cuisinier

il y a 1 semaine


Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France AQUARELIA Résidences Services Seniors Temps plein

À propos de nous
Rejoignez AQUARELIA, acteur de référence des Résidences Services Seniors

Depuis 1993, AQUARELIA s'engage pour le bien-être des seniors autonomes en leur proposant une solution d'habitat « tout compris », alliant confort, sécurité et convivialité. Nos résidences proposent des logements du T1 au T3 avec la restauration midi et soir et toutes les charges incluses (eau, électricité, internet, téléphonie), ainsi qu'une offre complète de services favorisant le maintien du lien social.

En pleine croissance, AQUARELIA développe un réseau national de résidences modernes et humaines. Aujourd'hui, ce sont 22 résidences en gestion à travers la France, et nous visons 24 implantations et 2 600 logements d'ici fin 2025.

Notre groupe compte actuellement 330 collaborateurs passionnés.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Travailler dans un secteur porteur de sens : le bien-vieillir des seniors est notre credo : « Vivre Vieux - Vieillir Heureux »
  • Intégrer une entreprise solide à l'ADN social, appartenant au Groupe ORIA (maison-mère du promoteur UNITI Habitat et Famille, coté sur Euronext Growth)
  • Participer à une aventure humaine et engagée, dans une entreprise à taille humaine en plein développement
  • Évoluer dans un environnement stimulant, avec de vraies perspectives d'évolution

Vous êtes à la recherche d'un poste qui a du sens ? Vous aimez le contact humain et souhaitez rejoindre une structure dynamique ?

Mission
Dans le cadre d'un CDD de remplacement du 22/12/2025 au 26/12/2025 et si positif de fin janvier à début mars 2026.

Cuisine

  • Concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons
  • Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet
  • Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P.
  • Participer à la préparation des commandes et les achats des denrées
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité
  • Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P.
  • Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels
  • Réaliser et distribuer les plats (service à table, self, liaison froide, chaude)
  • Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés
  • Assurer la gestion des relations fournisseurs en l'absence du cuisinier responsable

Décartonnage

  • Veiller à déposer les cartons de livraison dûment découper et mis à plat dans le local poubelles
  • Veiller à déposer les sacs poubelle après chaque service dans le local approprié, en veillent à ne pas surcharger ceux-ci, (Éclatement) et procéder au vidage complet de boites et bouteilles avant évacuation afin d'éviter les coulures

Profil

  • Compétences théoriques :
  • CAP/BEP cuisine
  • Gérer les approvisionnements
  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
  • Organiser le poste de travail
  • Maîtriser les techniques de confection des plats
  • Aptitudes professionnelles :
  • Sens de l'organisation, réactivité et autonomie
  • Adaptabilité face aux spécificités et régimes alimentaires
  • Rigueur, précision et fiabilité
  • Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler de manière autonome tout en s'intégrant à une équipe.
  • Créativité et souci du détail dans la présentation des plats.
  • Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler de manière autonome tout en s'intégrant à une équipe.
  • Créativité et souci du détail dans la présentation des plats.
  • Capacité à gérer efficacement le stock et les approvisionnements.
  • Patience et empathie envers les résidents.
  • Bonne communication et écoute active pour comprendre les besoins des residents.

Référence de l'offre : ray4tin474


  • Cuisinier H/F

    il y a 21 heures


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Carré papillons Temps plein

    Recherche cuisinier autonome et motivé pour une restauration festive , 3 jours de repos , 4 jours en continue soir ( 14h/23h )Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 6 moisRémunération : 1 592,92€ à 1 700,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, russite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...


  • Montélimar, France SAVEURS NATURE Temps plein

    *Rejoignez notre équipe de cuisiniers passionnés !* Vous êtes un cuisinier passionné, mais vous en n’avez marre des horaires de restauration à rallonge qui vous laissent peu de temps pour vous et vos proches ? Vous cherchez un environnement de travail moderne et équipé, où vous pouvez vous exprimer culinairement et travailler avec des produits de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Montélimar, France LE ROOFTOP Temps plein

    Recherche cuisinier autonome et motivé pour une restauration festive, 3 jours de repos, 4 jours en continue soir ( 14h/23h ) Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 592,92€ à 1 700,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montélimar, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Montélimar**en contrat** CDI.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Montélimar, France Café de la Bourse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre créativité et votre sens du service...


  • Montélimar, France Le RoofTop Temps plein

    Le RoofTop recrute : Cuisinier Traiteur Saisonnier (H/F) Lieu : Bar Lounge - Le RoofTop Contrat : Saisonnier / temps plein Disponibilité : Immédiate Vous êtes passionné(e) par la cuisine événementielle, rigoureux(se) et totalement autonome dans votre travail ? Rejoignez l’équipe du RoofTop, un bar lounge tendance, pour une saison dynamique et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montélimar (26), France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!MONTELIMAR...

  • CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

    il y a 2 semaines


    Montélimar, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence RAS Intérim Montélimar recherche un cuisinier de collectivité h/f pour l'un de ses...

  • CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

    il y a 2 semaines


    Montélimar, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. L'agence RAS Intérim Montélimar recherche un cuisinier de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    26200 Montélimar, France Pando solution Temps plein

    Offre d’emploi : Chef Cuisinier Indépendant - Devenez acteur de votre succès ! Vous rêvez d’indépendance, d’entrepreneuriat et d’un revenu à la hauteur de vos talents ? Rejoignez notre établissement en tant que Chef Cuisinier sous statut indépendant, et devenez maître de votre carrière tout en profitant d’un environnement où créativité...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    26216 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de...