Emplois actuels liés à Un cuisinier en accroissement temporaire d'activité H/F - SaintDenis, Île-de-France - Ville De Saint-denis

  • Cuisinier / Cuisinière – Cuisine italienne (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Denis, Île-de-France LE MILANO Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière – Cuisine italienne (H/F)Horaires : Lundi au Vendredi, 9h – 15hNous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Vous travaillerez uniquement en journée, du lundi au vendredi, dans un restaurant à l'ambiance conviviale, spécialisé dans la cuisine italienne.Vos...

  • Cuisinier / cuisinière (h/f)

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Campanile St Ouen Temps plein

    À propos de nousIntégrez l'Ibis Styles Paris Saint‑Denis Pleyel, un établissement 3 étoiles moderne, idéalement implanté à Saint‑Ouen Pleyel, à proximité du Stade de France. Nous accueillons une clientèle variée, composée de voyageurs d'affaires et de touristes, et proposons un service de restauration. Dans le cadre du renforcement de notre...

  • cuisinier / cuisinière (h/f)

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Atalante Hotels Temps plein

    À propos de nousIntégrez l'Ibis Styles Paris Saint‑Denis Pleyel, un établissement 3 étoiles moderne, idéalement implanté à Saint‑Ouen Pleyel, à proximité du Stade de France. Nous accueillons une clientèle variée, composée de voyageurs d'affaires et de touristes, et proposons un service de restauration. Dans le cadre du renforcement de notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Villeneuve-Saint-Georges, Île-de-France HOTEL KYRIAD Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, engagée à...

  • Animateur activités culturelles et loisirs

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France PUR Temps plein

    Description de l'entreprise La Petite Unité Résidentiel (PUR) de l'Élan dispose de 6 places spécialisées dans l'accueil de jour et de nuit d'adultes avec troubles du spectre de l'autisme associés à des comorbidités relevant d'autres troubles du neuro développement en situation très complexe.L'accompagnement a pour objectif de développer et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 heures

    Saint-Denis, Île-de-France RESTONIS Temps plein

    Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte...

  • Responsable des Programmes Sociaux et Activités France

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Human Appeal France Temps plein

    Lieu: Saint-Denis (93)Type de contrat: CDIPrise de poste: Dès que possibleHuman Appeal France est une ONG engagée dans la lutte contre la pauvreté et l'exclusion, qui agit en France et à l'international. Dans le cadre du développement de ses actions sur le territoire national, l'association crée un poste deResponsable des Programmes Sociaux et...

  • Assistant Responsable Banquet

    il y a 5 jours

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortAssistant.e Responsable Banquet - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de ParisContrat: CDI – Agent de maîtriseDisponibilité: Dès que possibleRémunération: Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de contribuer...

  • Responsable des Programmes Sociaux et Activités France

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Human Appeal Temps plein

    Vous partagez les valeurs d'Human Appeal, vous appréciez le travail réalisé par nos équipes, vous avez envie de vous investir dans nos divers projets de développement durable ? N'hésitez pas rejoignez-nous Lieu : Saint-Denis (93)Type de contrat : CDIPrise de poste : Dès que possibleÀ propos de Human Appeal FranceHuman Appeal France est une ONG...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Intermarché Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour travailler au sein d'un camping. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, dans le respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire.Vous intégrerez une équipe conviviale et dynamique, contribuant à...

Un cuisinier en accroissement temporaire d'activité H/F

il y a 3 semaines

SaintDenis, Île-de-France Ville De Saint-denis Temps plein
Descriptif et missions

La cuisine centrale de la ville de Saint-Denis assure la fabrication et la livraison de 9800 repas/jour auprès des établissements scolaires, des résidences de personnes âgées et des personnes dépendantes à domicile. La direction de la Restauration gère la cuisine centrale composée de 4 services : Ressources, Approvisionnement, Production et Logistique. Ainsi, 52 sites sont livrés chaque jour. Au sein de cette direction, le responsable du service production est chargé de la planification, de la gestion et du contrôle des différents ateliers du service : production froide, production chaude, conditionnement, prétraitement et plonge.

Missions :

Dans le cadre des orientations municipales, des objectifs de la direction et du service, vos principales missions seront les suivantes :

  • Préparations culinaires en fonction des fiches techniques, procédures et matériels de cuisson

  • Assurer les préparations froides et chaudes selon le principe de la liaison froide

  • Assurer la mise à disposition des préparations aux chaînes de conditionnement

  • Contrôler les produits finis (nombre de barquettes, poids, étiquetage, répartition pour refroidissement)

  • Participer au refroidissement des plats

  • Conditionner les repas en barquettes

  • Participer au montage, réglage et entretien d'une des chaînes de conditionnement

  • Seconder le chef d'atelier dans l'organisation de la production

  • Nettoyer les matériels et locaux selon les procédures HACCP et plans de nettoyage - Renseigner les documents HACCP et traçabilité

  • Appliquer et respecter les procédures, règles et techniques de travail liées à la restauration collective et à l'hygiène et la sécurité

  • Participer à la vie du service (réunion, maintenance et achat de matériel, démarche de Prévention des Risques liés aux Activités Physiques, etc-)

  • Autres missions ponctuelles liées à l'activité restauration au service production, Prétraitement ou dans d'autres services de la cuisine

  • Participer aux prestations traiteur

  • Réaliser ponctuellement d'autres tâches selon les besoins du service. - Travailler occasionnellement les week-ends.

Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité.

Profil recherché

  • Diplôme de CAP cuisine souhaité

  • Bonnes connaissances des règles et techniques de la restauration collective, des produits et de leur traitement en cuisine, des matériels de cuisson, de conditionnement et de refroidissement

  • Bonnes connaissances de la réglementation appliquée en restauration collective, méthode HACCP et traçabilité

  • Bonne aptitude au travail en équipe Etre réactif, rigoureux, organisé et adaptable Sens du service public Etre sensible aux questions environnementales

Avantages liés au poste
Avantages collectifs au travail
  • Prime de fin d'année
  • Congés supplémentaires
  • Restauration collective/titres restaurant
  • Compte-Epargne Temps
  • Prise en charge Mutuelle
  • Avancement de carrière/promotion
  • CPF-compte personnel de formation avantageux
  • Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
  • Abonnement CNAS ou FNAS
  • Régime indemnitaire
  • ARTT
  • RIFSEEP
  • CIA
  • Charte Handicap
  • Charte de la diversité
  • Charte pour l'égalité des hommes et des femmes (parité)
  • Gratification pour les médailles du travail
Description de la collectivité

Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.

Saint-Denis, ville d'histoire avec son emblématique basilique royale, et Pierrefitte-sur-Seine, en plein développement, ont uni leurs atouts pour créer une ville en constante évolution, dynamique et résolument tournée vers l'avenir. Forte de son héritage culturel unique, de ses 130 nationalités et de ses acteurs engagés, la Commune Nouvelle de Saint-Denis incarne un pôle durable, équilibré, attractif et solidaire.

Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles diversifiées. En rejoignant la Commune Nouvelle, vous devenez acteur d'une transformation collective, dans un environnement stimulant où l'innovation et l'efficacité de l'action publique sont au cœur de chaque mission.

Employeur engagé, nous nous distinguons par notre volonté de promouvoir une collectivité apprenante, solidaire et inclusive. Rejoignez-nous et participez à écrire l'avenir d'une collectivité innovante où chaque projet façonne le quotidien de demain

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