Pâtissier / Chef de Partie (H/F)

il y a 3 semaines

Angers, Pays de la Loire, France SAS Brasserie Imbach Temps plein

Angers (49) – CDI – 39h/semaine

Début : dès que possible

Qui sommes-nous ?

Située en plein centre-ville d'Angers, la Brasserie Milord est une brasserie française reconnue pour sa cuisine maison et son attachement aux classiques de la gastronomie de brasserie.L'établissement accorde une importance particulière au travail artisanal, à la qualité des produits et à la créativité maîtrisée, dans un cadre de travail structuré, respectueux et collaboratif.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) – Chef de Partie souhaitant exprimer son savoir-faire et sa créativité au sein d'une maison stable et reconnue.

Vos missions

  • Assurer la création et la production quotidienne des desserts et pâtisseries maison en collaboration avec le chef pâtissier
  • Gérer votre poste de manière autonome : organisation, mise en place, production et service
  • Proposer et développer des desserts créatifs, en cohérence avec l'identité de la brasserie
  • Participer activement à la conception, l'évolution et au renouvellement des desserts
  • Garantir la régularité, la qualité gustative et le soin apporté aux dressages
  • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine afin d'assurer des services fluides
  • Contribuer à une dynamique d'équipe positive et professionnelle

Profil recherché

  • Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie professionnelle
  • Formation en pâtisserie (CAP, BEP, BP ou équivalent) valorisée
  • Solides compétences techniques et sens du détail
  • Créativité, tout en respectant l'identité et les standards de l'établissement
  • Autonomie, organisation et exigence dans le travail

Savoir-être attendu

  • Esprit d'équipe et bonne communication
  • Fiabilité, ponctualité et engagement
  • Attitude professionnelle et respectueuse
  • Capacité à gérer la pression des services
  • Envie de s'investir durablement et de faire évoluer la carte desserts

Conditions & avantages

  • CDI – 39h/semaine
  • Salaire brut mensuel : entre 2 370 € et 2 500 €, selon profil et expérience
  • 6 semaines de congés payés
  • Repas pris en charge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de Partie (H/F) à Angers .Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé, selon votre profil.Pour...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de partie chaud / Second de cuisine (H/F)à Angers.Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps plein

    Chef de Partie H/F – CDI – Brasserie de la Gare (Angers)Institution angevine depuis 1912, la Brasserie de la Gare recherche un Chef de Partie Froid pour renforcer sa brigade.Cuisine maison, produits frais, ambiance familiale et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans).En face de la Gare d'Angers250 couverts/jour – spécialité fruits de...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps plein

    Chef de Partie H/F – CDI – Brasserie de la Gare (Angers)Institution angevine depuis 1912, la Brasserie de la Gare recherche un Chef de Partie Chaud pour renforcer sa brigade.Cuisine maison, produits frais, ambiance familiale et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans).En face de la Gare d'Angers250 couverts/jour – spécialité fruits de...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Pâtissier H/F Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.À 20min d'Angers, franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre...

  • barista / barman / pâtissier h/f

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France DAZUMA Temps plein

    Offre d'emploi : BARISTA / BARMAN / PÂTISSIER (H/F) – Temps pleinDAZUMA, connu pour son univers culinaire unique inspiré de la tradition chinoise, poursuit son développement et a ouvert un nouvel espace de cantine et salon de thé " LE P'TIT DAZ" Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Barista / Pâtissier passionné(e) pour enrichir notre équipe Vos...

  • Pâtissier F/H niveau 3

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Auchan Retail Temps plein

    Nous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...

  • chef de secteur 49- h/f

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l'une de nos...

  • chef de secteur 49- h/f

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l'une de nos...

  • Pâtissier(ère) talentueux(se)

    il y a 3 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France BAM Temps plein

    Tu rêves en chocolat, tu maîtrises la pâte à choux comme un(e) chef(fe) et ton talent régale tout le monde ? Si précision, créativité et gourmandise sont tes mots d'ordre, alors viens mettre la main à la pâte chez nous Tes missions : Préparer et réaliser des desserts aussi beaux que bons Travailler les pâtes, crèmes et garnitures avec...