Pâtissier H/F

il y a 19 heures


Paris, Île-de-France La Meringaie Temps plein

L'entreprise :

La Meringaie est une pâtisserie haut de gamme centrée sur la meringue avec une recette star, la pavlova, une meringue moelleuse à cœur et craquante à l'extérieur, une crème fouettée et des fruits frais. La Meringaie dispose de 4 boutiques à Paris, d'un site e-commerce et d'un atelier central au cœur de Paris.

La Mission :

La Meringaie recherche un pâtissier.

Vous désirez utiliser votre expérience en pâtisserie en participant au développement d'une nouvelle marque haut de gamme. La Meringaie vous offre un véritable projet d'épanouissement au cœur du secteur de la gastronomie de luxe, et des opportunités liées à son ambitieux plan de développement futur.

Dans ce cadre, votre poste de pâtissier comprendra, sous la supervision du chef pâtissier, les missions suivantes :

  • Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
  • Assurer la présentation soignée des produits
  • Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
  • Participer à la gestion des stocks
  • Effectuer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité
  • Participer à la création de nouveaux produits

Le poste est basé à Paris dans le 17 éme arrondissement.

Profil

Homme/Femme de terrain passionné de gastronomie, vous possédez une première expérience en pâtisserie.

Votre disponibilité et votre engagement ne sont plus à démontrer.

Enfin vous vous reconnaissez dans les valeurs de La Meringaie : transparence, respect, exigence, bienveillance et bien sûr, gourmandise

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 900,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


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