Pâtissier / Chef de Partie (H/F)

il y a 17 heures

Angers, Pays de la Loire, France SAS Brasserie Imbach Temps plein

Angers (49) – CDI – 39h/semaine

Début : dès que possible

Qui sommes-nous ?

Située en plein centre-ville d'Angers, la Brasserie Milord est une brasserie française reconnue pour sa cuisine maison et son attachement aux classiques de la gastronomie de brasserie.L'établissement accorde une importance particulière au travail artisanal, à la qualité des produits et à la créativité maîtrisée, dans un cadre de travail structuré, respectueux et collaboratif.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) – Chef de Partie souhaitant exprimer son savoir-faire et sa créativité au sein d'une maison stable et reconnue.

Vos missions

  • Assurer la création et la production quotidienne des desserts et pâtisseries maison en collaboration avec le chef pâtissier
  • Gérer votre poste de manière autonome : organisation, mise en place, production et service
  • Proposer et développer des desserts créatifs, en cohérence avec l'identité de la brasserie
  • Participer activement à la conception, l'évolution et au renouvellement des desserts
  • Garantir la régularité, la qualité gustative et le soin apporté aux dressages
  • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine afin d'assurer des services fluides
  • Contribuer à une dynamique d'équipe positive et professionnelle

Profil recherché

  • Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie professionnelle
  • Formation en pâtisserie (CAP, BEP, BP ou équivalent) valorisée
  • Solides compétences techniques et sens du détail
  • Créativité, tout en respectant l'identité et les standards de l'établissement
  • Autonomie, organisation et exigence dans le travail

Savoir-être attendu

  • Esprit d'équipe et bonne communication
  • Fiabilité, ponctualité et engagement
  • Attitude professionnelle et respectueuse
  • Capacité à gérer la pression des services
  • Envie de s'investir durablement et de faire évoluer la carte desserts

Conditions & avantages

  • CDI – 39h/semaine
  • Salaire brut mensuel : entre 2 370 € et 2 500 €, selon profil et expérience
  • 6 semaines de congés payés
  • Repas pris en charge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France RESO Val de Loire Temps plein

    À propos de nousReso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France spécialisé en Hôtellerie Restauration, Tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents,un Chef de Partie (H/F) à Angers .Nous proposons des contratsCDD,CDI,intérim,temps plein,temps partieloutemps partagé, selon votre profil.Pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps plein

    Chef de Partie H/F – CDI – Brasserie de la Gare (Angers)Institution angevine depuis 1912, la Brasserie de la Gare recherche un Chef de Partie Froid pour renforcer sa brigade.Cuisine maison, produits frais, ambiance familiale et équipe fidèle (chefs en poste depuis plus de 10 ans).En face de la Gare d'Angers250 couverts/jour – spécialité fruits de...

  • Pâtissier H/F

    il y a 14 heures

    Angers, Pays de la Loire, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** (Briollay dans le département 49) recrute son Pâtissier H/F Le château de Noirieux**** ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.À 20min d'Angers, franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant Le Panoramique Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de partie / Employé polyvalent (H/F)Dans le cadre de son développement, notre restaurant Steak House recrute un(e) chef de partie, confirmé(e) ou débutant(e), ainsi qu'un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'intervenir sur l'ensemble des postes en cuisine.L'établissementRestaurant Steak House proposant :Une carte de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 6 jours

    Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein

    La Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous sommes attentifs à votre vie personnel, vous aurez la possibilité d'avoir deux week-end par mois. Nous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Angers, Pays de la Loire, France Restaurant Belle Rive Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe.Le plus important pour nous, pour intégrer notre équipe, c'est un état d'esprit positif, le plaisir dans le travail et l'échange, et l'envi de toujours progresser pour donner un moment de plaisir à notre clientèle tout en prenant plaisir soi-même.Nos valeurs sont celles-ci, alors si...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 8 heures

    Angers, Pays de la Loire, France AUTOUR D'UN CEP Temps plein

    Chef de partie ou premier poste de second.Poste autonome et créatif.Travail en continu du lundi au vendredi.Nous sommes deux en cuisine d'où le besoin d'autonomie dans son travail.Les créations sont les bienvenues en respectant la qualité et l'engagement écologique du restaurant.Expérience significative en restauration traditionnelle, bistronomique ou...

  • Apprenti pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Angers, Pays de la Loire, France MAISON BECAM Temps plein

    À propos de nousEnvie de rejoindre une équipe dynamique et de travailler dans une atelier pâtisserie artisanal reconnue pour la qualité de ses produits ?Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital Nous sommes fiers de notre savoir-faire artisanal et de nos valeurs centrées autour de nos équipes :...

  • Pâtissier F/H niveau 3

    il y a 16 heures

    Angers, Pays de la Loire, France Auchan Retail Temps plein

    Nous sommes…Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de collaborateurs au service de millions de clients chaque année.Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire...

  • boulanger pâtissier H/F polyvalent

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Paul Temps plein

    Polyvalent, vous serez en charge de :Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniquesConfectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches...