite Brigitte recherche chef de rang H/F convivial et chaleureuxDans notre estaminet, la convivialité est reine. Nous servons de bons plats du terroir, mais surtout : on sert des sourires, de l'attention et des petits bonheurs simples.Vos missionsAccueillir nos clients comme des amis qu'on reçoit à la maisonPrésenter la carte et nos...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France La Ducasse Temps plein

    Chef de rang (H/F) – Restaurant La Ducasse (Lille)À propos de nousLa Ducasse est un restaurant familial lillois, présent depuis plus de 45 ans. Notre établissement est reconnu pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et la fidélité de sa clientèle. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e).Vos...

  • Barman

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Chef de cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie à Loos, un barman, prise de poste dé que possibleFélicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de LilleMenu le midi à 28€ et le soir à 39€Changement de carte toutes les 2 semainesRestaurant ouvert 7 jours sur 7 jours avec roulement d'équipeCompétences techniques...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience mémorable pour nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec excellence et professionnalisme.ResponsabilitésAccueillir...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    LE PETIT BOUILLON ALCIDEPROCHE GRAND PLACE - ACCES METRO - CDI - TIPS +++À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service irréprochable tout en...

  • Chef de Rang avec mention Sommelier

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France Pureté Temps plein

    Sommelier H/F - CDIPoste à pourvoir dès que possibleAu cœur du Vieux-Lille, la cuisine de notre Restaurant Pureté du Chef Gérald Guille se définit « créative et décomplexée ».Un lieu élégant et atypique où le Chef et sa brigade proposent et composent les menus en fonction de la saisonnalité des produits.Des valeurs importantes sont présentes...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Tigermilk Temps plein

    En tant que de Rang, tu rejoins une équipe d'une 15e de personne et assures le bon déroulement du service dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Avec dynamisme tu chouchoutes ta clientèle, l'expérience client est ta priorité :-)Tes missions :Assurer le service en passant par la prise des commandes sur un PAD, aux conseils sur la carte, aux...

  • Chef de rang H/F Restaurant Gastronomique

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Le Braque Temps plein

    Le Braque, restaurant gastronomique recrutePour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un Chef de rang CDI en temps plein - services midi et soir.Engagés pour une cuisine de terroir responsable, nous travaillons chaque jour des produits frais et de qualité, issus de producteurs locaux. Si vous recherchez un emploi porteur de sens, Rejoignez...

  • Responsable de rang H/F CDI

    il y a 5 jours

    Lille, Hauts-de-France Pureté Temps plein

    Chef de rang H/F - CDIPoste à pourvoir dès que possibleAu cœur du Vieux-Lille, la cuisine de notre Restaurant Pureté du Chef Gérald Guille se définit « créative et décomplexée ».Un lieu élégant et atypique où le Chef et sa brigade proposent et composent les menus en fonction de la saisonnalité des produits.Des valeurs importantes sont...

  • Chef de rang en charge des petits-déjeuners, poste en continu

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunionNous sommes fiers d'être...