Pâtissier / Chef de Partie (H/F)

il y a 13 heures

Angers, Pays de la Loire, France SAS Brasserie Imbach Temps plein

Angers (49) – CDI – 39h/semaine

Début : dès que possible

Qui sommes-nous ?

Située en plein centre-ville d'Angers, la Brasserie Milord est une brasserie française reconnue pour sa cuisine maison et son attachement aux classiques de la gastronomie de brasserie.L'établissement accorde une importance particulière au travail artisanal, à la qualité des produits et à la créativité maîtrisée, dans un cadre de travail structuré, respectueux et collaboratif.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) – Chef de Partie souhaitant exprimer son savoir-faire et sa créativité au sein d'une maison stable et reconnue.

Vos missions

  • Assurer la création et la production quotidienne des desserts et pâtisseries maison en collaboration avec le chef pâtissier
  • Gérer votre poste de manière autonome : organisation, mise en place, production et service
  • Proposer et développer des desserts créatifs, en cohérence avec l'identité de la brasserie
  • Participer activement à la conception, l'évolution et au renouvellement des desserts
  • Garantir la régularité, la qualité gustative et le soin apporté aux dressages
  • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine afin d'assurer des services fluides
  • Contribuer à une dynamique d'équipe positive et professionnelle

Profil recherché

  • Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie professionnelle
  • Formation en pâtisserie (CAP, BEP, BP ou équivalent) valorisée
  • Solides compétences techniques et sens du détail
  • Créativité, tout en respectant l'identité et les standards de l'établissement
  • Autonomie, organisation et exigence dans le travail

Savoir-être attendu

  • Esprit d'équipe et bonne communication
  • Fiabilité, ponctualité et engagement
  • Attitude professionnelle et respectueuse
  • Capacité à gérer la pression des services
  • Envie de s'investir durablement et de faire évoluer la carte desserts

Conditions & avantages

  • CDI – 39h/semaine
  • Salaire brut mensuel : entre 2 370 € et 2 500 €, selon profil et expérience
  • 6 semaines de congés payés
  • Repas pris en charge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi-chef pâtissier restaurant H/F

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  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant Belle Rive Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe.Le plus important pour nous, pour intégrer notre équipe, c'est un état d'esprit positif, le plaisir dans le travail et l'échange, et l'envi de toujours progresser pour donner un moment de plaisir à notre clientèle tout en prenant plaisir soi-même.Nos valeurs sont celles-ci, alors si...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France Komper groupe Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Patissier chocolatier H/F

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    Angers, Pays de la Loire, France Damien Vétault Chocolats Temps plein

    La Maison Damien Vétault recherche pour l'atelier afin de renforcer sont équipe à partir de septembre un Pâtissier. Intégrez une équipe de Pâtissier Chocolatier jeune et dynamique Une expérience minimum de 3 ans est demandée dans le domaine, avec un bon niveau. Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel. Vous êtes en accord avec la...

  • Cuisinier chef de partie H/F

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  • boulanger pâtissier H/F polyvalent

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    Polyvalent, vous serez en charge de :Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniquesConfectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches...

  • Chef de projets maintenance H/F

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    Amanora Technologies est une société d'ingénierie et de recrutement fondée par un ancien dirigeant de l'industrie. Nous intervenons dans des secteurs variés : la métallurgie, le nucléaire, l'aéronautique, l'agroalimentaire, la pharmacie, le luxe, le béton, la chimie ou encore l'énergie partout en France. Elle permet à ses collaborateurs de booster...